Dades generals
-
Curs acadèmic:
- 2021
-
Descripció:
- Recuperació de productes biotecnològics. Disseny d'estratègies i unitats d'operació
-
Crèdits ECTS:
- 3
Grups
Grup BT
-
Durada:
- Semestral, 2n semestre
-
Professorat:
- Maria Jose Martin Sanchez
-
Idioma de les classes:
- Català (80%), Anglès (20%)
Competències
- Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les
- Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès
- Treballar en equip contribuint a l'elaboració de projectes específics i multidisciplinaris
- Planificar i avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los aplicant criteris de qualitat
- Capacitat per actuar, generar propostes i prendre decisions en la investigació i en l'activitat professional amb criteris ètics i de sostenibilitat
- Aplicar els principis i teories de la reactivitat química a l'estudi dels compostos orgànics i inorgànics i al desenvolupament dels processos
- Utilitzar i aplicar les principals operacions bàsiques d'enginyeria relacionant-les amb els fonaments químics i / o biològics
Continguts
1. Introducció als processos de separació en la industria biotecnològica. Esquema general de les etapes de Downstream.Importància econòmica e industrial.
2. Disseny de processos d'extracció líquid-líquid. Equilibris d'extracció. Operacions en etapes múltiples en contracorrent i en sèrie.
3. Disseny de processos d'adsorció. Equilibris d'adsorció. Operacions en etapes múltiples en contracorrent i en sèrie.
Activitats
Tipus d’activitat |
Hores amb professor |
Hores sense professor |
Hores virtuals amb professor |
Total |
Prova d'avaluació |
0
|
3,00 |
0
|
3,00 |
Sessió expositiva |
6,00 |
6,00 |
0
|
12,00 |
Sessió pràctica |
20,00 |
16,00 |
0
|
36,00 |
Tasques i qüestionaris formatius |
0
|
10,00 |
0
|
10,00 |
Treball en equip |
4,00 |
10,00 |
0
|
14,00 |
Total |
30,00 |
45,00 |
0
|
75 |
Bibliografia
Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació:
Descripció de l'activitat |
Avaluació de l'activitat |
% |
Recuperable |
Disseny d'un procés d'extracció per la recuperació d'un antibiòtic |
Nivell de comprensió dels conceptes desenvolupats durant les classes teòriques
Claredat en l'exposició i síntesi de les metodologies de càlcul emprades i dels resultats assolits
Capacitat d'anàlisi i avaluació dels resultats |
25 |
No |
Activitats d'autoaprenentatge |
Activitats d'autoaprenentatge dins la plataforma Moodle amb l'objectiu de i) facilitar l'assoliment gradual dels coneixements teòrics ii) autoavaluar-ne l'assoliment. Consta de 3 qüestionaris en línia mitjançant la plataforma Moodle que estaran disponibles en finalitzar cadascun dels blocs temàtics de l'assignatura. L'estudiantat disposarà de 3-5 dies naturals per la realització de la tasca |
10 |
No |
Prova d'avaluació final |
-comprensió dels coneixements científico-tècnics mitjançant preguntes tipus test V/F o de resposta múltiple
-exercicis de desenvolupament/càlcul: aplicació pràctica dels coneixements; claredat en l'exposició i el desenvolupament |
65 |
Sí |
Qualificació
Es valorarà el nivell de comprensió dels conceptes propis de l'assignatura. En la seva aplicació a la resolució de problemes de disseny de processos, s'avaluarà la claredat en l'exposició i síntesi de les metodologies de càlcul emprades i dels resultats assolits, així com la capacitat d'anàlisi i avaluació de la consistència dels resultats.
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
no realitzar la prova d'avaluació final de l'assignatura
Avaluació única:
L'avaluació única consistirà en una prova d'avaluació que suposarà el 100% de la nota. Serà una activitat recuperable. Les dates seran les mateixes que es programin per l'examen final i la recuperació. Caldrà obtenir una nota mínima de 5
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0 a la prova d'avaluació final
Tutoria
es podran sol.licitar via moodle i es duran a terme a hores convingudes
Comunicacio i interacció amb l'estudiantat
tota la comunicació es durà a terme via Moodle
Modificació del disseny
Modificació de les activitats:
-Escenari semi-presencial
Es farà part de la docència de forma presencial amb la meitat del grup classe on es treballarà la teoria a partir d’exercicis i casos per a la seva consolidació.
La part de docència no presencial seran sessions en streaming destinades explicar els conceptes teòrics més rellevants com el desenvolupament de problemes. Al Moodle hi haurà disponible tot el material teòric preparat per entendre sense necessitat del professor i es pautarà el treball setmanal de l’estudiant per estar coordinat amb les sessions presencials.
-Escenari tancament UdG
Tot el material es penjarà al Moodle, i es faran sessions per streaming tant la part teòrica com els exercicis per assolir els coneixements.
-Escenari tractament estudiants vulnerables o amb confinament temporal
Tot el material estarà disponible al Moodle. Es pautarà la teoria i es programaran sessions de tutoria individuals per a resoldre els dubtes.
Modificació de l'avaluació:
-Escenari semi-presencial
No hi ha modificació en la proposta d'avaluació proposada
-Escenari tancament UdG
No hi ha modificació en la proposta d'avaluació, només que les activitats/proves/exàmens seran virtuals
-Escenari tractament estudiants vulnerables o amb confinament temporal
No hi ha modificació en la proposta d'avaluació, només que les activitats/proves/exàmens seran virtuals
Tutoria i comunicació:
- Escenari semi-presencial
No hi ha modificació en la proposta de tutoria i comunicació, tot i que per la part de tutoria es prioritza les tutories virtuals
-Escenari tancament UdG
No hi ha modificació en la proposta de tutoria i comunicació, excepte s'elimina l'opció presencial
-Escenari tractament estudiants vulnerables o amb confinament temporal
No hi ha modificació en la proposta de tutoria i comunicació, excepte s'elimina l'opció presencial