Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
UdG 30 anys
Tancar
Menú

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2011
Descripció:
Salut pública. Principals indicadors de salut. Epidemiologia ambiental. Teoria epidemiològica de la causalitat. Disseny d'estudis epidemiològics. Toxicologia. Relació dosi-resposta. Dosis letals i dosis llindars. Assajos de toxicitat. Ecotoxicologia. Malalties microbianes i parasitàries transmeses pels aliments. Contaminants d'origen industrial: metalls, pesticides, fibres, solvents i vapors. Contaminants atmosfèrics. Agents físics i salut.
Crèdits:
6
Idioma principal de les classes:
Català
S’utilitza oralment la llengua anglesa en l'assignatura:
Poc (25%)
S’utilitzen documents en llengua anglesa:
Majoritàriament (75%)

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
FREDERIC GICH BATLLE  / XAVIER TRIADO MARGARIT

Grup SJ

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
FREDERIC GICH BATLLE

Altres Competències

  • Capacitat per analitzar críticament situacions complexes i dissenyar estrategies per resoldre-les.
  • Reconèixer els principals problemes de salut de la població d’origen predominantment ambiental.
  • Definir, descriure i comprendre els processos bàsics mitjançant els quals els factors ambientals poden causar problemes de salut.
  • Comprendre i saber aplicar el mètode epidemiològic per establir i mesurar la relació entre els factors ambientals i la salut.
  • Conèixer els elements principals de protecció de la salut per poder col•laborar en la prevenció dels riscs ambientals.

Continguts

1. Bases de la Salut Pública: Concepte de salut. La salut i els seus determinants. El model ecològic de la salut. La interrelació entre el ser humà i el medi ambient.

2. Salut i malaltia. Principals indicadors: mortalitat, morbiditat, qualitat de vida. Fonts d’informació sanitària. Els principals problemes de salut a Espanya i a Catalunya.

3. Epidemiologia. Evolució històrica. Concepte anual. Fonaments del mètode epidemiològic. Objecte i aplicacions.

4. Persones, lloc i temps: diferències temporals i geogràfiques en l’ocurrència de les malalties. Factors socioeconòmics i salut.

5. Disseny d’estudis epidemiològics. Estudi de cohort. Estudis de casos i controls.

6. Les malalties parasitàries i infeccioses que es transmeten per l’aigua i el sòl. Les intoxicacions alimentàries. El paper dels vectors.

7. Substàncies tòxiques d'origen vegetal i fúngic presents en els aliments. Toxines implicades i vies de transmissió.

8. Substàncies tòxiques d'origen biològic en aigües marines i continentals. Toxines implicades, vies de transmissió i biomagnificació a la cadena alimentària.

9. Definició de la toxicologia. El tòxic. Les intoxicacions. Tipus. Toxicitat. Relació dosi-resposta. Resposta acumulativa. Dosis letals. LD50. Marge de seguretat. Reversibilitat.

10. Toxicocinètica. Absorció: transport a través de la membrana cel·lular. L’absorció via oral, via respiratòria i via dèrmica. Distribució: transport del contaminant per les proteïnes plasmàtiques. Eliminació: concepte. Excreció urinària, fecal i biliar.

11. Agents químics i salut. Els contaminants d’origen industrial: solvents i vapors, fibres, metalls, pesticides. Els contaminants químics de l’aigua i del sòl: hidrocarburs halogenats, compostos aromàtics halogenats. Ions inorgànics: nitrats i fluorats. Els fosfats i la qualitat de l’aigua.

12. Contaminants atmosfèrics, malalties respiratòries produïdes pels contaminants atmosfèrics. La contaminació fotoquímica. El monòxid de carboni i la seva relació amb les malalties cardiovasculars, els hidrocarburs aromàtics policíclics i el seu potencial carcinogènic.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Prova d'avaluació 2,00 8,00 10,00
Sessió expositiva 45,00 8,00 53,00
Sessió pràctica 15,00 0 15,00
Total 62,00 16,00 78

