Masterclass: "Papilas y Moléculas: Comprender la ciencia aromática de las armonías moleculares" 17/06/2020 Conferència
El proper 17 de juny, la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni - Universitat de Girona us convida a la masterclass online en español: "Papilas y Moléculas: Comprender la ciencia aromática de las armonías moleculares"amb François Chartier La presentació de la masterclass anirà càrrec de Maria Dolors Vidal y Mireia Pascual Finalitzarem amb una cata virtual:Menta fresca i vi blanc verdejo DO RuedaSalsa de soja i curry groc en pols, amb Jerez tipo Oloroso o Palo Cortado Enllaç de Google Meet para accedir a la masterclass: meet.google.com/xha-duxa-scv cartell
+ 04/04 Conferència i exposició: El material d'allò construït, a càrrec de J.Ferrando, O. Felip i J. Camps