Plana personal

Universitat de Girona Plana personal  Jorge Sala Font
Informació general
 
 Jorge Sala Font

Currículum abreujat

 

Jordi  Sala  Font

 

formació acadèmica

octubre  1976 – juny 1981               Escola d’Hostelerìa “Sant Narcis” – Girona

                                                         Técnic Especialista en Hostelería – Especialitat Serveis

 

Octubre 1981 – juny 1984                Escola de Turisme Ferran Agulló - Girona

                                                         Diplomat en Turisme.

                                                                              

experiència profesional

 

Primavera 1990 – actualitat             Escola Universitària d’ Hostelería i Turisme Sant Pol de Mar

                                                        Responsable Departament Restaurant-Bar

 

Asignatures que imparteix-

 

Professor de l’Area de restaurant

1ºGGHT Operacions de F&B

2ºGGHT Cultura Gastronòmica

3ºGGHT Administració i control F&B

 

Altres publicacions:

Revista digital Gestionderestaurantes.com