Bibliografia

  • Indicadores de Salud. (1991). Ministerio de Salud.
  • Handbook of Ecotoxicology. (1993). Oxford: Blackwell Science.
  • Pla de Salut de Catalunya (1995). Generalitat de Catalunya.
  • 2000. Recursos Mundiales 2000. La Guía Global del Medio Ambiente. (2000). Madrid: Instituto de Recursos Mundiales.
  • Walker, C.H., Hopkin, S.P., Sibly, R.M. and Peakall, D.B. (2002). Principles of Ecotoxicology. London: Taylor and Francis Inc.
  • Ashton, J., Seymour, H. (1990). La nueva Salud Pública. Barcelona: Ed. Masson.
  • Beagleholo, R., Bonita, R. and Kjellströn, T. (1993). Basic epidemiology. Geneve: World Health Organization.
  • Elliot, P., Cuzick, D., English, D. and Stern, R. (1992). Geographical and Environmental Epidemiology: Methods for Small-Area Studies. Oxford: Oxford Medical Publications.
  • Jennicek, M., Cléroux, R. (1993). Epidemiología. Barcelona: Masson-Salvat.
  • MacMahon, B., Trichopoulos, D. (2001). Epidemiología. Madrid: Marbán Libros S.L..
  • Marmot, M. and Wilkinson, R.G. (2000). Social Determinants of Health. Oxford: Oxford University Press.
  • Capó Martí, M. (2002). Principios de Ecotoxicología. Madrid: McGrawHill.
  • Pineault, R. and Daveluy, C. (1990). La Planificación Sanitaria. Barcelona: Ed. Masson..
  • Repetto, M. (1988). Toxicología Fundamental. Barcelona: Ed. Científico Médica.
  • Rochon, A. (1991). Educación para la Salud. Barcelona: Ed. Masson.
  • Rothman, K. (1987). Epidemiología Moderna. Barcelona: Ed. Díaz de Santos.
  • Vega, S. G. y. Reynaga, J.O. (1990). Evaluación Epidemiológica de Riesgos Causados por Agentes Químicos Ambientales.. México: Editorial Limusa.
  • Viñas, J. J. (1989). Introducción a la Medicina Preventiva y Salud Pública. Pamplona: Eunsa.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Examen de teoria Es valorarà la capacitat de l'alumne de respondre qüestions breus en base a la seva capacitat d'anàlisi i raonament 75
Treball de pràctiques de laboratori Es valorarà la presentació dels resultats obtinguts així com la seva discussió en base a bibliografia disponible 25

Qualificació

AVALUACIÓ EN PRIMERA CONVOCATÒRIA:

Examen teòric: S’avaluarà el coneixement adquirit, la capacitat d’anàlisi i de síntesi de l’alumne mitjançant un examen al final de semestre. La realització d’aquest examen és de caràcter individual. L'examen inclourà aspectes que s'hagin treballat a pràctiques. La nota de l’examen contribuirà en un 75% de la nota final de l’assignatura sempre i quan la nota obtinguda a l’examen arribi a 5. Aprovar l'examen teòric és indispensable per aprovar l'assignatura.

Pràctiques: Consistiran en 4 sessions intensives de treball pràctic al laboratori de 9:00 a 13:00 h. Les pràctiques es portaran a terme en grups de dos persones. Aquesta activitat s’avaluarà amb un informe de pràctiques del grup on es presentaran i discutiran els resultats obtinguts. L'avaluació de les sessions pràctiques estarà subjecte també a l'actitud participativa dels alumnes. La nota de l'informe representarà el 25% de la nota final de l’assignatura sempre i quan la nota d’aquest treball arribi a 5. Ser present a les sessions pràctiques, presentar l'informe en el seu termini i aprovar-lo amb un 5 és obligatori per fer mitjana amb la nota de l'examen teòric en 1a Convocatòria.


AVALUACIÓ EN SEGONA CONVOCATÒRIA:

L’avaluació en 2ª convocatòria comportarà presentar i/o realitzar totes aquelles activitats no presentades o suspeses en 1ª Convocatòria.


Criteris de qualificació:

1.- Els percentatges de contribució de cadascuna de les activitats descrites només seran efectius si l’estudiant ha arribat a la nota de tall (5) en l’examen escrit i en l'informe de pràctiques.

2.- Suspendre UNA de les DUES activitats obligatòries suposa SUSPÈS en 1ª CONVOCATÒRIA.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
La nota de No Presentat correspon a aquells/es alumnes que no s'hagin presentat a cap activitat avaluable. La presentació d'una de les activitats avaluables suposa presentat en Primera Convocatòria. Això vol dir que si es fan les pràctiques i s'entrega l'informe, però l'estudiant no es presenta a la prova de l'examen teòric li constarà com a suspès i no com a No Presentat

Observacions

Les classes de contingut teòric s'impartiran en forma de classes expositives amb suport audio-visual sempre que sigui possible. Pel caràcter participatiu de l'assignatura, els continguts teòrics es reforçaran amb material complementari (articles científics i de divulgació, reculls de premsa, projecció de videos, material obtingut de les bases de dades, etc...) sobre aspectes concrets del programa i que serviran per aprofundir en alguns espectes tractats en el temari. Les classes pretenen ser participatives i estimular la discussió.

Es recomana mantenir una actitud activa i participativa durant les sessions pràctiques de laboratori així com durant les classes teòriques.

Assignatures recomanades

  • Biologia fonamental
  • Canvi i equilibri químics
  • Contaminació atmosfèrica
  • Contaminació i tractament de sòls
  • Fonaments de química
  • Introducció a la problemàtica ambiental
  • Microbiologia ambiental
  • Pràctiques de biologia fonamental
  • Química ambiental
  • Química bàsica
  • Valoració social dels riscos i gestió de residus

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.