Plana personal

Universitat de Girona Plana personal  Maria Eva Canaleta Safont
Informació general
 
 Maria Eva Canaleta Safont

Currículum abreujat

FORMACIÓ ACADÈMICA:

Doctora en Història (Universitat de les Illes Balears). Acreditada per ANECA.

 Llicenciada en Antropologia Social i Cultural, Universitat de Barcelona.

Llicenciada en Història, Universitat de les Illes Balears.

Tècnica d’Empreses i Activitats Turístiques (TEAT), Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar.

Diploma d’Estudis Avançats (DEA) en Antropologia de la Medicina, Universitat Rovira i Virgili, Tarragona amb un treball de suficiència investigadora sobre patologies laborals en l’àmbit de l’hoteleria.

Màster Oficial en Seguretat i Salut al Treball: Prevenció de Riscos, Universitat Politècnica de Catalunya.

 

EXPERIÈNCIA DOCENT:

Escola Universitària d'Hoteleria i Tursime de Sant Pol de Mar (EUHT StPol, UdG):

  • Dimensió Sociocultural del Turisme (Grau en Gestió Hotelera i Turística).
  • Treball Final de Grau (Grau en Gestió Hotelera i Turística).
  • Qualitative Research Methods (Master in Hospitality Management).
  • Seminaris relacionats amb la gestió de l'empresa: Diversity at work; Safety Culture (Master in Hospitality Management).
  • Treball Final de Màster (Master in Hospitality Management).

 Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (EUTDH-UAB):

  • Psicologia i sociologia de l'oci i el turisme (Grau en Turisme).
  • Direcció i Gestió de la Restauració I (Grau en Direcció Hotelera).
  • Direcció d'empreses de restauració (Grau en Direcció Hotelera)
  • Treball Final de Grau (Grau en Direcció Hotelera).

Universitat de les Illes Balears (Departament de Ciències Històriques i Teoria de les Arts).

 

EXPERIÈNCIA INVESTIGADORA:

Universitat de les Illes Balears (Departament de Ciències Històriques i Teoria de les Arts).

Instituto Sindical de Trabajo, Ambiente y Salud (ISTAS).

Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

Wellcome Trust for the History of Medicine (UCL-London).

 

CÀRRECS DE GESTIÓ:

Coordinadora del Master in Hospitality Management a l'Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar (UdG). Programa integrament en anglès:

http://santpol.edu.es/estudios/master-in-hospitality-management/

 

Secretària de la Junta de l'International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT): http://igcat.org/

 

EXPERIÈNCIA PROFESSIONAL:

Docència universitària.

Investigadora autònoma (metodologia qualitativa).

Experiència en l'àmbit de l'hoteleria i la restauració.