CT02 Comunicar-se oralment i per escrit CT04 Treballar en equip CT15 Utilitzar la llengua anglesa CE23 Capacitat per a l'anàlisi, disseny, simulació i optimització de processos i productes
1. INTRODUCCIÓ 1.1. Gestió de laboratoris 1.2. Control de qualitat de laboratoris 2. TÈCNIQUES AVANÇADES APLICADES A L'ANÀLISI DE MOSTRES 2.1. Espectroscopia d'infraroig (FTIR) 2.2. Microscopia òptica i electrònica (SEM/TEM) 2.3. Espectrometria de masses 2.4. Ressonància magnètica nuclear (RMN) 2.5. Anàlisi Elemental 2.6. Dispersió de llum dinàmica (DLS) 3. APLICACIÓ DE MÈTODES ANALÍTICS A L'ANÀLISI DE MATERIALS I PROCESSOS 3.1. Materials per a contacte alimentari 3.2. Control de qualitat del procés de fabricació de productes cel·lulòsics 3.3. Control de qualitat del procés de fabricació de productes plàstics
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Anàlisi / estudi de casos 2,00 8,00 10,00 Prova d'avaluació 2,00 9,00 11,00 Resolució d'exercicis 8,00 16,00 24,00 Sessió expositiva 24,00 24,00 48,00 Sessió pràctica 16,00 16,00 32,00 Total 52,00 73,00 125
Rubinson, Kenneth A. (2001). Análisis Instrumental. Madrid: Prentice Hall. Catàleg Currell, Graham (2000). Analytical Instrumentation: performance, characteristics and quality. Wiley and Sons. Catàleg Rouessac, Francis (2000). Chemical analysis: modern instrumental methods and techniques. Joahn Wiley. Catàleg
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Resolució problemes Participació i assoliment de les activitats plantejades de resolució de problemes a partir de dades analítiques dels equips 25 Pràctiques de laboratori i visites a equips instrumentals Els alumnes participaran activament en les activitats de que es realitzen en els laboratoris analítics organitzats pels professors. 30 Resolució d'exercicis de tècniques analítiques integrades Resolució correcte dels exercicis plantejats i justificació dels resultats 10 Prova d'avaluació del seguiment de l'assignatura Durant el quadrimestre els alumnes han de contestar per escrit un exercici de preguntes sobre teoria i pràctiques al laboratori i han de resoldre uns problemes numèrics. S'avalua la correcció en les respostes i sobretot el discurs o els passos seguits per arribar a les respostes. També la claredat i correcció en la comunicació per escrit. 35
Es valorarà la participació en les activitats, la presentació dels exercicis de forma clara i amb justificació dels resultats obtinguts. Criteris específics de la nota «No Presentat»:Es considerarà no presentat l'alumne que no realitzi el 70% de les activitats d'avaluació.
Anàlisi química Experimentació en química I Experimentació en química II Tècniques instrumentals d'anàlisi química