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14 de febrero de 2017
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La docencia se concentra en las facultades y escuelas, y los departamentos asumen la investigación, que también llevan a cabo institutos y cátedras, a su vez divulgadores del conocimiento.
La liofilización es el proceso de sublimación del agua de una muestra (paso de líquido en gas) a partir de la congelación de una muestra y una posterior desecación al vacío.
Con el fin de llevar a cabo uno análisis, poneos en contacto con la responsable de la UEA.
Haber que informar de la toxicidad y precauciones de almacenaje de la muestra.
El LyoQuest-55 es un liofilizador compacto y de fácil instalación.
Ten una capacidad de 8 Kg de condensador (5 Kg/24 h), con una temperatura final de -55 ºC.
El equipo se complementa con una bomba de vacío de doble etapa ubicada en el exterior.
El fundamento del equipo de liofilización se basa al mantener a baja temperatura (-50ºC) una muestra previamente congelada mientras se aplica el vacío dentro de una cámara. De esta manera se obtiene la sublimación del agua contenida dentro de esta muestra. El proceso finaliza cuando la temperatura interna de la muestra y de la cámara se igualan (entre 24-48h dependiendo del grueso de muestra). Cuánta más superficie tenga la muestra a liofilizar y menos cantidad de sobrenedant, más rápido será el proceso.
El objetivo de la liofilización es deshidratar muestras sin alterar su composición. Las muestras liofilizadas se pueden guardar en lugares frescos y secos durante un periodo largo de tiempo evitando la degradación de estas.
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