Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
UdG 30 anys
Tancar
Menú

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2021
Descripció:
Recuperació de productes biotecnològics. Disseny d'estratègies i unitats d'operació
Crèdits ECTS:
3

Grups

Grup BT

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
MARIA JOSE MARTIN SANCHEZ
Idioma de les classes:
Català (80%), Anglès (20%)

Competències

  • Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les
  • Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès
  • Treballar en equip contribuint a l'elaboració de projectes específics i multidisciplinaris
  • Planificar i avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los aplicant criteris de qualitat
  • Capacitat per actuar, generar propostes i prendre decisions en la investigació i en l'activitat professional amb criteris ètics i de sostenibilitat
  • Aplicar els principis i teories de la reactivitat química a l'estudi dels compostos orgànics i inorgànics i al desenvolupament dels processos
  • Utilitzar i aplicar les principals operacions bàsiques d'enginyeria relacionant-les amb els fonaments químics i / o biològics

Continguts

1. Introducció als processos de separació en la industria biotecnològica. Esquema general de les etapes de Downstream.Importància econòmica e industrial.

2. Disseny de processos d'extracció líquid-líquid. Equilibris d'extracció. Operacions en etapes múltiples en contracorrent i en sèrie.

3. Disseny de processos d'adsorció. Equilibris d'adsorció. Operacions en etapes múltiples en contracorrent i en sèrie.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Prova d'avaluació 0 3,00 0 3,00
Sessió expositiva 6,00 6,00 0 12,00
Sessió pràctica 20,00 16,00 0 36,00
Tasques i qüestionaris formatius 0 10,00 0 10,00
Treball en equip 4,00 10,00 0 14,00
Total 30,00 45,00 0 75

Bibliografia

    Avaluació i qualificació

    Activitats d'avaluació:

    Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
    Disseny d'un procés d'extracció per la recuperació d'un antibiòtic Nivell de comprensió dels conceptes desenvolupats durant les classes teòriques
    Claredat en l'exposició i síntesi de les metodologies de càlcul emprades i dels resultats assolits
    Capacitat d'anàlisi i avaluació dels resultats
    25 No
    Activitats d'autoaprenentatge Activitats d'autoaprenentatge dins la plataforma Moodle amb l'objectiu de i) facilitar l'assoliment gradual dels coneixements teòrics ii) autoavaluar-ne l'assoliment. Consta de 3 qüestionaris en línia mitjançant la plataforma Moodle que estaran disponibles en finalitzar cadascun dels blocs temàtics de l'assignatura. L'estudiantat disposarà de 3-5 dies naturals per la realització de la tasca 10 No
    Prova d'avaluació final -comprensió dels coneixements científico-tècnics mitjançant preguntes tipus test V/F o de resposta múltiple
    -exercicis de desenvolupament/càlcul: aplicació pràctica dels coneixements; claredat en l'exposició i el desenvolupament
    65

    Qualificació

    Es valorarà el nivell de comprensió dels conceptes propis de l'assignatura. En la seva aplicació a la resolució de problemes de disseny de processos, s'avaluarà la claredat en l'exposició i síntesi de les metodologies de càlcul emprades i dels resultats assolits, així com la capacitat d'anàlisi i avaluació de la consistència dels resultats.

    Criteris específics de la nota «No Presentat»:
    no realitzar la prova d'avaluació final de l'assignatura

    Avaluació única:
    L'avaluació única consistirà en una prova d'avaluació que suposarà el 100% de la nota. Serà una activitat recuperable. Les dates seran les mateixes que es programin per l'examen final i la recuperació. Caldrà obtenir una nota mínima de 5

    Requisits mínims per aprovar:
    Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0 a la prova d'avaluació final

    Tutoria

    es podran sol.licitar via moodle i es duran a terme a hores convingudes

    Comunicacio i interacció amb l'estudiantat

    tota la comunicació es durà a terme via Moodle

    Modificació del disseny

    Modificació de les activitats:
    -Escenari semi-presencial
    Es farà part de la docència de forma presencial amb la meitat del grup classe on es treballarà la teoria a partir d’exercicis i casos per a la seva consolidació.
    La part de docència no presencial seran sessions en streaming destinades explicar els conceptes teòrics més rellevants com el desenvolupament de problemes. Al Moodle hi haurà disponible tot el material teòric preparat per entendre sense necessitat del professor i es pautarà el treball setmanal de l’estudiant per estar coordinat amb les sessions presencials.

    -Escenari tancament UdG
    Tot el material es penjarà al Moodle, i es faran sessions per streaming tant la part teòrica com els exercicis per assolir els coneixements.

    -Escenari tractament estudiants vulnerables o amb confinament temporal
    Tot el material estarà disponible al Moodle. Es pautarà la teoria i es programaran sessions de tutoria individuals per a resoldre els dubtes.

    Modificació de l'avaluació:

    -Escenari semi-presencial
    No hi ha modificació en la proposta d'avaluació proposada

    -Escenari tancament UdG
    No hi ha modificació en la proposta d'avaluació, només que les activitats/proves/exàmens seran virtuals

    -Escenari tractament estudiants vulnerables o amb confinament temporal
    No hi ha modificació en la proposta d'avaluació, només que les activitats/proves/exàmens seran virtuals

    Tutoria i comunicació:
    - Escenari semi-presencial
    No hi ha modificació en la proposta de tutoria i comunicació, tot i que per la part de tutoria es prioritza les tutories virtuals

    -Escenari tancament UdG
    No hi ha modificació en la proposta de tutoria i comunicació, excepte s'elimina l'opció presencial

    -Escenari tractament estudiants vulnerables o amb confinament temporal
    No hi ha modificació en la proposta de tutoria i comunicació, excepte s'elimina l'opció presencial

    Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

    Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

    Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

    Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

    Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.