Dades generals

Curs acadèmic:
2019
Descripció:
Estudi de les organitzacions turístiques, incidint en l'anàlisi d'estratègies i dels recursos humans.
Crèdits ECTS:
6

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
JEIMY ALEXANDRA BARON DORADO  / DANIEL BLASCO FRANCH  / ISABEL PAULINO VALLDEPEREZ  / LLUIS PRATS PLANAGUMA  / EKATERINA SHEBANOVA
Idioma de les classes:
Català (100%)

Grup B

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
JEIMY ALEXANDRA BARON DORADO  / DANIEL BLASCO FRANCH  / ISABEL PAULINO VALLDEPEREZ  / EKATERINA SHEBANOVA
Idioma de les classes:
Català (100%)

Grup C

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
JEIMY ALEXANDRA BARON DORADO  / DANIEL BLASCO FRANCH  / ISABEL PAULINO VALLDEPEREZ  / LLUIS PRATS PLANAGUMA  / EKATERINA SHEBANOVA
Idioma de les classes:
Català (100%)

Competències

  • 2. Analitzar, sintetitzar i interpretar en turisme
  • 7. Prevenir i resoldre problemes, conflictes i prendre decisions
  • 8. Treballar en equip, establint aquelles relacions que més poden ajudar a fer aflorar potencialitats de cooperació i mantenir-les de manera contínua.
  • 19. Analitzar el funcionament i el procediment dels diversos àmbits de l'activitat turística
  • 23. Utilitzar tècniques, mètodes i models bàsics de les disciplines turístiques
  • 24. Llegir, comprendre i comentar texts científics

Continguts

1. Empreses turístiques

2. La gestió estratègica

3. L’estructura organitzativa de l’empresa

4. La gestió de recursos humans

5. Habilitats directives a les organitzacions turístiques

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Anàlisi / estudi de casos 15 30 45
Aprenentatge basat en problemes (PBL) 6 30 36
Prova d'avaluació 3 0 3
Resolució d'exercicis 10 10 20
Treball en equip 10 35 45
Tutories 1 0 1
Total 45 105 150

Bibliografia

  • Martín Rojo, Inmaculada (cop. 2004). Dirección y gestión de empresas del sector turístico (4ª ed). Madrid: Pirámide. Catàleg
  • Carrión Maroto, Juan (2006). Estrategia, de la visión a la acción. Madrid: ESIC. Catàleg
  • Mintzberg, Henry (1994). La Estructuración de las organizaciones. Barcelona: Planeta de Agostini. Catàleg
  • Human resources in tourism, : towards a new paradigm (cop. 2002). Madrid: Organización Mundial del Turismo. Catàleg
  • Nogueras Lozano, Mª Teresa (DL 2007 ). Planificación, dirección y gestión financiera de empresas turísticas . Madrid: Centro de Estudios Ramón Areces. Catàleg
  • Martín Rojo, Inmaculada (2017). Dirección y gestión de empresas del sector turístico. . Recuperat , a http://0-search.ebscohost.com.cataleg.udg.edu/login.aspx?direct=true&db=edselb&A Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Prova d'avaluació Es farà una prova d'avaluació com a síntesi dels continguts adquirits al llarg del curs. 100

Qualificació

Avaluació basada en un examen final, que comptarà un 100% de la nota final.

Es faran pràctiques a l'aula, que ajudaran a entendre els conceptes. Es corregiran, es donarà feedback però no seran puntuables per la nota final. Tot i que són recomanables doncs formaran part dels continguts de l'examen.

100% NOTA de l'examen final.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Per obtenir un "No Presentat" no s'haurà d'haver realitzat l'examen.