El CRIIT es una fundació que es creà el 2005, amb la visió d’esdevenir l’entitat de referència en l’àmbit de la recerca en el sector turístic de les comarques gironines i de Catalunya en general. L'any 2006 marca la plena operativitat del centre, amb una estructura pròpia i de projectes desenvolupats.
És concebut com un espai de col·laboració entre els grups de recerca i centres especialitzats en el camp del turisme, els diversos nivells de l’administració pública catalana i les empreses turístiques catalanes, per tal d’optimitzar els avenços en el camp de la Investigació, el Desenvolupament i la Innovació aplicats al sector turístic.
Objectius del CRIIT
El CRIIT té com a objectius generals:
• Contribuir des de Catalunya al progrés de la ciència i la tecnologia aplicada al turisme.
• Fomentar la cooperació entre els actors rellevants per determinar els problemes i necessitats en referència a recerca aplicada al turisme.
• Esdevenir un punt de trobada per tal de compartir informació i experiències i cercar solucions comunes a problemàtiques compartides.
• Liderar el canvi a llarg termini de la indústria turística a Catalunya.
Objectius específics en l'àmbit de la investigació:
• Generar publicacions en revistes acadèmiques internacionals.
• Participar en congressos acadèmics internacionals.
• Participar en projectes R+D subvencionats a nivell estatal, europeu i internacionals.
• Realitzar recerca teòrica i empírica en l'àmbit del turisme per aportar beneficis a les empreses turístiques catalanes i a la resta d'economia en general.
• Aportar un major rigor conceptual i metodològic a la recerca en turisme a Catalunya.
• Assolir una forta competència en recerca turística avançada d'abast internacional mitjançant la participació en xarxes europees de recerca, la cooperació entre investigadors i empreses potenciant la formació d'estudiants de doctorat, etc.
Objectius en l'àmbit de la innovació i la transferència tecnològica:
• Realitzar projectes de recerca de transferència tecnològica per a les empreses i el sector públic nacional i internacional.
• Contribuir a l'enfortiment de la capacitat d'innovació de la indústria turística catalana mitjançant la transferència de coneixement i informació estratègica.
• Incorporar empreses en els projectes de recerca i processos d'aprenentatge per contribuir en la disseminació d'innovacions a d'altres empreses.
• Ajudar a explotar millor els mercats existents i explorar noves oportunitats en nous mercats.
• Contribuir a ordenar i desenvolupar programes de qualitat turística sota la marca Catalunya per assegurar uns millors estàndards.
• Contribuir a reorganitzar el teixit empresarial i públic del turisme català per coordinar tant les polítiques locals i nacionals com les del sector públic i privat.
En l'àmbit de l'assessorament, els objectius són:
• Assessorar les polítiques governamentals i la regulació del turisme a Catalunya.
• Generar informació essencial referida als mercats turístics.
• Generar informació relativa als diferents sectors turístics i a les tendències actuals i futures del turisme.
Finalment els objectius en l'àmbit de la formació i divulgació:
• Oferir formació avançada: Màsters i Doctorats, a més de cursos d'especialització.
• Contribuir a introduir els resultats de la recerca en els programes de formació avançada en l'àrea de turisme.
• Mantenir un debat científic obert tot organitzant fòrums, conferències...
• Donar a conèixer a la societat i els mitjans de comunicació les activitats R+D realitzades.