La Dra. Carmen Carretero, nova Directora de la Xarxa de referència en Tecnologia dels Aliments-XaRTA El consell de direcció la Xarxa de referència en Tecnologia dels Aliments (XaRTA) reunit el dia 21 de gener va proposar a la Dra. Carmen Carretero com a nova directora en substitució del Dr. Vicent Sanchis de la UdL. 01 de febrer 2019
La XaRTA és la xarxa de referència d'R+D+i que coordina els grups de recerca d'excel·lència en tecnologia dels aliments. El seu objectiu és oferir solucions globals a les problemàtiques amb què es troba el sector, i posar a la seva disposició 9 plantes pilot, distribuïdes en més de 7.000 m2, i més de 300 investigadors especialitzats.