Oferta d’assignatures per al curs acadèmic 2011-2012

Grau en Turisme

Fonaments i dimensions del turisme

Nom de l’assignatura i descripció Tipus Crèdits Grup Durada Llengua

Introducció al turisme (3108G01001)

En la primera part, s’introdueixen els conceptes bàsics del turisme, els organismes nacionals i internacionals, les principals magnituds del turisme internacional i es realitza un breu recorregut per la història del turisme. En segon lloc, es farà un recorregut per les principals empreses turístiques i la seva organització. Una vegada centrat el turisme, s’analitzen els principals tipus de turisme i la seva organització funcional (econòmica, territorial i cultural); cada model turístic serà presentat de forma genèrica i a partir d’un cas concret: el turisme litoral, el turisme natural, el turisme cultural, el turisme en els espais perifèrics i les noves formes de turisme.

Bbàsica 6 A 1primer semestre NDno definit

Dimensió socio-cultural del turisme (3108G01002)

Presentació de les principals teories del turisme. Relacions entre hostes i amfitrions. Anàlisi dels principals impactes socials i culturals de l'activitat turística. Tipologies de turistes. Anàlisi de l'experiència turística.

Bbàsica 6 A 1primer semestre NDno definit
B 1primer semestre NDno definit

Dimensió econòmica del mercat turístic (3108G01003)

Estructura del mercat turístic i anàlisi de la seva dimensió econòmica. Reconeixement dels principals agents que participen en l'activitat turística, principals mercats nacionals i internacionals, dinàmiques dels fluixos turístics. Anàlisi dels principals impactes econòmics de l'activitat turística.

Bbàsica 6 A 1primer semestre NDno definit
B 1primer semestre NDno definit

Dimensió territorial del turisme (3108G01004)

Presentació de la dimensió espacial del turisme i dels recursos potencials per al desenvolupament de l'activitat turística en l'espai. L'espai com a base de l'oferta turística. Nuclis emissors i receptors. Anàlisi dels principals impactes mediambientals de l'activitat turística.

Bbàsica 6 A 2segon semestre NDno definit
B 2segon semestre NDno definit

Dimensió jurídica del turisme (3108G01005)

Introducció al Dret turístic. La normativa turística i els contractes turístics. Les administracions públiques i la seva activitat turística. Organització i competències de l'administració turística.

Bbàsica 6 A 2segon semestre NDno definit
B 2segon semestre NDno definit

Tècniques financeres i comercials de l'empresa turística

Nom de l’assignatura i descripció Tipus Crèdits Grup Durada Llengua

Màrqueting turístic (3108G01006)

Aproximació als elements bàsics del màrqueting aplicat al sector turístic. Definició dels conceptes bàsics, els instruments elementals de la disciplina i el conjunt de tècniques del màrqueting operacional: creació de productes turístics, determinació de preus, comunicació i distribució.

Bbàsica 6 A 2segon semestre NDno definit
B 2segon semestre NDno definit

Comptabilitat d'empreses turístiques (3108G01007)

Tècnica i procés comptable bàsic en les empreses del sector turístic. Determinació de costos i la seva utilitat a la presa de decisions. Comptabilitat dels impostos directes i indirectes. Fonts de finançament de l'empresa turística.

Bbàsica 6 A 1primer semestre NDno definit
B 1primer semestre NDno definit

Tècniques turístiques

Nom de l’assignatura i descripció Tipus Crèdits Grup Durada Llengua

Tècniques quantitatives i qualitatives aplicades al turisme (3108G01008)

Tècniques qualitatives i quantitatives en el procés d'investigació turística. Conceptes fonamentals. Estadística descriptiva i inferència uni i bivariable. Metodologia de qüestionaris. Les sèries temporals.

Bbàsica 6 A 1primer semestre NDno definit
B 1primer semestre NDno definit

Tècniques informàtiques i comunicatives (3108G01009)

Tècniques bàsiques d'expressió oral i escrita. La informació turística. Noves tecnologies de la informació i les comunicacions aplicades al turisme.

