7. Prevenir i resoldre problemes, conflictes i prendre decisions 8. Treballar en equip, establint aquelles relacions que més poden ajudar a fer aflorar potencialitats de cooperació i mantenir-les de manera contínua. 19. Analitzar el funcionament i el procediment dels diversos àmbits de l'activitat turística 20. Analitzar les característiques i iniciatives de la direcció, gestió i planificació turística
1. La realització de continguts està pensada amb mòduls temàtics, desenvolupats amb sessions de treball presencials de caràcter teòric -pràctic relacionades amb la temàtica corresponent. 2. Introducció industria Hotelera Gestió d’allotjament ( Rooms Division Management) Gestió d’Aliments I Begudes ( F&B) Management) Revenue & Yield management Marketing I Ventes Gestió del RRHH Gestió Financera
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Anàlisi / estudi de casos 19,60 29,70 49,30 Exposició dels estudiants 0,20 0 0,20 Prova d'avaluació 2,00 0 2,00 Sessió expositiva 3,00 2,50 5,50 Sortida de camp 6,00 0 6,00 Treball en equip 2,00 10,00 12,00 Total 32,80 42,20 75
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % En la mesura del possible es realitzaran visites presencials en establiments de referència del sector zona de Girona i Barcelona. Realització de diferents proves relacionades amb les visites. 10 Projecte final a realitzar en grup. projecte 40 Prova escrita / Examen final examen 25 Presentació del projecte final en grup presentació 20 Sessions de docència Cal l'assistència al 80% de les sessions de docència 5
L’avaluació de l'estudiant es realitzarà a partir dels següents criteris: 1.- Presència mínima a classe del 80%: 5% de la nota. 2.- Prova escrita final: 25% de la nota 3.- Presentació a classe del projecte / treball final: 20% de la nota. 4.- Projecte Final /Treball en grup: 40% de la nota. 5.- Realització de diferents proves relacionades amb les visites: 10% Criteris específics de la nota «No Presentat»:La nota NO PRESENTAT aplicarà al següents casos: 1.- Absència no justificada a classe d'un 20% o més de les classes. 2.- No presentació dels treballs / exercicis a la data sol.licitada.