Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Dra.  Saguer Hom, Maria Elena

Plana personal

Categoria
PROFESSORA AGREGADA
Departament
ENGINYERIA QUÍMICA, AGRÀRIA I TECNOLOGIA AGROALIMENTÀRIA
Àrea de coneixement
TECNOLOGIA D'ALIMENTS
Grup de recerca
Grup de Recerca Laboratori de Materials Sostenibles i Disseny del Producte
ORCID PRC:
0000-0003-2126-5991

Contracte

Projecte:
Treball conjunt en el camp de la producció, caracterització i aplicació de l'enzim transglutaminasa en el sector alimentari (R001/14 17/01/2014)
Entitat:
BDF Natural Ingredients SL
Direcció:
 Maria Elena Saguer Hom
Investigadors:
4
Import:
5622 €
Durada:
2013-2016
Projecte:
La producció, caracterització i aplicació de l'enzim transglutaminasa en el sector alimentari (R001/14 17/01/14)
Entitat:
BDF Natural Ingredients SL
Direcció:
 Maria Elena Saguer Hom
Investigadors:
4
Import:
0 €
Durada:
2013-2016
Projecte:
Projecte d'innovació i desenvolupament d'un sistema de tractament in situ de plasma porcí (R054/13 18/10/2013)
Entitat:
Direcció:
 Maria del Carmen Carretero Romay
Investigadors:
4
Import:
6000 €
Durada:
2013-2014
Projecte:
Elaboració d'un manual de seguretat alimentària pel sector carni porcí. (R004/13 31/01/2013)
Entitat:
Direcció:
 Maria Dolors Pares Oliva
Investigadors:
1
Import:
0 €
Durada:
2012-2013
Projecte:
Practical Implementation of Coexistence in Europe. Projecte PRICE (R35/12 04/06/12)
Entitat:
Fundació Mas Badia
Direcció:
 Maria Pla de Sola Morales
Investigadors:
3
Import:
0 €
Durada:
2012-2014
Projecte:
Estudi diferències sobre qualitat d'aliments conservats en diferents empaquetatges (064/02 30/07/02)
Entitat:
Direcció:
 Maria Dolors Pares Oliva
Investigadors:
2
Import:
11087 €
Durada:
2002
Projecte:
Millora de la higroscopicitat d’un hidrolitzat proteic ()
Entitat:
Bioiberica, SA
Direcció:
 M. del Carmen Carretero Romay
Investigadors:
Import:
0 €
Durada:
1999-2000
Projecte:
Estudi de l’efecte de l’envasament al buit sobre la qualitat dels productes alimentaris ()
Entitat:
Braun S.A.
Direcció:
 M. Del Carmen Carretero Romay
Investigadors:
Import:
0 €
Durada:
1998-1999
Projecte:
Estudio de un nuevo sistema de envasado para carne congelada- Frigoríficos del Ter, S.A. ()
Entitat:
Centro para el Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI)
Direcció:
 Maria del Carmen Carretero Romay
Investigadors:
4
Import:
0 €
Durada:
1996-1997
Projecte:
Estudi d'un nou sistema d'envasat per a carn congelada ()
Entitat:
Frigoríficos del Ter S.A./C.D.T.I.
Direcció:
 Maria del Carmen Carretero Romay
Investigadors:
Import:
0 €
Durada:
1996-1997
Projecte:
Aplicació de fangs de la Depuradora de Girona per a la restauració de la pedrera de Can Rubau, S.A. ()
Entitat:
DARGISA
Direcció:
 Maria Assumpta Gispert Negrell
Investigadors:
Import:
0 €
Durada:
1995-1996
Projecte:
Seguiment de l'erosió en els talussos de l'autovia del Túnel Vallvidrera ()
Entitat:
TABASA
Direcció:
 Josep Maria Alcañiz Baldellou
Investigadors:
Import:
0 €
Durada:
1991
Projecte:
Cartografia de Sòls de l’Alta Garrotxa ()
Entitat:
Generalitat de Catalunya
Direcció:
 Josep Maria Alcañiz Baldellou
Investigadors:
Import:
0 €
Durada:
1990-1991

