Sr. Berbel Gimenez, Gaspar

Página personal

GASPAR BERBEL GIMÉNEZ (46601138X, Sabadell-Barcelona, España, 6/5/66)

Correo electrónico: Gaspar.berbel@mediterrani.com // bel@aptabel.com

Tel.+34/ 645793465

CONSULTOR-FORMADOR de empresas (RRHH, clima laboral, comunicación no violenta, liderazgo y gestión de grupos, PLE-entornos de auto aprendizaje, gestión emocional inteligente, creatividad-Thinking…) y universidades

DATA ANALYST (pruebas psicométricas, tests, análisis y modelización de datos…)

Código investigador ORCID ID: 0000-0002-9042-2922

Doctor por la UAB, Programa de Sociologia (Tesis doctoral sobre procesos de satisfacción-fidelización de clientes en restaurantes, sobresaliente Cum Laude). Acreditación como profesor universitario de ANECA (Agencia Nacional Española de Calidad Académica)
Licenciado en Psicología (especialidad social e investigación) -UAB.
Certificado de Aptitud Pedagógica, y cursos de Formador de formadores…
Investigador y conferenciante sobre PLE (Personal Learning Environment –la formación del futuro – ver Wakelet: https://wke.lt/w/s/oR6HgF. Invitado en las III Jornadas de innovación docente 2021 en la URJC de Madrid como experto.
YOUTUBER –con 3 canales de estadística e investigación y uno de Recursos Humanos.
Tres canales de INSTAGRAM de estadística-investigación y RRHH.
Escribe en el Blog Aptabel.com https://aptabel.com/noticias-blog/ sobre formación-empresa, y sobre investigación BigData en www.evalua-lo.com

MASTERS (3): 1- en Sociología –UAB-, 2- en Estadística e Investigación en CC de la Salud -LEAM-UAB-, y 3- en Prevención de Riesgos Laborales (especialidades de Seguridad e Higiene y Riesgos psicosociales) –ACECOR, J.Andalucía.

POSTGRADOS (4): 1- en Pedagogía (multimedia) –UAB-, 2- Dirección y Gestión de PYMES –UB-, 3- Calidad aplicada a la formación ISO 9001 –Les Heures, UB, y 4- Estadística e Investigación en CC de la Salud -LEAM-UAB.

EXPERIENCIA en ámbito privado y público

En investigación de mercados, análisis estadísticos, psicometría, técnico de promoción económica, como asesor en investigaciones socio-económicas, como consultor y auditor, como gestor de proyectos.
Como docente-investigador en la UNAL (Universidad Nacional de Colombia), UAB, UOC, UNIR, UNED, EUM-UdG, UPC.

EN FORMACIÓN CONTINUA, ALGUNOS DE LOS MÁS RECIENTES:

Comunicación no violenta, Big data, JASP, R e IA. Técnicas de formación y TIC, planes de igualdad de género, PLE –Entornos personales de aprendizaje, Excel avanzado, Endinsa’t en la UOC (entornos online universitarios), CANVA, edición de vídeos didácticos, desarrollo de App, Voz resonada, Juegos, BigData, Infografías

LÍNIEAS DE INVESTIGACIÓN:

2006-2011. Procesos de fidelización-satisfacción en clientes de restaurantes. Beca de la Diputació de Barcelona. Realización de tesis doctoral, leída en 2011 en la UAB (excelente cum laude).
2017-2019. Procesos de satisfacción-fidelización de clientes de Restaurantes –investigación desarrollada en EUMediterrani (UdG), en colaboración con el alumnado y personal docente.
2018-2019. Economía colaborativa –investigación en EUMediterrani (UdG) 2016-2018, en colaboración con el alumnado y personal docente.
2019 - PLE (Personal Learning Environment, Entornos de Aprendizaje Individual) –proyecto financiado por el Ministerio de Hacienda, para el INAP (Instituto Nacional de Administraciones Públicas), 2019, junto a investigadores de pedagogía de la UAB.
2020-… Violencia en entornos escolares e universitarios. Grupo de investigación multidisciplinar junto a docentes e investigadores de México y España.
2017-2025 Procesos de consumer, prosumer, e-WOM o reputación online en el sector restauración. Presentado como proyecto RETOS al Ministerio de educación, ciencia y universidades –no aprobado-, proyecto que desde EUMediterani seguimos desarrollando e impulsando, ahora desde el grupo de investigadores SOCIALMEDIAREST.
2022- Estudio sobre la función social de los bares, junto a la Un.de Málaga, para el Feder.Española de Hostelería.

