Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès Aplicar els fonaments científics i el mètode científic ( reunir i gestionar dades per formular i comprovar hipòtesis ) per analitzar i explicar l'objecte d'estudi de la disciplina Utilitzar i aplicar de forma segura la instrumentació i les metodologies experimentals pròpies de la disciplina Aplicar processos metrològics per a l'obtenció d'informació de qualitat en la resolució de problemes qualitatius i quantitatius relacionats amb la identificació , caracterització i determinació de substàncies orgàniques i inorgàniques
1. Tema 1. La química analítica aplicada al control de processos a la indústria. 2. Tema 2. Automatització. 3. Tema 3. Aplicacions a la indústria agroalimentària. 4. Tema 4. Aplicacions a la indústria farmacèutica. 5. Tema 5. Aplicacions a la indústria petroquímica i de polímers.
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Elaboració individual de treballs 0 5,00 5,00 Prova d'avaluació 3,00 10,00 13,00 Sessió expositiva 20,00 15,00 35,00 Sessió participativa 10,00 8,00 18,00 Total 33,00 38,00 71
Valcárcel Cases, Manuel (1988 ). Automatic methods of analysis . Amsterdam: Elsevier. Catàleg Ruzicka, Jaromír (1988 ). Flow injection analysis (2ª ed). New York [etc.]: John Wiley & Sons. Catàleg McMahon, Gillian (cop. 2007 ). Analytical instrumentation : a guide to laboratory, portable and miniaturized instruments . Chichester, England: John Wiley & Sons. Catàleg Bello Gutiérrez, José (DL 2000 ). Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos . Madrid: Díaz de Santos. Catàleg Matissek, Reinhard (DL 1998 ). Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones . Zaragoza: Acribia. Catàleg Nielsen, S. Suzanne (1998 ). Food analysis (2nd ed.). Gaithersburg (Maryland): Aspen. Catàleg Salazar Macián, Ramón (DL 2005 ). Análisis y control de medicamentos . Barcelona: l'autor. Catàleg Klefenz, Heinrich (cop. 2002 ). Industrial pharmaceutical biotechnology . Weinheim: Wiley-VCH. Catàleg
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Classes de discussió de problemes concrets plantejats a través de seminaris i visites, proposats pel professor Es valorarà preparació prèvia, assistència i participació a la discussió. Aquesta activitat és no recuperable. 25 Recull de les sessions de discussió Es demarà un report escrit de les sessions de discussió. Es valorarà claredat i brevetat en el text, així com que s'ajusti al problema analític tractat. Aquesta activitat és no recuperable. 25 Prova final escrita Es valorarà el nivell d'assoliment dels conceptes explicats. Aquesta activitat és recuperable si el professor ho considera oportú. 50
Es farà un examen final (50% de la nota) i unes sessions de discussió, durant les hores presencials, sobre temes relacionats amb els continguts, que proposarà el professor i/o lligats a seminaris i visites. D'aquestes sessions es valorarà la preparació prèvia i participació a la discussió (25%) i un report final escrit sobre les principals conclusions de les sessions de discussió (25%). Es considerarà aprovat quan la mitjana ponderada de les diferents activitats d'avaluació resulti en un 5.0. Per tal de calcular la mitjana ponderada, s'haurà d'obtenir una nota mínima de 4.0 en la prova final. Si el professor ho considera oportú es podrà recuperar només l'activitat corresponent a la prova final. Criteris específics de la nota «No Presentat»:Es considerarà No Presentat quan l'alumne hagi participat en una o menys activitats d'avaluació.