Bbàsica 6 A 2segon semestre NDno definit
B 2segon semestre NDno definit

Destinacions turístiques

Nom de l’assignatura i descripció Tipus Crèdits Grup Durada Llengua

Tipologies i estratègies de destinacions turístiques (3108G01018)

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit

Patrimoni de les destinacions (3108G01073)

L'assignatura proposa un recorregut pel patrimoni (cultural, natural i lúdic) de les principals destinacions turístiques nacionals i internacionals. L'objectiu és que l'estudiant conegui els principals recursos patrimonials d'aquestes destinacions.

OBobligatòria 4 A 2segon semestre NDno definit
B 2segon semestre NDno definit

Ordenació i planificació del territori (3108G01074)

Introducció, des d’una perspectiva turística, a l'estudi teòric i anàlisi pràctic dels sistemes i instruments d'intervenció espacial a diferents escales, i regulació jurídica dels diferents instruments d'ordenació i planificació. Descripció de les principals modalitats d’espais turístics i als seus mètodes de gestió i ordenació.

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit

Gestió pública de les destinacions (3108G01075)

Estudi del repartiment de matèries i competències entre les administracions públiques en matèria turística en relació a les diferents destinacions, la seva actuació i la gestió dels seus recursos. Anàlisi de la gestió econòmica de les administracions en matèria turística.

OBobligatòria 4 A 2segon semestre NDno definit

Polítiques de promoció i informació de les destinacions (3108G01076)

Principals elements que composen la promoció turística d'una destinació. Definició de tipologies d'informació turística com element orientatiu o promocional. Noves tecnologies aplicades a la promoció turística.

OBobligatòria 4 A 2segon semestre NDno definit

Organització i gestió de l'empresa turística

Nom de l’assignatura i descripció Tipus Crèdits Grup Durada Llengua

Gestió econòmica i control d'empreses turístiques (3108G01077)

La comptabilitat de gestió com a element important en el control i en la presa de decisions empresarials, i com a instrument de mesura i avaluació de les decisions. L'estructura d'un sistema d'acumulació i repartiment de costos. Costos rellevants per a la presa de decisions.

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit
B 1primer semestre NDno definit

Organització d'empreses turístiques (3108G01078)

Anàlisi de les estructures organitzatives i dels recursos humans a les empreses turístiques

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit
B 1primer semestre NDno definit

Gestió d'allotjaments, intermediació i distribució turística

Nom de l’assignatura i descripció Tipus Crèdits Grup Durada Llengua

Gestió d'allotjaments i restauració (3108G01079)

Principis de la gestió i procediments operatius propis de les empreses d'allotjament i restauració. Coneixement del marc legal que regula les empreses turístiques d'allotjament i restauració. Utilització de les TIC en els àmbits esmentats.

Bbàsica 6 A 2segon semestre NDno definit
B 2segon semestre NDno definit

Gestió d'intermediació, transport i distribució (3108G01080)

Principis de la gestió i procediments operatius propis de les empreses d'intermediació i transport turístic. Coneixement del marc legal que regula les empreses turístiques d'intermediació i transport. Utilització de les TIC en els àmbits esmentats.

Bbàsica 6 A 2segon semestre NDno definit
B 2segon semestre NDno definit

Recursos i productes turístics

Nom de l’assignatura i descripció Tipus Crèdits Grup Durada Llengua

Gestió de recursos turístics (3108G01081)

L'assignatura té per objecte la identificació dels recursos territorials turístics com a base fonamental per al desenvolupament turístic. S'aprendrà a valorar les potencialitats turístiques d'un recurs emprant les eines específiques per al desenvolupament i gestió de les destinacions turístiques. A més, l'assignatura aportarà als alumnes un coneixement detallat de les formes que es conceben, disenyen i programen les destinacions turístiques i els seus productes, tant en les empreses de serveis com en l'administració pública.

