Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú
Identificació

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2020
Descripció:
Direcció d'operacions i logística. Articles. Rutes de fabricació i càrrega de centres de treball. Distribució en planta. Pla mestre de producció (MPS). Mètodes de resolució del pla mestre. Sistemes de planificació (MRP, JIT). Programació a curt termini. Gestió de l'estoc.
Crèdits ECTS:
6

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
NEUS RIBAS PARPAL
Idioma de les classes:
Català (90%), Anglès (10%)

Grup B

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
Idioma de les classes:
Català (90%), Anglès (10%)

Competències

  • CG1- Seleccionar i sistematitzar la informació de forma eficient
  • CG8- Interpretar la naturalesa de l'empresa, les diferents formes en què s'organitza i els instruments metodològics bàsics per abordar la gestió de les seves àrees funcionals, sent capaç d'utilitzar les tècniques per a comptabilitzar les operacions econòmiques i financeres de l'activitat empresarial
  • ADECE1- Solucionar problemes empresarials de manera innovadora en contextos complexos i dinàmics, dissenyant i aplicant decisions estratègiques, tàctiques i operatives

Continguts

1. Introducció

          1.1. El sistema productiu i el sistema logístic. Estratègies de producció.

2. Conceptes bàsics en planificació

          2.1. Tipus d'article. BOM. Centres de treballs crítics i colls d'ampolla. Temps de fabricació.

          2.2. Distribució en planta (layout): producció en línia i orientat al procés

3. Decisions tàctiques

          3.1. Pla Mestre de Producció (MPS, RCCP).

          3.2. Planificació de materials (MRP). Gestió d'articles amb demanda independent i dependent. Evolució de l'MRP I a l'MRP II i a l'ERP

4. Programació a curt termini

          4.1. Control de la fabricació. Programació de les operacions i dels centres de treball. Métodes d´assignació. Tècniques per a la sequenciació d´operacions. Priorització d´operacions. Equilibrat de línies de producció

5. Planificació de l’aprovisionament i la distribució

          5.1. Gestió d’estocs i models d´inventari. Ruptura. Diferir. Descomptes per quantitat. Models probabilistics. Lotificació de productes. Temporització d´ordres de compra. Gestió de la distribució i models de transport.Técniques operatives per a la distribució i localització. Control de les ordres de compra i venda.

6. Altres entorns de fabricació i tècniques operatives

          6.1. Sistemes "Push" i "Pull". Introducció als sistemes "Just in time"

          6.2. Programes de Gestió Empresarial (ERP).

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Aprenentatge basat en problemes (PBL) 16,00 16,00 28,00 60,00
Cerca i anàlisi d'informació 0 8,00 0 8,00
Prova d'avaluació 6,00 32,00 0 38,00
Sessió expositiva 10,00 17,00 17,00 44,00
Total 32,00 73,00 45,00 150

