Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2007
Descripció:
El turisme és una activitat complexa que pot aportar molts avantatges socioeconòmics, mentre al mateix temps, si no se’n té cura, pot contribuir a la degradació mediambiental i la pèrdua d’identitat local. Per això, la gestió sostenible és la via òptima per a guiar el desenvolupament turístic en positiu, tant en els aspectes ambientals com econòmics i socials. Aquest programa tracta d’explicar processos de desenvolupament sostenible que es poden aplicar a l’espai turístic i aportar criteris per a una gestió respectuosa mitjançant casos d’estudi reals. En els darrers anys, els municipis turístics madurs catalans han demostrat la seva capacitat de dissenyar noves estratègies d’oferta sostenible amb accions planificades que involucren tant l’àmbit públic i privat, com al mateix ciutadà.
Crèdits:
3
Idioma principal de les classes:
Català
S’utilitza oralment la llengua anglesa en l'assignatura:
Sense especificar
S’utilitzen documents en llengua anglesa:
Sense especificar

Grups

Continguts

1. El desenvolupament sostenible i la seva aplicació al turisme (I)

          1.1. 1- Introducció al concepte de desenvolupament sostenible

          1.2. 2- Instruments d’acció local per a la sostenibilitat

          1.3. 3- L’avaluació del desenvolupament sostenible: els indicadors

          1.4. 4- Els principis inherents al desenvolupament sostenible

          1.5. 5- La sostenibilitat aplicada al turisme: el neoturisme

2. La gestió dels destins turístics en el marc de la sostenibilitat

          2.1. 1- La gestió sostenible del territori. Principis per a la sostenibilitat.

          2.2. 2- El model adaptatiu per a la gestió dels recursos. Canvi, complexitat, incertesa i conflicte.

          2.3. 3- La participació social. Sistemes de coneixement local. Metodologies participatives. Alternatives per a la resolució de conflictes.

          2.4. 4- Implantació de les Agendes 21 locals per a la gestió sostenible.

3. Les polítiques per a gestió sostenible dels espais turístics

          3.1. 1- Del Ministeri de Medi Ambient. Indicadores Ambientales para el Turismo: de la complexitat a la simplificació.

          3.2. 2- De la Secretaría General de Turismo. Plan Integral de Calidad del Turismo Espanyol 2000-2006: realitat o fantasia?

          3.3. 3- Els Planes de Excelencia Turística

          3.4. 4- Els Planes de Dinamización Turística

4. El desenvolupament sostenible i la seva aplicació al turisme (II)

          4.1. 1- Els impactes del turisme i la seva avaluació

          4.2. 2- Les iniciatives voluntàries de sostenibilitat (les VIST)

          4.3. 3- Els sistemes d’ecoetiquetes turístiques en els municipis i les empreses

          4.4. 4- Alguns exemples concrets de sostenibilitat en el turisme

          4.5. 5- La Carta Europea del Turisme Sostenible als Espais Protegits

5. Les polítiques per a la gestió sostenible dels espais turístics (II)

          5.1. El turisme de natura i rural a Patagonia

          5.2. Los planes de dinamización turística en Península de Valdés

          5.3. La gestió local i comarcal. Objectius turístics i mediambientals. El cas del Consell Comarcal del Baix Empordà

          5.4. La creació d'una Comissió Turística. Organigrama de gestió pública-privada.

6. Pràctica sobre el desenvolupament sostenible en els municipis turístics del litoral

7. Estudi comparatiu d’un cas real amb el Pla de Dinamització Turística del Baix Empordà.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Anàlisi / estudi de casos 2,00 12,00 14,00
Aprenentatge basat en problemes (PBL) 0 0 0
Total 2,00 12,00 14

Bibliografia

  • Boers, H, Bosch, M (1995). La Tierra, destino turístico, : introducción al turismo y al medio ambiente. Madrid: [s.n.].
  • Bosch Camprubí, Ramon (cop. 1998). Turismo y medio ambiente. Madrid: Centro de Estudios Ramón Areces.
  • Sustainable tourism in islands and small states, : case studies (1996). London: Pinter.
  • Cultivar la paz, : conflicto y colaboración en el manejo de los recursos naturales (cop. 2000). Ottawa [etc.]: Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo.
  • La Agenda 21 Local crea espacios de participación para una nueva ciudadanía (DL 2001). Barcelona: Centre d'Estudis d'Informació Ambiental, Institut Català de Tecnologia.
  • Sustainable development of ecotourism, : a compilation of good practices: una compilación de buenas prácticas: une compilation de bonnes pratiques (cop. 2001). [S.l.]: World Tourism Organization.
  • Jiménez Herrero, Luis M (DL 1996). Desarrollo sostenible y economía ecológica, : integración medio ambiente-desarrollo y economía-ecología. Madrid: Síntesis.
  • Jiménez Herrero, Luis M (cop. 2000). Desarrollo sostenible, : transición hacia la coevolución global. Madrid: Pirámide.
  • Comissió de les Comunitats Europees (1998). Indicadores de desarrollo sostenible, : estudio piloto según la metodología de la Comisión de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Luxemburgo: Oficina de Publicaciones Oficiales de las Comunidades Europeas.
  • Capellà, Josep, Donaire, José Antonio, Fraguell i Sansbelló, Rosa Maria coord (1998). Turisme sostenible a la Mediterrània, : guia per a la gestió local. [Girona]: Brau.
  • Goodland, Robert ed (DL 1997). Medio ambiente y desarrollo sostenible, : más allá del informe Brundtland. Madrid: Trotta.
  • Honey, Martha (cop. 1999). Ecotourism and sustainable development, : who owns paradise?. Washington, D.C. [etc.]: Island Press.
  • Congreso AECIT (6º : 2001 : Ceuta), , (DL 2002). Nuevas tendencias de ocio y turismo : su especial problemática en destinos singulares : I Simposium internacional del turismo, Ceuta 27 y 28 de septiembre de 2001. Jaén: AECIT.
  • Blázquez i Salom, Macià, Murray, Ivan, Garau, Joana M., Alomar Mateu, Celestí (2002). El Tercer boom : indicadors de sostenibilitat del turisme deles Illes Balears, 1989-1999. Palma de Mallorca: Centre d'Investigació i Tecnologies Turístiques de les Illes Balears [etc.].
  • Congreso de Geógrafos Españoles (15è : 1997 : Santiago de Compostel·la), (1997). Dinámica litoral-interior : actas XV Congreso de GeógrafosEspañoles : Santiago, 15-19 setembro 1997. Santiago de Compostela: Universidade de Santiago deCompostela [etc].

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Desenvolupament sostenible en els municipis turístics del litoral
Professora: Rosa M Fraguell (Geografia. UdG)

1- Avaluació de la qualitat i de la sostenibilitat de les platges catalanes

Lectura. Fraguell, R.M. (1997): “Playas de primera y de segunda. El litoral catalán objeto de evaluación”, a Dinámica Litoral-Interior. Actas XV Congreso de Geógrafos Españoles, Santiago de Compostela, AGE, 97-103 pp.
Estudi de cas. Els Plans de Dinamització i Excel•lència Turístics
Professora: Marta Ministral (Turisme. UdG)

1- El procés de demanda d’un pla de dinamització o d’excel•lència turística
2- Anàlisi dels objectius, actuacions, finançament i gestió del pla.

Carta de navegació principal: http://www.mcx.es/turismo/default.htm

Qualificació

La progressió de l’estudiant s’avaluarà amb la realització de dos exercicis pràctics relacionats amb els temes treballats a l’aula i les lectures recomanades.

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.