OBobligatòria 5 A 1primer semestre NDno definit

Gestió del patrimoni cultural (3108G01082)

OBobligatòria 5 A 1primer semestre NDno definit

Administració pública de recursos (3108G01083)

Anàlisis jurídica de la gestió dels recursos públics i dels recursos especials. Anàlisi econòmica de la gestió dels ingressos i despeses públiques del i pel turisme. Els pressupostos de les administracions públiques. Especial referència a la gestió municipal.

OBobligatòria 4 A 1primer semestre NDno definit

Creació d'itineraris i viatges combinats (3108G01084)

Itineraris i viatges combinats: anàlisi legal i la seva confecció i programació com a productes turístics.

OBobligatòria 5 A 1primer semestre NDno definit

Creació i comercialització de nous productes (3108G01085)

Comercialització i tècniques de promoció i venda de productes Turístics. Marketing i promoció de destinacions turístiques

OBobligatòria 5 A 1primer semestre NDno definit

Direcció estratègica d'empreses turístiques

Nom de l’assignatura i descripció Tipus Crèdits Grup Durada Llengua

Anàlisi estratègica de mercats turístics (3108G01086)

La intenció d'aquesta assignatura és el coneixement del mercat turístic, per part de la producció i del consum, és a dir, de les seves necessitats, noves tendències i nous nínxols de mercats, a través de mitjans qualitatius.

OBobligatòria 4 A 2segon semestre NDno definit

Direcció estratègica (3108G01087)

Anàlisi del context competitiu d'una organització turística i disseny de les polítiques i estratègies apropiades.

OBobligatòria 4 A 2segon semestre NDno definit

Gestió de la dinàmica competitiva (3108G01088)

El turisme és una indústria immersa en un món globalitzat i hipercompetitiu al qual les empreses i les DMO s'hi han d'enfrontar mitjançant la capacitat competitiva, la innovació i l'emprenedoria. Aquesta assignatura té com objectiu introduir els/les estudiants en aquesta dinàmica competitiva on només sobreviuen els que són radicalment competitius, permanentment innovadors i amb caràcter emprenedor.

OBobligatòria 4 A 2segon semestre NDno definit

Pràcticum

Nom de l’assignatura i descripció Tipus Crèdits Grup Durada Llengua

Pràcticum (3108G01016)

Aprofundiment dels coneixements, capacitats i actituds vinculant els alumnes a la realitat empresarial del sector turístic, completant i complementant la seva formació teòrica amb l'experiència pràctica.

OBobligatòria 12 A Aanual NDno definit
B Aanual NDno definit

Llengües estrangeres aplicades al turisme

Nom de l’assignatura i descripció Tipus Crèdits Grup Durada Llengua

Alemany inicial (3108G01010)

<i>„Alemanya és el quart mercat emissor de turistes a Catalunya i el segon mercat en importància quant al nombre de pernoctacions. Durant 2010 van arribar a Catalunya més d’un milió de turistes alemanys que van realitzar un total de 10,6 milions de pernoctacions.“</i> (Informació: <a href="http://premsa.gencat.cat/pres_fsvp/AppJava/notapremsavw/detall.do?id=102168&idioma=0" target="_blank">Gencat</a>, 08-03-2011) La carrera en Turisme us dóna una gran oportunitat per aprendre noves llengües durant la vostra època formativa, uns coneixements imprescindibles per “prendre el pols” als vostres clients potencials i un punt a favor important al vostre CV: L’alemany és la llengua nativa més parlada a la UE, amb més de 100 milions de parlants a Alemanya, Àustria i Suïssa. <u>OBJECTIU:</u> "Alemany Inicial" és una introducció participativa a la llengua i cultura alemanya, amb un enfocament comunicatiu, pràctic i directe, fins a assolir el nivell <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Marc_europeu_com%C3%BA_de_refer%C3%A8ncia_per_a_les_lleng%C3%BCes" target="_blank">A1</a> del Marc Europeu Comú de Referència de les Llengües. Aquest curs és el primer mòdul de quatre possibles, que forma part de l’estructura global del projecte "Alemany per al Turisme" del Grau en Turisme de la Universitat de Girona. <u>MÈTODE:</u> Apreneu la llengua utilitzant-la en situacions comunicatives, tretes de la vida diària i del món del turisme, i practiqueu l’alemany amb exercicis variats i propers a la llengua viva i actual. Apreneu a redactar petits textos d’una gran varietat i us ajudem a activar tots els vostres recursos lingüístics de llengües ja conegudes per la comprensió oral i escrita. Les estructures gramaticals són introduïdes en petits passos que permeten un progrés suau i constant.

