Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
El turisme és una indústria immersa en un món globalitzat i hipercompetitiu al qual les empreses i les DMO s'hi han d'enfrontar mitjançant la capacitat competitiva, la innovació i l'emprenedoria. Aquesta assignatura té com objectiu introduir els/les estudiants en aquesta dinàmica competitiva on només sobreviuen els que són radicalment competitius, permanentment innovadors i amb caràcter emprenedor.
Crèdits ECTS:
4

Grups

Grup AN

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Raquel Camprubi Subirana  / Ariadna Gassiot Melian
Idioma de les classes:
Català (10%), Anglès (90%)

Grup C1

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Raquel Camprubi Subirana  / Ariadna Gassiot Melian
Idioma de les classes:
Català (70%), Anglès (30%)

Grup C2

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Raquel Camprubi Subirana  / Ariadna Gassiot Melian
Idioma de les classes:
Català (70%), Anglès (30%)

Grup SO

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Raquel Camprubi Subirana  / Ariadna Gassiot Melian
Idioma de les classes:

Competències

  • 7. Prevenir i resoldre problemes, conflictes i prendre decisions
  • 11. Dissenyar propostes creatives, tenir iniciativa i esperit emprenedor.
  • 16. Definir objectius, estratègies i polítiques en el turisme

Continguts

1. Competitivitat empresarial en el sector turisme.

2. Stakeholders i networks

3. Innovació en el sector turístic.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Lectura / comentari de textos 0 15,00 15,00
Prova d'avaluació 1,50 20,00 21,50
Sessió expositiva 15,00 0 15,00
Sessió pràctica 15,00 10,50 25,50
Treball en equip 0 23,00 23,00
Total 31,50 68,50 100

Bibliografia

  • Casadesús, R. (2004). Dinámica competitiva y modelos de negocio. Universia Business Review, 4art Trim(), 8-17 Catàleg
  • Csikszentmihalyi, M (1998). Creatividad. El fluir y la psicología del descubrimiento y la invención. Barcelona: Paidós. Catàleg
  • Cuadrado, J.R., García, A. (2006). Emprendedores y creatividad competitiva en España. Cuadernos de CC.EE. Y EE, 50-51(), 13-40 Catàleg
  • Galindo, M.A., Méndez, M.T (2008). Emprendedores y objetivos de política económica. ICE, (841), 29-40 Catàleg
  • Gallo, M. A. (1995). Empresa familiar. Textos y casos. Barcelona: Praxis.
  • Granovetter, M. (1973). The Strength of Weak Ties. American Journal of Sociology, 78(), 1360-1380 Catàleg
  • Gurguí, A., J., Angerri, J. (2009). Crisi i crisi: la crisi econòmica espanyola i la crisi mundial: dues crisis dife. Paradigmes, 2(), 107-114 Catàleg
  • Harvey, M., Evans, R. (1994). Family Business and Multiple Levels of Conflict. Family Business Review, 7(4), 331-348 Catàleg
  • Henrekson, M., Sanandaji, T. (2011). Entrepreneurship and the theory of taxation. Small Business Economics, 37(2), 167-185 Catàleg
  • Hite, J. M. (2003). Patterns of multidimensionality among embedded network ties: A typology of relat. Strategic Organization, 1(1), 9-49 Catàleg
  • Hjalager, A.M. (2002). Repairing innovation defectiveness in tourism. Tourism Management, 23(5), 465-474
  • Kotler, P., Trías de Bes, F. (2004). Marketing lateral. Madrid: Pearson Educación. Catàleg
  • Moraleda, A. (2004). La innovación, clave para la competitividad empresarial. Universia Business Review,, 128-136 Catàleg
  • López, M., Serrano, A., & Gómez, R. (2011). Factors encouraging innovation in Spanish hospitality firms. Cornell Hospitality Quarterly, 52(2), 144-152 Catàleg
  • Pla, J., León, F. (2004). La dinámica de la competencia internacional hacia la empresa transnacional. Universia Business Review, 3(), 85-101 Catàleg
  • Preble, J. (2005). Toward a comprehensive model of stakeholder management. Business and Society Review, 110(4), 407-431 Catàleg
  • Ricarte, J.M. (1999). Creatividad y comunicación persuasiva. Bellaterra: UAB. Catàleg
  • Schindehutta, M., Morris, M., & Allen, J. (2006). Beyond achievement: entrepreneurship as extreme experience. Small Business Economics, 27(4), 349-368 Catàleg
  • Scott, N., Cooper, C. & Baggio, R. (2004). Destination Networks: Four Australian Cases. Annals of Tourism Research, 35(1), 189-202 Catàleg
  • Sonfield, M.C., & Lussier, R.N. (2004). First, second and third generation family firms: a comparison. Family Business Review, 17(3), 189-202 Catàleg
  • Sundbo, J. (1997). Managament in innovation in services. The Service Industries Journal, 17(3), 432-455 Catàleg
  • Tidd, J. (2006). Innovation models. Recuperat 27/01/2012, a http://www.emotools.com/static/upload/files/innovation_models.pdf
  • Un, C.A., & Montoro, A. (2010). Public funding for product , process and organisational innovation in services i. The Service Industries Journal, 30(1), 133-147 Catàleg
  • Wong, S., & Pang, L. (2003). Motivators to creativity in the hotel industry –perspectives of managers and . Tourism Management, 24(5), 551-559 Catàleg
  • Urbano, D. (2005). Marco institucional en la creacion de empresas. Ministerio de Educación y Ciencia..

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Pràctiques a l'aula Pràctiques autoavaluables. 20
Treball en equip S'avaluarà mitjançant document escrit i presentació oral. 30
Examen teoricopràctic Es realitza un examen amb continguts teòrics i pràctics a nivell individual. 50

Qualificació

Avaluació única:
- 50% Examen teòric-pràctic.
- 30% Treball.
- 20% Pràctiques autoavaluables a l'aula.


Criteris:

- No es requereix una nota mínima del treball per poder fer el càlcul de la nota de l'assignatura. En cas que no es realitzi el treball, aquest computarà amb una nota de 0 punts per procedir al càlcul de la nota final.

- Caldrà disposar d’una nota mínima de 4,5 punts a l’examen, a fi de poder procedir al càlcul de la nota final.

- Es considerarà aprovada l'assignatura amb una qualificació mínima de 5 punts.

- No s'estableix un control d'assistència a les classes, tanmateix a principi de curs s'explicitaran les sessions que requereixen una presencialitat obligatòria, degut al seu contingut rellevant per a l’avaluació de l’assignatura.

- NO s'estableixen mecanismes de recuperació de l'assignatura.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
- La no realització de l'examen de l'assignatura comporta una nota de No Presentat.

Observacions

Les activitats i la bibliografia es donaran en la primera classe.

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.