El procés de creació d'una nova empresa. La idea. El pla d'empresa. El pla d'operacions. El pla de màrqueting. El pla econòmic i financer. La forma jurídica de la empresa. Tràmits de constitució i obligacions legals de funcionament.El finançament bancari.
|
OPoptativa |
3 |
A |
2segon semestre |
L'objectiu fonamental del curs és presentar les competències directives bàsiques necessàries per ocupar càrrecs de responsabilitat en les empreses i institucions hoteleres i innovar davant els reptes que suposa la globalització en un entorn complex i canviant.
|
OPoptativa |
3 |
A |
2segon semestre |
Introducció a la gastronomia i l'enologia, tractant temes que van des de la creativitat i la innovació en la cuina fins a la organització de banquets i la gestió de reserves.
|
OPoptativa |
3 |
A |
1primer semestre |
Anàlisi de la viabilitat econòmica i financera de projectes d'inversió en l'àmbit del turisme. Tècniques de selecció de projectes d'inversió i finançament. Anàlisi econòmic, financer i patrimonial d'empreses turístiques.
|
OPoptativa |
3 |
A |
1primer semestre |
Tècniques aplicables al guiatge turístic. Organització de viatges. Dinàmica de grups. Tècniques d'atenció al turista
|
OPoptativa |
3 |
A |
1primer semestre |
|
OPoptativa |
3 |
A |
2segon semestre |
Abast i contingut de les variables de comunicació comercial aplicades a les particularitats del sector turístic. El pla de comunicació: contingut i desenvolupament adaptat a les empreses i institucions turístiques.
|
OPoptativa |
3 |
A |
1primer semestre |
El transport és clau per la mobilitat dels turistes.
Aquesta assignatura s'enfoca principalment en el transport aeri i té com objectiu introduir els/les estudiants en aquesta indústria que mou al voltant del 75% dels turistes que arriben a Espanya.
|
OPoptativa |
3 |
A |
2segon semestre |
L’actual context de crisi econòmica està operant reformes importants en diferents polítiques públiques adreçades al sector turístic. L’assignatura abordarà el debat públic i l’anàlisi sobre el nou model de finançament de l’administració turística; la implantació de complexes turístics d’interès supramunicipal com l’Eurovegas; les novetats en l’obertura d’establiments turístics; o d’altres canvis pel sector com la modificació de la Llei de costes i les seves conseqüències sobre el territori.
|
OPoptativa |
3 |
A |
1primer semestre |
L'assignatura es planteja com un viatge pels principals escenaris de la geografia del món actual. No és només una visió dels elements superficials de la geografia mundial, sinó també una introducció als elements estructurals, a la geopolítica, a les relacions socials, a les diferents cultures i religions, que permetin entendre perquè el món avui és com és, i com afecta això al turisme.
|
OPoptativa |
3 |
A |
2segon semestre |
Moviments que estan apareixent amb el desenvolupament de la societat, des del turista 2.0, passant per el turista slow o el turista solidari. La nova cultura de l'oci. La cultura com a oci. Postmodernitat. El turista especialista.
|
OPoptativa |
3 |
A |
2segon semestre |
Impacte de la protecció dels consumidors en l'activitat turística.
|
OPoptativa |
3 |
A |
1primer semestre |
Identificació del turisme solidari. El turisme com a motor de desenvolupament de regions subdesenvolupades i de reducció de la pobresa. Turisme basat en comunitats. Cooperació del tercer sector (ONG's) en l'estructuració de l'oferta turística. Turisme de voluntarietat. Fórmules organitzatives.
|
OPoptativa |
3 |
A |
1primer semestre |
El perfil del professional turístic al servei dels DMO locals. Les oficines de turisme com agents de promoció i desenvolupament local. Estudi de cas
|
OPoptativa |
3 |
A |
1primer semestre |
Importància del turisme de negocis i esdeveniments. Ens de gestió del turisme de negocis: Convention Bureaus, OPCs. Infrastructura necessària. Identificació de les necessitats i comportament de la demanda de negocis.
|
OPoptativa |
3 |
A |
2segon semestre |
Eines i contingut de l'àmbit. Les normes del protocol oficial en els actes públics.
|
OPoptativa |
3 |
A |
1primer semestre |
ER |
1primer semestre |
SO |
2segon semestre |
Eines per a la comunicació oral i escrita. Comunicació verbal i no verbal. Redacció d'informes. Negociació
|
OPoptativa |
3 |
A |
2segon semestre |
Especificitats de gestió i operatives d'empreses d'allotjament extrahoteler, amb especial incidència en els càmpings , cases de turisme rural, els apartaments turístics, segones residències, arrendaments de temporada, aprofitaments per torns, intercanvis d'habitatges.
|
OPoptativa |
3 |
A |
1primer semestre |
Tipologies d'instal·lacions d'oci. Estudi en profunditat d'algun exemple de parc temàtic, aquàtic, centre lúdic,...
|
OPoptativa |
3 |
A |
1primer semestre |
Turisme esportiu. Identificació, tipologia i mercat.
|
OPoptativa |
3 |
A |
2segon semestre |
Programa intensiu pel coneixement de camp de destinacions turístiques.
|
OPoptativa |
3 |
A |
2segon semestre |