Estudia

Horaris:

Horaris:

• Analitzar criticament les dades i la documentació econòmica legal, i saber interpretar i extreure resultats significatius i rellevants.
• Prendre decisions estratègiques, tàctiques i operatives per a resoldre problemes empresarials amb tècniques de suport a la presa de decisions.
• Ser capaç de solucionar problemes de gestió de manera innovadora a partir de l'entorn cada vegada més complex i dinàmic que envolta l'empresa.
• Identificar i comprendre les variables explicatives de l'activitat empresarial i de la seva estructura organizativa, en el context del seu entorn.

1. Introducció

          1.1. Subsistemes d'una empresa. El sistema productiu. El sistema logístic. Estratègies de producció. Jerarquització dels plans. Tipologies d’articles. Característiques de l’article. Estructura de l’article (BOM). Ruta de fabricació.

2. Decisions Estratègiques

          2.1. Distribució en planta (layout): producció en línia i orientat al procés.

          2.2. Mètodes i Temps

3. Decisions tàctiques

          3.1. Pla Mestre de Producció (MPS, RCCP). Planificació intuïtiva. Mètode Bowman.

          3.2. Planificació de les Necessitats de Materials (MRP). Evolució de l'MRP I a l'MRP II i a l'ERP.

4. Planificació Producció a curt termini

          4.1. Control de la fabricació. Programació de les operacions. Regla de Johnson.

5. Planificació de l’aprovisionament i la distribució

          5.1. Gestió d’estocs. Lot econòmic. Gestió distribució. Control de les ordres de compra i venda

6. Filosofies de Producció

          6.1. Models de gestió de la producció: ERP, JIT, OPT, Lean

          6.2. Programes de Gestió Empresarial (ERP).

• Ferràs, Xavier (2003 ). Producció i logística . [Barcelona]: Generalitat de Catalunya CIDEM. Catàleg
• Miranda González, Francisco Javier (cop. 2005 ). Manual de dirección de operaciones . Madrid: Thomson. Catàleg
• Krajewski, Lee J, Ritzman, Larry P (cop. 2000). Administración de operaciones, : estrategia y análisis. México [etc.]: Pearson educación.
• Heizer, Jay, Render, Barry (cop. 2001). Dirección de la producción, : decisiones tácticas (6ª ed). Madrid [etc.]: Prentice Hall.
• Heizer, Jay, Render, Barry (cop. 2001). Dirección de la producción, : decisiones estratégicas (6ª ed). Madrid [etc.]: Prentice Hall.
• Dirección de operaciones, : aspectos estratégicos en la producción y los servicios (1995). Madrid [etc.]: McGraw-Hill.
• Dirección de operaciones, : aspectos tácticos y operativos en la producción y los servicios (1995). Madrid [etc.]: McGraw-Hill.
• Casadesús Fa, Martí (2005 ). Organització de la producció : presentacions . Girona: Documenta Universitaria. Catàleg
• Casadesús Fa, Martí Castro Vila, Rodolfo de Giménez Leal, Gerusa Ferrer Real, Inés Méndez Rodríguez, Empar Martí Bronsoms, Rafel Pérez Gómez, Catalina (2005 ). Organització de la producció. Girona: Universitat de Girona. Departament d'Organització Gestió Empresarial i Disseny de Producte. Recuperat 09-07-2012, a http://hdl.handle.net/10256/611 Catàleg

Activitats d'avaluació:

L'avaluació d'aquesta assignatura es realitzarà mitjançant avaluació continuada.

La nota final de l'assignatura es calcularà com s'indica a continuació:
Nota Acta = Nota activitats d'avaluació (NAA) * 0,6 + Nota pràctiques (NP) * 0,4.

A partir dels requeriments següents:

La nota d'activitats d'avaluació (NAA) es formarà a partir de totes les notes parcials del les diferents proves/exercicis proposats per avaluar els coneixements assolits. En cas de no presentar-se o no superar una o més activitats es podran recuperar a l'examen de 1a convocatòria.

L'assistència a les pràctiques és altament recomanable per assolir els coneixements de l'assignatura i es valorarà a la nota de pràctiques (NP).

En cas de no superar l'assignatura mitjançant l'avaluació continuada o voler pujar la nota, l'estudiant es pot presentar a l'examen final en 2a convocatòria amb la data fixada per secretaria acadèmica. En aquest cas la nota de l'acta es calcularà de la següent forma: Nota Acta = Nota examen 2a convocatòria * 0,6 + Nota pràctiques (NP) * 0,4.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Tots aquells que no realitzin les activitats i proves d'avaluació continuada i que no es presentin a l'examen final se’ls qualificarà com a NO PRESENTAT.

Les pràctiques de l'assignatura són altament recomanables.

• Fonaments de l'empresa