Dades generals
-
Curs acadèmic:
- 2023
-
Descripció:
- Direcció d'operacions. Decisions tàctiques de producció: planificació de la producció (a nivell de pla mestre, MRP I&II i control de planta) i gestió d'estocs. Aplicacions informàtiques de gestió.
-
Crèdits ECTS:
- 3
Grups
Grup A
-
Durada:
- Semestral, 1r semestre
-
Professorat:
- Rodolfo de Castro Vila
/ Jesus Picornell Alsina
-
Idioma de les classes:
- Català (90%), Castellà (5%), Anglès (5%)
Competències
- CT03 Utilitzar tecnologies de la informació i la comunicació
- CT04 Treballar en equip
- CE17 Coneixements bàsics dels sistemes de producció i fabricació.
- CE19 Coneixements aplicats d'organització d'empreses.
Continguts
1. Introducció a la gestió de la producció.
1.1. Subsitemes d'una empresa. El sistema productiu. Evolució històrica de la gestió de la producció. Planificació de la producció. Estratègies de producció.
2. Estructura de producte i rutes de fabricació
2.1. Tipus d'article. BOM. Centres de treball crítics i colls d'ampolla. Temps de fabricació.
2.2. Layout de la planta: Producció en línia i orientat al procés
3. Pla mestre de producció (MPS)
3.1. El pla mestre de producció. Planificació intuïtiva. Mètode Bowman.
4. Planificació de materials (MRP)
4.1. Gestió d'articles amb demanda independent i dependent. Planificació de les necessitats de materials. Evolució del MRP I al MRP II i al ERP.
5. Programació Operacions a curt termini
5.1. Control de planta. Assignació dels centres de treball. Seqüenciació de les operacions.
6. Gestió d'estocs
6.1. Classificació ABC. Definició i tipus d'estocs. Punt de comanda. Lot econòmic. Ruptura. Diferir. Costos associats a la gestió d'estocs.
7. Introducció als sistemes Lean Management
7.1. Sistemes "Push" i "Pull". Introducció als sistemes "Just in time"
Activitats
Tipus d’activitat |
Hores amb professor |
Hores sense professor |
Hores virtuals amb professor |
Total |
Anàlisi / estudi de casos |
13,00 |
14,00 |
6,00 |
33,00 |
Lectura / comentari de textos |
0
|
5,00 |
3,00 |
8,00 |
Prova d'avaluació |
2,00 |
10,00 |
0
|
12,00 |
Resolució d'exercicis |
0
|
10,00 |
0
|
10,00 |
Sessió expositiva |
0
|
2,00 |
2,00 |
4,00 |
Sessió pràctica |
0
|
4,00 |
4,00 |
8,00 |
Total |
15,00 |
45,00 |
15,00 |
75 |
Bibliografia
- Casadesús Fa, Martí (2005 ). Organització de la producció : presentacions . Girona: Documenta Universitaria. Catàleg
- Casadesús Fa, Martí Castro Vila, Rodolfo de Giménez Leal, Gerusa Ferrer Real, Inés Méndez Rodríguez, Empar Martí Bronsoms, Rafel Pérez Gómez, Catalina (2005 ). Organització de la producció. Girona: Universitat de Girona. Departament d'Organització Gestió Empresarial i Disseny de Producte. Recuperat 03-07-2017, a http://hdl.handle.net/10256/611 Catàleg
- Miranda González, Francisco Javier (cop. 2005 ). Manual de dirección de operaciones . Madrid: Thomson. Catàleg
- Render, Barry (cop. 2001 ). Dirección de la producción : decisiones tácticas y estratégicas (6ª ed. 6a ed.). Madrid [etc.]: Prentice Hall. Catàleg
- Davis, Mark M (cop. 2001 ). Fundamentos de dirección de operaciones . Madrid [etc.]: McGraw Hill. Catàleg
- Womack, James P (2003 ). Lean thinking : banish waste and create wealth in your corporation (Rev. and upd.). New York [etc.]: Free. Catàleg
- Domínguez Machuca, J.A. (1995 ). Dirección de operaciones : aspectos tácticos y operativosen la producción y los servicios . Madrid [etc.]: McGraw-Hill. Catàleg
Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació:
Descripció de l'activitat |
Avaluació de l'activitat |
% |
Recuperable |
Exercicis individuals d'Avaluació Continuada EAC
|
Segons les indicacions establertes a l'enunciat de cada exercici. D'aquest apartat s'obtindrà la nota d'avaluació Continuada (NAC). |
30 |
No |
Pràctica informàtica 3
|
La avaluació de les pràctiques es portarà a terme mitjançant una prova a l'aula informàtica on caldrà resoldre algunes qüestions. D'aquesta prova, i de l'actitud constructiva dels estudiants durant les classes pràctiques s'obtindrà la nota de pràctiques (NP). |
15 |
No |
Examen final
|
Es portarà a terme un examen final (EF) on s’avaluarà els coneixements assolits al llarg del curs. El contingut d'aquest examen es basarà en els apunts de classe, la bibliografia recomanada i les publicacions i documentació interna que es trebal |
55 |
Sí |
Qualificació
La nota final de l'assignatura es calcularà com segueix,
Nota Acta (NA) = Nota examen final (NEF) * 0,55 + Nota Avaluació Continuada (NAC)* 0,30 + Nota Pràctiques (NP) * 0,15
A partir dels requeriments següents:
- S'ha de treure una nota mínima de 4 en la NEF per tal que es pugui aplicar la fórmula. Si no s'assoleix, la nota de l'acta serà la NEF
- Només hi ha una convocatòria d'examen final amb la data fixada des de Coordinació d'estudis de l'EPS.
L'assistència a les pràctiques d'aula informàtica és altament recomanable per assolir els coneixements de l'assignatura i es valorarà a la Nota de Pràctiques (NP).
La nota d'avaluació continuada (NAC) es formarà a partir de la suma de totes les notes parcials dels diferents exercicis / treballs d'AC proposats. Tots aquells exercicis que es proposin i que no siguin presentats en el termini seran qualificats amb una nota de 0 punts.
Si en qualsevol tipus d'activitat acadèmica es detecten actuacions fraudulentes (utilització d'informació sense autorització, utilització d'informació falsa, utilització de dispositius no autoritzats, suplantació de la identitat, plagis totals o parcials, compra i venda de proves, pràctiques i treballs, etc) l'estudiantat implicat suspendrà automàticament l'assignatura. En funció del tipus d'acte fraudulent la Direcció de l'Escola iniciarà els procediments adients d'acord amb la Llei 3/2022 de 24 de febrer de Convivència Universitària (https://www.boe.es/eli/es/l/2022/02/24/3)
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
La no presentació a dues o més de les proves parcials d’avaluació continuada -PAC- implicarà un no presentat en la qualificació final de l’assignatura.
Avaluació única:
L'estudiant haurà d'expressar de forma explícita que vol optar per l'avaluació única. Consistirà en una prova el mateix dia de l'avaluació final, més extensa dels que segueixin l'avaluació Continuada ja que inclourà els continguts treballats a les sessions de pràctiques.
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l'assignatura, caldrà obtenir una Nota Acta mínima de 5.0.
S'ha de treure una nota mínima de 4 de la NEF.
Tutoria
Tutories presencials si és possible fer-les, o a través de Google Meet, en les hores que s'acordin per correu electrònic.
Comunicacio i interacció amb l'estudiantat
El principal canal serà el forum de notìcies del Moodle i, de manera més personalitzada, a través del correu electrònic i de Google Meet.
Assignatures recomanades
- Fonaments d'organització d'empreses