Jesús Francés Ortega es Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) y Doctor Ingeniero Agrónomo por la UPNA. Es Profesor del Departamento de Ingeniería Química, Agraria y Tecnología Agroalimentaria (EQATA) e investigador del grupo de P. Vegetal (PV) del Instituto de Tecnología Agroalimentaria de la Universidad de Girona (INTEA-UdG). Imparte docencia en estudios de los grados del ámbito agroalimentario y en el Máster de Biotecnología Alimentaria (BIOTECAL) de la Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Girona (UdG). Es miembro del Instituto de Tecnología Agroalimentaria (INTEA) de la UdG y del Centro de Innovación y Desarrollo en Sanidad Vegetal (CIDSAV) de la Universidad de Girona, (Acción TECNIO - Agencia para la competitividad de la empresa de la Generalidad de Cataluña). Director de la Cátedra del vino y del aceite del Empordà. Su área de investigación se incluye en el ámbito de las Tecnologías Agroalimentarias. Su investigación actual se centra en la obtención, caracterización y mejora de la eficiencia de microorganismos para su utilización como bioplaguicidas en explotaciones agropecuarias y bioprotectores en la industria alimentaria. Participa en varios proyectos de investigación y contratos de investigación y transferencia de tecnología con empresas del sector agroalimentario.