6A JORNADA: ”TENDÈNCIES I ORIENTACIONS DEL CONSUM VERS ELS OBJECTIUS 2030”
ONLINE
Data: 29 de novembre de 2022
Horari: a les 18.00 hores
PROGRAMA 6A. JORNADA
Benvinguda:
Sr. Antoni Garcia Gabarra, responsable de Qualitat i Seguretat Alimentària de la Comissió d’Economia Agroalimentària del Col·legi d’Economistes de Catalunya
Modera:
Sr. Fernando Ortega Mediero, president de la Comissió d’Indústries Agroalimentàries del Col·legi d’Enginyers Agrònoms de Catalunya
Ponències:
“Nutrició de precisió”
Sr. Daniel Ramon Vidal, CEO Biopolis S.L.
“Escenari dels insectes comestibles com a font de proteïna sostenible i saludable”
Sra. Marta Ros Baró, tecnòloga dels aliments i dietista. Doctorant en la UOC.
“La importància dels recursos marins per a la humanitat”
Sr. Peter Lembke, graduat en ciències alimentàries, consultor en Omega 3
Experiències:
“Proteïnes: canvi de paradigma”
Sra. Anna Carabús Flores, responsable de Negoci d’Indústries Alimentàries de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
“Carne Cultivada: por un modelo de producción de proteína más equilibrado”
Sr. Iñigo Charola Fernández, Cofundador y CEO Biotech Foods
“Alimentació funcional. Experiències de nutrició vers l’epigenètica, envelliment i prevenció de malalties”
Sra. Gloria Sabater Sales, directora tècnica i co-fundadora de Salengei S.L.
Cloenda cicle de Jornades:
Sra. Ana Garcia Molina, presidenta de la Comissió d’Economia i Sostenibilitat del Col·legi d’Economistes de Catalunya
Plataforma Zoom
Un cop s’hagi completat la inscripció, l’usuari rebrà una invitació per al registre a la plataforma ZOOM i poder obtenir així l’enllaç de connexió necessari per al seguiment de l’acte en directe.
Inscripcions obertes fins el dia anterior a les 23:59h.
MÉS INFORMACIÓ
Per a més informació, consulta la web del Col·legi d’Economistes de Catalunya