Projecte

Projecte:
Escalado del proceso de obtención de un ingrediente en polvo basado en la formación de protoporfirina de Zn y el secado mediante combustión por pulsos (PDC2021-121822-C21)
Entitat:
Ministerio de Ciencia e Innovación
Direcció:
 2
Investigadors:
6
Import:
105974 €
Durada:
2022-2024
Projecte:
Materiales activos basados en celulosa para la nueva generación de embalaje sostenible para alimentos (PID2021-124766OA-I00)
Entitat:
Ministeri de Ciència, Innovació i Universitats - MCIU
Direcció:
 Marc Delgado Aguilar
Investigadors:
05
Import:
148830 €
Durada:
2022-2025
Projecte:
Desarrollo de ingredientes tecnofuncionales a partir de co-productos de origen animal (RTA2017-00024-C04-02)
Entitat:
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
Direcció:
 Maria Elena Saguer Hom
Investigadors:
05
Import:
83226 €
Durada:
2018-2021
Projecte:
SUSTAINABLE IMPROVEMENT IN FOOD QUALITY AND SAFETY (SI-FOOD) (2017SGR0784)
Entitat:
Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya.
Direcció:
 Maria Pla de Sola Morales
Investigadors:
04
Import:
0 €
Durada:
2017-2021
Projecte:
InfCT-2017.33 (InfCT-2017.33)
Entitat:
Universitat de Girona (UdG)
Direcció:
 Isidre Llorente Cabratosa
Investigadors:
20
Import:
23290 €
Durada:
2017
Projecte:
Valorització de productes porcins de baix valor comercial (MPCUdG2016/126)
Entitat:
Universitat de Girona (UdG)
Direcció:
 Maria Elena Saguer Hom; Monica Toldra Alegret
Investigadors:
04
Import:
30000 €
Durada:
2016-2018
Projecte:
Millora de la qualitat i seguretat en producció vegetal i d'ingredients alimentaris (MiQuSe) (2014SGR0697)
Entitat:
Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya.
Direcció:
 Maria Pla de Sola Morales
Investigadors:
21
Import:
30000 €
Durada:
2014-2017
Projecte:
Ajut a la contractació de personal de suport de l'activitat de R+D (GA12/03)
Entitat:
Universitat de Girona (UdG)
Direcció:
 Sergi Bonet Marull
Investigadors:
99
Import:
12500 €
Durada:
2013-2014
Projecte:
Fraccionament i hidròlisi de proteïnes de sang (SING11/18)
Entitat:
Universitat de Girona (UdG)
Direcció:
 Maria del Carmen Carretero Romay
Investigadors:
7
Import:
7400 €
Durada:
2012
Projecte:
PRactical Implementation of Coexistence in Europe (289157)
Entitat:
DG Research and Innovation. European Commission (RTD)
Direcció:
 Maria Pla de Sola Morales
Investigadors:
5
Import:
87730 €
Durada:
2011-2015
Projecte:
Noves tecnologies de control i millora de la qualitat en producció vegetal i d'ingredients alimentaris (2009SGR0812)
Entitat:
Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya.
Direcció:
 Emilio Montesinos Segui
Investigadors:
22
Import:
0 €
Durada:
2009-2014
Projecte:
Utilización de hemoderivados como ingredientes funcionales en la formulación de alimentos (AGL2007-60917/ALI)
Entitat:
Ministerio de Educación y Ciencia (MEC)
Direcció:
 M. Del Carmen Carretero Romay
Investigadors:
04
Import:
145200 €
Durada:
2007-2011
Projecte:
Noves tecnologies de control i millora de la qualitat en producció vegetal i d' ingredients alimentaris. - Ajuts per a grups de recerca consolidats (GRC) (2005SGR 00835)
Entitat:
Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Generalitat de Catalunya.
Direcció:
 Emilio Montesinos Segui
Investigadors:
Import:
49600 €
Durada:
2005-2008
Projecte:
Ajuts per a la mobilitat d'investigadors de la UdG 2005 ()
Entitat:
Altres Organismes Nacionals
Direcció:
 Maria Elena Saguer Hom
Investigadors:
1
Import:
3050 €
Durada:
2005
Projecte:
Aprovechamiento integral de la sangre de cerdo de matadero (AGL2004-06077)
Entitat:
Ministerio de Ciencia y Tecnología
