Dades generals

Curs acadèmic:
2019
Descripció:
Crèdits ECTS:
3

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
JANET CASTRO MILAN
Idioma de les classes:
Català (75%), Anglès (25%)

Competències

  • 1. Adquirir coneixements bàsics en les disciplines que estudien el turisme
  • 2. Analitzar, sintetitzar i interpretar en turisme
  • 6. Recollir i seleccionar informació de manera eficaç i eficient
  • 11. Dissenyar propostes creatives, tenir iniciativa i esperit emprenedor.
  • 25. Avaluar la sostenibilitat de les pròpies propostes i actuacions

Continguts

1. TEMA 1. Plan de Empresa / Business Plan 1.1 Introducción 1.2. Ideas Generales 1.3. Utilidad y Funciones del PE 1.4. Misión, Visión y Valores TEMA 2. Plan de Marketing 2.1. Definiciones 2.2. Análisis de la Situación (DAFO) TEMA 3. Planificación del Proyecto por Áreas 3.1. Perfiles y Departamentos 3.2. Estilos Directivos 3.3. ¿Qué Importancia tienen los Procedimientos? 3.4. Conceptos de Calidad Técnica vs. Calidad Percibida 3.5. Percepción del Cliente vs. Percepción del Empleado 3.6. Herramientas para el cumplimiento de los objetivos 3.7. Ventajas y Desventajas de la Externalización. TEMA 4. Integración del Personal en el Grupo 4.1. Socialización, Inducción y Formación; Definición e importancia de cada fase 4.2. La Comunicación 4.2.1. Técnicas para la Comunicación 4.2.2. Comunicación Verbal y No Verbal TEMA 5. Selección de Personal y Políticas de RR.HH. 5.1. Captación de Candidatos 5.1.1. Interna 5.1.2. 5.1.2. Externa 5.2. Errores en la Elaboración de un CV 5.2.1. Errores por parte del Entrevistador 5.2.2. Errores por parte del Candidato TEMA 6. Introducción al Revenue Management 6.1. Historia del RM 6.2. Factores para la aplicación de técnicas de RM 6.3. Definición del RM 6.4. Conceptos del RM 6.5. Restricciones en la Venta del Producto Hotelero TEMA 7. Control de Calidad en Alojamientos Turísticos 7.1. Concepto de “Calidad” 7.2. Coste de la “no-calidad” 7.3. Indicadores de Calidad 7.4. La Calidad en Internet 7.4.1. Tripadvisor 7.4.2. Booking.com 7.4.3. Melia Hotels&Resorts 7.5. La Motivación del Personal como Herramienta de Calidad TEMA 8. Desarrollo del Producto y Control de Costes de Producción 8.1. Tipos de Costes 8.2. Punto de Equilibrio 8.3. El Coste de no vender TEMA 9. Plan Comercial y Problemática en la Comercialización del Producto Hotelero 9.1. Canales de Venta 9.1. Control del Producto 9.2. Ventajas y Desventajas del Crecimiento de Intermediarios

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Classes expositives 21 0 21
Elaboració de treballs 16 12 28
Exposició dels estudiants 16 4 20
Prova d'avaluació 2 4 6
Total 55 20 75

Bibliografia

    Avaluació i qualificació

    Activitats d'avaluació:

    Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
    Classes expositives SI 25
    Elaboració de treballs SI 25
    Exposició del estudiants SI 25
    Prova d'avaluació SI 25

    Qualificació

    Se realizará un examen al finalizar la asignatura.
    Durante el curso se realizarán pruebas y trabajos en clase que se tendrán en cuenta en la evaluación.
    La nota final se obtendrá de la siguiente forma una vez aprobado el examen /es:
    Examen….………………………………................................................................... 70%
    Pruebas, trabajos, asistencia a clase y ejercicios de clase………........................ 30%(*)