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit
B Aanual NDno definit
D Aanual NDno definit
ER Aanual NDno definit

Alemany bàsic (3108G01011)

<i>"L’alemany és un turisme especialment atractiu per tenir l’estada mitjana més alta, entre 7,7 i 10,5 pernoctacions, i una despesa també superior a la mitjana amb un volum total de 845 milions d’euros l’any 2010." </i> (Informació: <a href="http://premsa.gencat.cat/pres_fsvp/AppJava/notapremsavw/detall.do?id=102168&idioma=0" target="_blank">Gencat</a>, 08-03-2011). L'<b>objectiu</b> del curs "Alemany bàsic" és que l'alumne arribi al nivell <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Marc_europeu_com%C3%BA_de_refer%C3%A8ncia_per_a_les_lleng%C3%BCes" target="_blank">A2</a> (Marc Europeu Comú de Referència). Amb el <b>mètode</b> que s’aplica, apreneu la llengua utilitzant-la en situacions comunicatives, tretes de la vida diària i del món del turisme. Es dóna especial èmfasi a l'expressió oral. També redacteu petits textos d’una gran varietat i us entreneu per activar la capacitat plurilingüe i pluricultural per la comprensió oral i escrita. Les estructures gramaticals són introduïdes en petits passos que permeten un progrés suau i constant. Se us ensenyen eines i estratègies perquè apreneu de manera autònoma i autodirigida.

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit
B Aanual NDno definit

Anglès avançat 1 (3108G01014)

Objectius: Anglès Específic de Turisme. Nivell B2.1 segons el Marc Europeu de Llengües. Un curs que dóna a l’estudiant l’oportunitat de adquerir coneixements i competències lingüístiques per preparar-se pel món professional del sector turístic.

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit
B Aanual NDno definit
D Aanual NDno definit
ER 1primer semestre NDno definit
F Aanual NDno definit
SO Aanual NDno definit

Francès inicial (3108G01021)

Es farà ús de les 4 competències (comprensió oral i escrita, expressió oral i escrita). D’una banda, pel que fa a les expressions oral i escrita, l’estudiant aprendrà a expressar-se oralment en situacions lligades al món del turisme així com en situacions de la vida quotidiana. També sabrà redactar postals, cartes amicals, textos descriptius, etc. D’altra banda, al nivell de les comprensions oral i escrita, l’estudiant assolirà els coneixements necessaris per entendre converses senzilles tant del món turístic com de la vida quotidiana així com textos publicitaris, anuncis, cartes, descripcions, etc.

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit
B Aanual NDno definit
D Aanual NDno definit
ER Aanual NDno definit

Francès bàsic (3108G01022)

Es farà ús de les 4 competències (comprensió oral i escrita, expressió oral i escrita). D’una banda, per que fa a les expressions oral i escrita, l’estudiant podrà participar en dialogs d'informació i d'explicació sobre productes i allotjaments turístics etc. També serà capaç de presentar un producte turístic. Sabrà com reclamar de manera senzilla i explicar fets passats. Redactarà cartes formals i podrà començar a organitzar les seves idees utilitzant alguns connectors. D’altra banda, pel que fa a les comprensions oral i escrita, l’estudiant serà capaç d’entendre un document àudio i vídeo semi autèntic en temes generals i relatius al món turístic.