Direcció:
 Maria Dolors Pares Oliva
Investigadors:
07
Import:
129950 €
Durada:
2004-2007
Projecte:
Convocatòria 2001 d'ajuts per a estades fora de Catalunya i a l'estranger ()
Entitat:
Universitat de Girona (UdG)
Direcció:
 Maria Elena Saguer Hom
Investigadors:
1
Import:
2405 €
Durada:
2002-
Projecte:
Grup de Tecnologies de Producció i Transformació de Productes Agraris ()
Entitat:
Departament d'Universitats, Recerca i Societat de la Informació de la Generalitat de Catalunya (DURSI)
Direcció:
 Emilio Montesinos Segui
Investigadors:
Import:
25242 €
Durada:
2002-2004
Projecte:
Desarrollo de un sistema de bioconservación para la sangre de cerdo de mataderos industriales. Aplicación de la bioconservación y alta presión hidrostática como métodos combinados. (AGL2001-0888)
Entitat:
Ministerio de Ciencia y Tecnología
Direcció:
 Maria del Carmen Carretero Romay
Investigadors:
06
Import:
127174 €
Durada:
2001-2004
Projecte:
Ajuts per estades fora de Catalunya i a l'estranger per l'any 2001 ()
Entitat:
Universitat de Girona (UdG)
Direcció:
 Maria Elena Saguer Hom
Investigadors:
1
Import:
2404 €
Durada:
2001
Projecte:
Grups Consolidats i Xarxes Temàtiques: - Grup de Tecnologies de Producció i Transformació de Productes Agraris - Ajuts per a grups de recerca consolidats (2000SGR00095)
Entitat:
Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT)
Direcció:
 Emilio Montesinos Segui
Investigadors:
17
Import:
24050 €
Durada:
2000-2002
Projecte:
Desarrollo de ingredientes alimentarios a partir de fracciones de sangre de cerdo sometidas a alta presión hidrostática. (ALI99-1055-C02-01)
Entitat:
Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT)
Direcció:
 Maria del Carmen Carretero Romay
Investigadors:
06
Import:
28945 €
Durada:
1999-2001
Projecte:
Aplicació de bioprotecció a la sang d'escorxadors industrials (UdG98/177)
Entitat:
Universitat de Girona (UdG)
Direcció:
 Maria del Carmen Carretero Romay
Investigadors:
04
Import:
5619 €
Durada:
1999-2000
Projecte:
Aprofitament de subproductes de la indústria càrnica (CeRTA) ()
Entitat:
Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica del Departament d'Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya (CIRIT)
Direcció:
 M. Del Carmen Carretero Romay
Investigadors:
14
Import:
0 €
Durada:
1999-2003
Projecte:
Mejora de la calidad de la sangre de porcino obtenida en mataderos industriales (ALI96-0913)
Entitat:
Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT)
Direcció:
 Maria del Carmen Carretero Romay
Investigadors:
09
Import:
39667 €
Durada:
1996-1998
Projecte:
Utilización fitobacterias antagonistas, sus productos antibióticos, control de enfermedades fúngicas de importancia económica en el cultivo del peral y el manzano (AGF95-0313)
Entitat:
Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT)
Direcció:
 Emilio Montesinos Segui
Investigadors:
10
Import:
129248 €
Durada:
1995-1998
Projecte:
Incidencia de las dosis de riego y de los fertilizantes nitrogenados sobre las pérdidas de nitrógeno en suelos agrícolas y naturales mediterráneos (AF1123-92-CE)
Entitat:
Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT)
Direcció:
 Maria Assumpta Gispert Negrell
Investigadors:
3
Import:
9317 €
Durada:
1992-1993
Projecte:
Denitrification and N-emission from different Europena cultivation systemps and soil types, dins dels Programa STEP (Science and Technology for Environmental Protection) (STEP CT90-0029)
Entitat:
Direcció:
 Maria Assumpta Gispert Negrell
Investigadors:
12
Import:
117720 €
Durada:
1991-1993

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.