1. Conceptes generals de nutrició 2. El valor nutricional dels aliments 3. Menus i cartes equilibrats
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total Anàlisi / estudi de casos 37,00 57,00 0 94,00 Total 37,00 57,00 0 94
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable Conferencies diverses fora d'aula cal assistir al m,enys a dos de les sortides i fer resum del que s'ha escoltat 20 No Prova escrita Mostrar els coneixements teórics bàsics per progressar en la matèria 60 No Elaboracio d'una carta de menu especialitzat amb valoració nutricional dels plats Caldrà exposar oralment la proposta 20 No
Criteris especificats al programa de l'assignatura Criteris específics de la nota «No Presentat»:NP treballs obligatoris o NP a l'examen final Avaluació única:Segons el que s'especifica al Manual de l'estudiant del Centre Requisits mínims per aprovar:Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0