Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2015
Descripció:
El turisme és una indústria immersa en un món globalitzat i hipercompetitiu al qual les empreses i les DMO s'hi han d'enfrontar mitjançant la capacitat competitiva, la innovació i l'emprenedoria. Aquesta assignatura té com objectiu introduir els/les estudiants en aquesta dinàmica competitiva on només sobreviuen els que són radicalment competitius, permanentment innovadors i amb caràcter emprenedor.
Crèdits ECTS:
4

Grups

Grup A1

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Judith Diaz Sauceda  / Marc Grijalvo Pujol
Idioma de les classes:
Català (100%)

Grup A2

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Judith Diaz Sauceda  / Marc Grijalvo Pujol
Idioma de les classes:
Català (100%)

Grup A3

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Judith Diaz Sauceda  / Marc Grijalvo Pujol
Idioma de les classes:
Català (100%)

Grup ER

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
Judith Diaz Sauceda  / Marc Grijalvo Pujol
Idioma de les classes:
Català (100%)

Grup SO

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Judith Diaz Sauceda  / Marc Grijalvo Pujol
Idioma de les classes:
Català (100%)

Competències

  • 7. Prevenir i resoldre problemes, conflictes i prendre decisions
  • 11. Dissenyar propostes creatives, tenir iniciativa i esperit emprenedor.
  • 16. Definir objectius, estratègies i polítiques en el turisme

Continguts

1. Concepte i característiques de l'emprenedor

2. Procés creatiu i emprenedoria

3. Models i tipus d´innovació.

4. Stakeholders i networks

5. Innovació en el sector turístic.

6. Models de negoci i el pla de promoció del projecte

7. Formes i accions competitives

8. Competitivitat empresarial en el sector turisme.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Exposició dels estudiants 0 4,00 4,00
Sessió expositiva 17,50 35,00 52,50
Sessió pràctica 15,00 0 15,00
Treball en equip 0 28,50 28,50
Total 32,50 67,50 100

Bibliografia

  • Casadesús, R. (2004). Dinámica competitiva y modelos de negocio. Universia Business Review, 4art Trim(), 8-17 Catàleg
  • Csikszentmihalyi, M (1998). Creatividad. El fluir y la psicología del descubrimiento y la invención. Barcelona: Paidós. Catàleg
  • Cuadrado, J.R., García, A. (2006). Emprendedores y creatividad competitiva en España. Cuadernos de CC.EE. Y EE, 50-51(), 13-40 Catàleg
  • Galindo, M.A., Méndez, M.T (2008). Emprendedores y objetivos de política económica. ICE, (841), 29-40 Catàleg
  • Gallo, M. A. (1995). Empresa familiar. Textos y casos. Barcelona: Praxis.
  • Granovetter, M. (1973). The Strength of Weak Ties. American Journal of Sociology, 78(), 1360-1380 Catàleg
  • Gurguí, A., J., Angerri, J. (2009). Crisi i crisi: la crisi econòmica espanyola i la crisi mundial: dues crisis dife. Paradigmes, 2(), 107-114 Catàleg
  • Harvey, M., Evans, R. (1994). Family Business and Multiple Levels of Conflict. Family Business Review, 7(4), 331-348 Catàleg
  • Henrekson, M., Sanandaji, T. (2011). Entrepreneurship and the theory of taxation. Small Business Economics, 37(2), 167-185 Catàleg
  • Hite, J. M. (2003). Patterns of multidimensionality among embedded network ties: A typology of relat. Strategic Organization, 1(1), 9-49 Catàleg
  • Hjalager, A.M. (2002). Repairing innovation defectiveness in tourism. Tourism Management, 23(5), 465-474
  • Kotler, P., Trías de Bes, F. (2004). Marketing lateral. Madrid: Pearson Educación. Catàleg
  • Moraleda, A. (2004). La innovación, clave para la competitividad empresarial. Universia Business Review,, 128-136 Catàleg
  • López, M., Serrano, A., & Gómez, R. (2011). Factors encouraging innovation in Spanish hospitality firms. Cornell Hospitality Quarterly, 52(2), 144-152 Catàleg
  • Pla, J., León, F. (2004). La dinámica de la competencia internacional hacia la empresa transnacional. Universia Business Review, 3(), 85-101 Catàleg
  • Preble, J. (2005). Toward a comprehensive model of stakeholder management. Business and Society Review, 110(4), 407-431 Catàleg
  • Ricarte, J.M. (1999). Creatividad y comunicación persuasiva. Bellaterra: UAB. Catàleg
  • Schindehutta, M., Morris, M., & Allen, J. (2006). Beyond achievement: entrepreneurship as extreme experience. Small Business Economics, 27(4), 349-368 Catàleg
  • Scott, N., Cooper, C. & Baggio, R. (2004). Destination Networks: Four Australian Cases. Annals of Tourism Research, 35(1), 189-202 Catàleg
  • Sonfield, M.C., & Lussier, R.N. (2004). First, second and third generation family firms: a comparison. Family Business Review, 17(3), 189-202 Catàleg
  • Sundbo, J. (1997). Managament in innovation in services. The Service Industries Journal, 17(3), 432-455 Catàleg
  • Tidd, J. (2006). Innovation models. Recuperat 27/01/2012, a http://www.emotools.com/static/upload/files/innovation_models.pdf
  • Un, C.A., & Montoro, A. (2010). Public funding for product , process and organisational innovation in services i. The Service Industries Journal, 30(1), 133-147 Catàleg
  • Wong, S., & Pang, L. (2003). Motivators to creativity in the hotel industry –perspectives of managers and . Tourism Management, 24(5), 551-559 Catàleg
  • Urbano, D. (2005). Marco institucional en la creacion de empresas. Ministerio de Educación y Ciencia..

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Classes pràctiques amb activitats avaluables S'avaluarà el treball desenvolupat en l'activitat 40
Elaboració del treball en equip S'avaluarà la capacitat d'anàlisi i diagnosi, la creativitat i la innovació de la proposta, la claredat i bona redacció de l'estructura del document. 50
Presentació pública del treball en equip Ritme, entonació, presentació gràfica, fer-la en el temps previst. 10

Qualificació

La qualificació es farà mitjançant l'avaluació continuada de les activitats que es portaran a terme a les classes pràctiques i un treball en equip que s'anunciarà durant les primeres classes. Les activitats pràctiques i el treball estaran ponderats en un 40% de la nota les primeres i un 60% el segon.

Observacions

Les activitats i la bibliografia es donaran en la primera classe.

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.