Presentació del llibre "Disfrutar" Vol.1
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
UdG 30 anys
Tancar
Menú

Presentació del llibre "Disfrutar" Vol.1

Inici:
29/11/2021 - 18:00
Fi:
29/11/2021 - 21:00
Lloc:
Sala de Graus de la Facultat de Lletres i Turisme
Organitzador
Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni
Inscripcions
places limitades: coord.catedra.calonge@udg.edu
Web:
https://mailchi.mp/630adf4556e3/presentacio_llibre_disfrutar?e=be8ef4d0d6

El dilluns 29 de novembre, a les 19h, la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni de la Universitat de Girona organitza la presentació del llibre:

Disfrutar Vol. 1, produït per Castro, Xatruch i Casañas, juntament amb Abalon Books

En aquesta ocasió, Mateu Casañas, copropietari del restaurant Disfrutar (Barcelona, 2* Michelin i 5é a la llista The World's 50 Best Restaurants, 2021) i Compartir (Cadaqués), ens presentarà el primer volum del Disfrutar. Aquest volum és dels primers 4 anys del restaurant, del 2014 al 2017. Aquest llibre compta amb col.laboradors com ara Ferran Adrià en el pròleg.

Intervindran:

Mateu Casañas - Copropietari dels restaurants Compartir i Disfrutar
Francesc Guillamet - Fotògraf del llibre
Dolors Vidal - Directora de la Càtedra GCT

La presentació es farà de forma presencial a la Sala de Graus de la Facultat de Turisme a les 19h.

Activitats relacionades

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.