Càtedres de la UdG > Lliçó inaugural del curs acadèmic de la Càtedra d'Estudis Marítims, 2022-2023
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Càtedra d'Estudis Marítims

Inici:
30/11/2022 - 18:00
Fi:
30/11/2022 - 19:00
Lloc:
Espai del Peix. Palamós
Format:
Presencial
Organitzador
Càtedra d'Estudis Marítims. Museu de la Pesca
Web:
https://bit.ly/3zoozOH

La Càtedra d’Estudis Marítims (Universitat de Girona - Ajuntament de Palamós) inaugura formalment el curs acadèmic 2022-2023 amb una conferència a l'Espai del Peix a càrrec d'Elsa Lloret, tècnica d’Innovació del Programa Qualitat i tecnologia alimentàries a l'IRTA Monells, sota el títol "Conservació i envasament de peix i marisc"

La conferència posarà en relleu els darrers avenços en la recerca sobre tecnologia alimentària dirigida a generar nous productes sobre la base del peix i el marisc, les limitacions tècniques i de coneixement actuals per avançar en aquest camp i les perspectives de futur a mitjà termini.

Enguany la CEM enceta el seu vint-i-dosè curs acadèmic des que l’any 2000 s'inaugurà a Palamós com una extensió al territori de la Universitat de Girona per fomentar i divulgar la recerca. En les conferències inaugurals han participat científics, gestors i personalitats de disciplines molt variades, tot constatant l’interès de la Càtedra per abordar la realitat del litoral des de diferents perspectives: biologia, ecologia, economia, geografia, història, filologia, la tecnologia, la indústria alimentària, la gastronomia o la política.

Activitats relacionades

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.