Taula rodona de Sostenibilitat en el sector de la gastronomia i l'agroalimentació 10 de desembre 2022 Premis i distincions Compromís social
El passat divendres 2 de desembre vam gaudir de la taula rodona de Sostenibilitat en el sector de la gastronomia i l'agroalimentació.La presentació de la xerrada va ser a càrrec de M. Rosa Terradellas, directora de la Càtedra de Responsabilitat Social i Sostenibilitat, i la Dra. Dolors Vidal, directora de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni.Els ponents Judit Viader, Lluc Quintana i Sandra Masoliver ens van parlar de la sostenibilitat en les seves empreses i la seva experiència.Va ser un acte molt enriquidor.