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit
B Aanual NDno definit
C 1primer semestre NDno definit
D Aanual NDno definit
ER 1primer semestre NDno definit

Requeriment tercera llengua

Nom de l’assignatura i descripció Tipus Crèdits Grup Durada Llengua

Anglès avançat 2 (3108G01015)

Anglès Específic de Turisme. Nivell B2.2 segons el Marc Europeu de Llengües. Curs basat en temes turístics i aprenentatge per tasques. Extensió del llenguatge clau i habilitats comunicatives necessàries per treballar en el sector turístic.

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit
B Aanual NDno definit
C 1primer semestre NDno definit
ER 1primer semestre NDno definit
SO Aanual NDno definit

Anglès domini funcional efectiu 1 (3108G01019)

Anglès Específic de Turisme. Nivell C1 segons el Marc Europeu de Llengües. Curs basat en temes turístics i aprenentatge per tasques. Extensió del llenguatge clau i habilitats comunicatives necessàries per a treballar en el sector turístic. Aquest curs seria molt interessant per estudiants que volen donar continuitat a la seva formació, amb un Màster o Postgrau impartit en anglès. Està pensat també, però no exclusivement, per a estudiants que no han fet un altre curs d'Anglès específic per a Turisme.

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit
B Aanual NDno definit
ER Aanual NDno definit

Requeriment quarta llengua

Nom de l’assignatura i descripció Tipus Crèdits Grup Durada Llengua

Alemany llindar 1 (3108G01012)

<i>Al voltant del 21% de turistes d’Espanya provenen d’un país de parla alemanya (18% provenen d’Alemanya i un 3% d’Àustria).</i> (Informació: Instituto de Estudios Turísticos 2008) Durant aquest curs es perfecciona l'idioma, amb especial aplicació al sector turístic. Comenceu a deixar de ser un principiant en la llengua i feu els primers passos per ser usuaris independents de la llengua (nivell B1.1 del MER). Es tracta de practicar i ampliar el vostre domini de la llengua i familiaritzar-vos amb la cultura germanoparlant per poder atendre millor i amb més seguretat clients del centre d’Europa on l’alemany és la llengua nativa de més de 110 milions de persones en el món.

OBobligatòria 6 B Aanual NDno definit
ER 1primer semestre NDno definit

Alemany llindar 2 (3108G01013)

<i>Alemanya, segon mercat emissor després del Regne Unit i davant de França. (<a href="http://premsa.gencat.cat/pres_fsvp/AppJava/notapremsavw/detall.do?id=102168&idioma=0" target="_blank">Avui</a>) </i> Durant aquest curs es perfecciona l'idioma, amb especial aplicació al sector turístic. L'objectiu primordial és que l’estudiant sigui un usuari independent de la llengua (nivell B1 del MER), assolint uns coneixements d’expressió i comprensió oral i escrita satisfactoris per tal de poder actuar en situacions reals a l’àmbit personal o laboral en les quals es pot trobar el futur professional del sector. Continuem activant i aprofitant els vostres coneixements de llengües, d’una banda. D’altra banda, volem familiaritzar-vos amb mètodes, estratègies i recursos que us facilitin l’aprenentatge de l’alemany i us donin els mitjans per poder ampliar els vostres coneixements més enllà de la classe. Exploreu pàgines web autèntiques, algunes adaptades a aprenents de la llengua.

OBobligatòria 6 C 1primer semestre NDno definit

Francès llindar (3108G01023)

Intensificació i perfeccionament de la llengua francesa , amb especial aplicació al sector turístic . L'estudiant de Francès de nivell llindar haurà assolit un nivell d'usuari independent (B1) per poder continuar desenvolupant tasques de comunicació de certa complexitat en el àmbit turístic.

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit
B Aanual NDno definit
D Aanual NDno definit
ER Aanual NDno definit

Francès avançat 1 (3108G01024)

Perfeccionament de la llengua francesa, amb aplicació al sector turístic . L' estudiant de francès de nivell avançat haurà assolit un nivell independent (B2.1) per poder continuar desenvolupant tasques de comunicació complexes dignes d' un nivell avançat.

OBobligatòria 6 A 1primer semestre NDno definit
B Aanual NDno definit
ER Aanual NDno definit