CE5 Detectar i gestionar la complexitat de les destinacions i els productes turístics CE6 Identificar les noves tendències en el turisme per promoure, de manera creativa, l'adaptació als nous escenaris CG1 Comunicar-se oralment i per escrit sobre temes de l'especialitat de turisme de forma original i creativa, adaptant a l'auditori o als destinataris (audiències espertes i no expertes ) i utilitzant els suports i/o recursos que fan més eficaces les produccions orals
Dotar a l’estudiant dels instruments necessaris per l’estudi i l’anàlisi de la gestió turística en espais urbans Estimular el sentit crític de l’estudiant per l’avaluació del model i tipus de gestió turística aplicada en qualsevol espai urbà.
1. Introducció. concepts i models 2. La demanda de turisme urbà 3. Instruments de gestió d'espais urbans 4. Estratègies de gestió dels espais urbans 5. Anàlisi de casos
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Anàlisi / estudi de casos 8,00 8,00 16,00 Elaboració individual de treballs 4,00 10,00 14,00 Lectura / comentari de textos 0 10,00 10,00 Sessió expositiva 12,00 6,00 18,00 Sessió participativa 8,00 4,00 12,00 Tutories de grup 1,00 0 1,00 Total 33,00 38,00 71
Ashworth, G. J., Tunbridge, J.E. (1994). The Tourist-historic city. Chichester (etc.): John Wiley & Sons. Baretje, René, (1997). Tourisme urbain = Urban tourism. Aix-en-Provence: C.I.R.E.T. Burtenshaw, D., Bateman, M., Ashworth, G. J. (1991). The European city : a western perspective. London: Fulton. Calle Vaquero, Manuel de la (2002). La Ciudad histórica como destino turístico. Barcelona: Ariel. García Hernández, María (2003). Turismo y conjuntos monumentales : capacidad de acogida turística y gestión de flujos de visitantes. Valencia: Tirant lo Blanch. Law, Christopher M. (1993). Urban tourism : attracting visitors to large cities. London: Mansell. Page, Stephen (1995). Urban tourism. London (etc.): Routledge. Pascual Esteve, Josep M. (2001). De la planificación a la gestión estratégica de las ciudades: estratègies de qualitat urbana. Barcelona: Diputació de Barcelona. Troitiño Vinuesa, Miguel Ángel (DL 1992). Cascos antiguos y centros históricos : problemas, políticas y dinámicas urbanas. Madrid: Ministerio de Obras Públicas y Transportes. Centro de Publicaciones. Valcarcel-Resalt, G., Troitiño Vinuesa, Miguel Ángel, Esteban Cava, Luis (1993). Desarrollo local, turismo y medio ambiente. Cuenca: Diputación Provincial de Cuenca. Boniface, Brian G (2005 ). Worldwide destinations : the geography of travel and tourism (4th ed.). Oxford [etc.]: Elsevier. Butterworth Heinemann. Catàleg
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Classes magistrals Classes participatives Estudi i anàlisis de casos Lectures Prova d'avaluació final 100
L'avaluació consistirà en la realització d'un examen final o prova escrita sobre el contingut de l'assignatura, que equivaldrà al 100% de la nota final.
Aquesta matèria es planteja com una eina per la planificació turística dels espais urbans. L’assignatura es presenta com un projecte progressiu i continu, on cada tema serà una continuació del tema anterior. Les classes teòriques es complementaran amb classes pràctiques que consistiran en l'anàlisi de casos reals i en l'elaboració d'un treball de curs per part dels estudiants.
Anàlisi del comportament del comprador de productes turístics Desenvolupament d'activitats turístiques i imatge de la destinació Desenvolupament i gestió de productes turístics Gestió de destinacions turístiques locals Instruments de planificació territorial turística