Estudia a la UdG

• Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les.
• Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès.
• Treballar en equip contribuint a l'elaboració de projectes específics i multidisciplinaris.
• Planificar i avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los aplicant criteris de qualitat.
• Utilitzar i aplicar de forma segura la instrumentació i les metodologies experimentals pròpies de la disciplina.
• Aplicar processos metrològics per a l'obtenció d'informació de qualitat en la resolució de problemes qualitatius i quantitatius relacionats amb la identificació , caracterització i determinació de substàncies orgàniques i inorgàniques.

1. Introducció a les tècniques instrumentals en Biotecnología. 1.1 Fonaments de les tècniques. 1.2 Classificació. 1.3 Selecció de la técnica. 1.4 Calibratge i paràmetres de qualitat.

2. Tècniques òptiques d'anàlisi quantitativa. 2.1 Espectroscòpia d'absorció molecular. Espectrofotometria UV-Vis. Fonaments, instrumentació i aplicacions. 2.2 Espectroscòpia d'emissió molecular. Fluorescència, fosforescència i quimioluminiscència. Fonaments, instrumentació i aplicacions. 2.3 Espectroscòpies d'absorció i d'emissió atòmiques.Fonaments, instrumentació i aplicacions. 2.4 Espectrometria de Massa de Plasma d'Acoblamet Inductiu.Fonaments, instrumentació. Metalòmica.

3. Espectrometria de masses. 3.1 Introducció a l'espectrometria de masses. Fonaments i instrumentació. 3.2 Fonts d'ionització: Electrosprai (ESI)i MALDI. 3.3 Analitzadors: Temps de vol (TOF), quadrupol (Q), trampa iónica (IT)i sector magnètic. 3.4 Espectrometría de masses en tándem. 3.5 Aplicacions en Bioanàlisi. 3.6 Interpretació d'espectres de masses i determinació de massas moleculars de biomolècules. 3.7 Proteòmica i Metabolòmica.

4. Bioseparacions en Biotecnologia. 5.1 Tècniques cromatogràfiques. Fonaments i classificació de les tècniques cromatogràfiques. Cromatografia líquida. Conceptes i mecanismes de separació. Instrumentació i aplicacions. 5.2 Tècniques electroforètiques. Introducció i metodologia. Classificació de les tècniques electroforètiques. Instrumentació i aplicacions.

5. Tècniques inmunologiques. 6.1 Interacció anticos-antigen. 6.2 Precipitina. Immunoelectroforesi. 6.3 El radioimmunoassaig. 6.4 Assaigs immunoenzimàtics. 6.5 Citometria de flux.

• Barceló Mairata, Francisca Ma (2003 ). Técnicas instrumentales en bioquímica y biología . Palma: Universitat de les Illes Balears. Servei de Publicacions i Intercanvi Científic. Catàleg
• Roca, Pilar (2003 ). Bioquímica : técnicas y métodos . Madrid: Hélice. Catàleg
• García-Segura, Juan Manuel (DL 1996 ). Técnicas instrumentales de análisis en bioquímica . Madrid: Síntesis. Catàleg
• Skoog, Douglas A (cop. 2001 ). Principios de análisis instrumental (5ª ed.). Madrid [etc.]: McGraw-Hill. Catàleg
• Mikkelsen, Susan R (cop. 2004 ). Bioanalytical chemistry . Hoboken, NJ [etc.]: John Wiley & Sons. Catàleg
• Gault, Victor A (2009 ). Understanding bioanalytical chemistry : principles and applications . Chichester, UK: John Wiley. Catàleg
• Gross, Jürgen H (2004 ). Mass spectrometry : a textbook . Berlin: Springer. Catàleg

Activitats d'avaluació:

La nota final es calcularà com un 60% de la prova escrita de l'examen final i un 40% de la nota de la presentació i discussió del cas pràctic.

Cal tenir una nota mínima de 5 (sobre 10) en cadascuna de les dues activitats d'avaluació per aprovar.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
La no presentació de l'estudiant a la prova escrita de l'examen final ni a la seva recuperació es considera un NO PRESENTAT