El Servicio de Publicaciones trabaja para la comunidad universitaria con el impulso, la producción técnica y la difusión de ediciones científicas, docentes, de extensión universitaria y de imagen institucional. Publica materiales de apoyo a la docencia y la investigación, tanto en apoyo de papel como en formato digital, articulados mediante colecciones y revistas impulsadas desde los departamentos, centros docentes y unidades de investigación.
El Servicio de Publicaciones forma parte de redes sectoriales editoras y cuenta con canales de distribución comercial plenamente consolidados. Asimismo, es el servicio responsable del proyecto de la web institucional.