‘Old City, New Lives’ va concentrar a diversos experts i professionals del turisme que varen reunir-se per tractar la ‘Mobility, Place Identities & Transnational Communities’ que va tenir lloc a la Facultat de Turisme.
Participants del Workshop Internacional 'Old City, New Lives' a la Facultat de Turisme. |UdG|
El passat divendres 25 de maig va tenir lloc el Workshop Internacional ‘Old City, New Lives’, que va reunir a experts i professionals internacionals del sector turístic. Els participants procedents de Sheffield University School of Architecture, Edge Hill University, University of Cambridge, Bangladesh Universiy of Engineering & Technology i de la Universitat de Girona, varen exposar les seves investigacions en les noves formes de mobilitat entre els turistes i la utilització dels espais culturals dels indrets, així com la gastronomia autòctona del país.
La Dra. Konstantina Zerva, vicedegana de Comunicació i Relacions Exteriors de la Facultat de Turisme i membre del comitè d’organització i científic del workshop, va explicar la seva investigació ‘Me, myself and I: The co-existence of local, immigrant and local identity’, basant-se en la seva experiència personal. El Dr. Francesc Fusté-Forné, professor de la Facultat de Turisme, va oferir ‘Food in the city: local markets, place identity and culinary tourism practices’ on va explicar les característiques de la gastronomia autòctona del país i la seva relació el turisme.
Podeu consultar els treballs presentats en el workshop accedint al
programa
de l’acte.
Dra. Konstantina Zerva i Dr. Francesc Fusté, professors de la Facultat de Turisme.
Notícies relacionades