Bibliografia

  • Heizer, Jay, Render, Barry (cop. 2001). Dirección de la producción, : decisiones tácticas (6ª ed). Madrid [etc.]: Prentice Hall. Catàleg
  • Heizer, Jay, Render, Barry (cop. 2001). Dirección de la producción, : decisiones estratégicas (6ª ed). Madrid [etc.]: Prentice Hall. Catàleg
  • Chase, Richard, Robert Jacobs & Nicholas Aquilano (2004). Operations Management for Competitive Advantage (10 ed). New York: McGraw-Hill. Catàleg
  • Ferràs, Xavier (2003 ). Producció i logística . [Barcelona]: Generalitat de Catalunya CIDEM. Catàleg
  • Krajewski, Lee J, Ritzman, Larry P (cop. 2000). Administración de operaciones, : estrategia y análisis. México [etc.]: Pearson educación. Catàleg
  • Reid, Dan & Nada Sanders (2013). Operations Management. An Integrated Approach (5 ed). Hoboken: Wiley. Catàleg
  • Slack, Nigel, Alistair Brandon-Jones & Robert Johnston (2013). Operations Management (7a ed). Harlow: Pearson. Catàleg
  • Stevenson, William (2012). Operations Management (11 ed). New York: McGraw-Hill. Catàleg
  • Casadesús Fa, Martí (2005 ). Organització de la producció : presentacions . Girona: Documenta Universitaria. Catàleg
  • Casadesús Fa, Martí Castro Vila, Rodolfo de Giménez Leal, Gerusa Ferrer Real, Inés Méndez Rodríguez, Empar Martí Bronsoms, Rafel Pérez Gómez, Catalina (2005 ). Organització de la producció. Girona: Universitat de Girona. Departament d'Organització Gestió Empresarial i Disseny de Producte. Recuperat 09-07-2012, a http://hdl.handle.net/10256/611 Catàleg
  • Arias, Daniel, Minguela, Beatriz (coords) (2018). Dirección de la producción y operaciones. Decisiones estratègicas. Madrid: Anaya.
  • Arias, Daniel, Minguela, Beatriz (coords) (2018). Dirección de la producción y operaciones. Decisiones operativas. Madrid: Anaya.
  • Womack, James P.. (2003). Lean thinking : (Rev. and upd.). New York [etc.]: Free. Catàleg
  • Miranda González, Francisco Javier. (2005). Manual de dirección de operaciones. Madrid: Thomson. Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
Proves individuals d'avaluació continuada PAC. Segons les indicacions establertes a l'enunciat de cada prova o exercici. Les PAC són activitats NO recuperables. 40 No
Examen final A realitzar necessàriament per poder aprovar l'assignatura. Aquesta prova global de l'assignatura és RECUPERABLE. 60

Qualificació

La nota final de l'assignatura es calcularà com s'indica a continuació:
Nota final = 0,6 x Examen final (EF) + 0,4 x Proves d'avaluació continuada (PACs)

És imprescindible, per tal de poder formar la nota final, tenir com a MÍNIM una qualificació de 4 sobre 10 de l'examen final (EF), en cas contrari la nota final serà igual a la nota de l'examen final.

L'examen final (EF) és recuperable sempre i quan s'hagi fet prèviament i obtingut una nota mínima de 3 sobre 10. La recuperació de l'examen final es realitzarà durant el període de recuperació establert en el calendari acadèmic.

Les proves d'avaluació continuada NO són recuperables i si no es realitzen seran qualificades amb 0 punts.


Criteris específics de la nota «No Presentat»:
L'estudiant que no es presenti a l'examen final, es qualificarà com a No Presentat i no podrà optar a la recuperació de l'examen, doncs no l'haurà fet.

Avaluació única:
L'examen final, EF, consistirà en un examen únic que comptarà el 100% de la nota de l'assignatura. L’EF és recuperable sempre i quan s'hagi fet prèviament en la data indicada en el calendari i s'hagi obtingut una nota mínima de 3 sobre 10. La recuperació de l'EF es realitzarà durant el període de recuperació establert en el calendari acadèmic.

Requisits mínims per aprovar:
Per a considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir un mínim de 4 sobre 10 de l'examen final i una qualificació mínima de 5.0 en la nota final.

Tutoria

Les tutories personalitzades amb els estudiants es duran a terme de forma presencial o virtual mitjançant la plataforma institucional. Prèviament caldrà concertar la tutoria per correu electrònic o a l'hora de classe presencial.

Comunicacio i interacció amb l'estudiantat

Totes les comunicacions es faran a través del Moodle de l'assignatura.

Assignatures recomanades

  • Fonaments de l'empresa

Modificació del disseny

Modificació de les activitats:
Totes les activitats proposades pendents de realització es faran de manera telemàtica i mantindran el seu pes en l'avaluació.

Modificació de l'avaluació:
L'avaluació no es veu modificada en cap sentit

Tutoria i comunicació:
Comunicació: Totes les comunicacions es faran a través del Moodle de l'assignatura.

Tutoria: Les tutories personalitzades amb els estudiants es duran a terme de forma presencial o virtual mitjançant la plataforma institucional. Prèviament caldrà concertar la tutoria per alguna de les vies de comunicació.
També es poden fer consultes via correu electrònic.