Miembro del grupo Aptabel.com, y responsable de Evalua-lo.com. Plataformas desde las que hacemos consultoría, estudios y formación…

GRUPOS DE INVESTIGACIÓN en los que participa: AECIT (Asociación Española de expertos científicos en turismo), grupo GRIEGO (UNAL), Miembro del Grupo de Investigación sobre Periodismo Digital y Banda Ancha y del Grupo de Investigación SIMPED (Sistemas Innovadores de Monetización de Periodismo Digital), reconocido como grupo de Investigación emergente por la Generalitat de Catalunya.
Reciente miembro del grupo de investigación CIFO -Grup de Recerca de la Generalitat de Catalunya amb número d'expedient 2021 SGR 01302 coordinat pel Doctor Antonio Navío Gámez, amb NIF 33939967V del/de la Universitat AutòNoma De Barcelona

AUTOR DE DIVERSOS ARTÍCULOS, MATERIAL DIDÁCTICO, LIBROS y obras de divulgación. Algunas de las más destacadas o recientes son:

Gan, F., y Berbel G. (1996). Técnicas de estudio y aprendizaje. Barcelona: Editorial Apóstrofe.

Berbel, G., y Álvarez, E. (2020). Statest App para investigadores, para determinar prueba estadística bivariada a realizar según combinación de variables.

Berbel, G. (2018) Claves y herramientas de estadística en turismo y ciencias sociales (4a. Ed.). Barcelona, España: Grupo Aptabel.

Berbel, G., Reyes, J.D. y Gómez, M. (2007). La responsabilidad social en las organizaciones (RSO): análisis y comparación entre guías y normas de gestión e información. INNOVAR (UNAL), 29(17), 27-48.

Gan, F., y Berbel, G. (2009). Manual de recursos humanos. Barcelona, España: UOC.

-Fondevila Gascón, Joan Francesc; MIR BERNAL, Pedro; MUÑOZ GONZÁLEZ, Mónica; Berbel, Gaspar (2016). “Social media and tourism: case study in Catalonia”. Revista Científica Hermes-FIPEN, 16: 115-131.

-Fondevila Gascón, Joan Francesc; BERBEL, Gaspar; MUÑOZ GONZÁLEZ, Mònica (2019). Experimental Study on the Utility and Future of Collaborative Consumption Platforms Offering Tourism Related Services. Future Internet, 11(3), 80; doi:10.3390/fi11030080

Fornieles, A., Penelo, E., Berbel, G. & Prat, R. (2014). Escala para la calidad de los servicios y lealtad del consumidor en tiendas de alimentación. Universitas Psychologica. 3.

Ulacia Oviedo, Zoila; Berbel, Gaspar; Fondevila Gascón, Joan Francesc (2015). Título: Factores que inciden en la calidad de la experiencia alojativa en hoteles de ciudad 4 y 5 estrellas en La Habana. Revista de la Escuela Jacobea de Posgrado.

Fondevila GASCÓN, Joan Francesc; BERBEL, Gaspar; MUÑOZ, Mònica; MIR BERNAL, Pedro; PUIGGRÓS (2015). Using smartphones reservations for hotels in Barcelona for a business segment: Empirical analysis. Global Journal of Computer Sciences.

