L'auditori del Museu del Suro de Palafrugell ha acollit aquest divendres 28 d'abril la conferència "Més enllà del suro: plantes model per al seu estudi", a càrrec de la investigadora postdoctoral del departament de Biologia de la Universitat de Girona (UdG) i guanyadora del Premi Santiago Zapata 2022, Sandra Fernández Piñán.

En el transcurs de la seva exposició, la investigadora ha descrit els estudis moleculars i genètics en què ella i el Laboratori del Suro han estat involucrats. En primer lloc, s'ha referit als seus treballs en alzina surera, els quals van permetre identificar els processos moleculars que són responsables de la formació del suro. A continuació, ha mostrat com utilitzen la pela de la patatera per explicar la funció d'aquests gens. També ha destacat que la suberina, tot i ser un polímer clau en el suro, es troba alhora en altres òrgans com les arrels i la pell de la poma, fet que ha ampliat el camp d'aplicació de la investigació feta amb l'alzina surera a aquests nous models.