Joan-Francesc Fondevila-Gascón, Gaspar Berbel, Mònica Muñoz-González, Pedro Mir-Berna, Elena Puiggròs, Javier Sierra-Sánchez, Marta Tena-León, Eva Santana-López, Josep Rom-Rodríguez, Enric Ordeix-Rigo (2016). Business Tourist Segment: Empirical Analysis in Spain about the Influence of Social Media and Smartphone in Reservations for Hotels. Advances in Economics and Business. 5. p. 261-267.

Gascón, J. F. F., Puiggrós, E., Muñoz, M., Bernal, P. M., Berbel, G., . Ó. G., Rodríguez, J. R.

(2016). Use of Social Networks for Hotel Reservations in Young People: Empirical Analysis. International Journal of Scientific Management and Tourism. 1, p. 55-61.

Gutiérrez O., Bahahona, F., i Berbel, G. (2018). Efectos del incremento del tipo de gravamen del IVA en 2012 sobre el empleo y las condiciones laborales en el sector veterinario en España. Influencia en la profundización de la brecha laboral de género. Estudios de Economía Aplicada. 36(3), p.921-944.

Berbel, G. (2020). Paola aprende estadística. Desde un entorno personal de aprendizaje. Técnicas de investigación cuantitativas y cualitativas (3ª ed.). Barcelona, España: Grupo Aptabel.

Berbel, G y Reyes, J.D. (2021). Impacto de la COVID-19 en la restauración. Estadísticas, visión de expertos y clientes. Ediciones Universidad Salamanca, p.127-146 (ISBN: 978-84-1311-460-6). DOI: https://doi.org/10.14201/0AQ0296

Berbel, G. y Rebollo, E. (2021). App estadística ESTATEST.

App for Android and iOS for hypothesis testing: relationships between two variables. Poster presented at 9th European Congress of Methodology. Valencia, 21-23 July, 2021.

Gutierrez, O., Vizoso, C.M., Fondevila, J.F., y Berbel, G. (2021). El fútbol como herramienta pedagógica en la enseñanza de dirección de empresas. Educar, 57/1, p. 139-153. https://doi.org/10.5565/rev/educar.1139

Berbel Giménez, G. (2022). Efecto de un entorno personal de aprendizaje sobre la asignatura de Estadística en el Grado de Turismo (EUMediterrani, UdG). Company Games & Business Simulation Academic Journal, 2(1), 77-86. (www.businesssimulationjournal.com)

Berbel, G., Reyes-Gómez, J.D., & Fondevila-Gascón, F. (2022). Utilidad, reputación online e intención de uso de cuatro plataformas de economía colaborativa. Modelo de análisis multivariante (anova). Alojarse, viajar, comer y experimentar. Comparación de Airbnb, Blablacar, Eatwith y Trip4Real. CIRIEC-España, Revista de Economía Pública, Social y Cooperativa, 105, 205-232. DOI: 10.7203/CIRIEC-E.105.16711.

Fondevila-Gascón, J.-F., Berbel-Giménez, G., & Blanco, C. (2023). Adaptations versus original film premieres trends in broadband society: a comparative analysis. Profesional De La información, 32(2). https://doi.org/10.3145/epi.2023.mar.14

Berbel Giménez, G. (2022). La dimensión social de la hostelería: análisis cuantitativo de la investigación. Descripción de las variables, análisis y modelización de datos. Informe de resultados. Madrid, España: CEHE. https://www.cehe.es/publicaciones-hosteleria.html

Berbel, G. (2021). Uso de las social media y herramientas digitales en el proceso de consumo en restaurantes. En J. A. Fraiz y N. Araújo (Ed.), La actividad turística española en 2021: innovación, digitalización, sostenibilidad y competitividad como factores de la nueva gestión turística (pp. 231-240). Síntesis.

Giménez, Gaspar & Borras-Gene, Oriol. (2023). Effects of a Personal Learning Environment Approach in a Master’s Program for Future Teachers. Education Sciences. 13. 10.3390/educsci13111129.

Berbel, Gaspar (2024). Cortometraje 14’:50’’ “Función social de los bares”. En YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=ADBFFiWx52s&feature=youtu.be