CG1. - Capacitat per analitzar críticament, a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades, situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les. CG2. - Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional, utilitzant les llengües pròpies i l'anglès. Comprendre i aplicar processos metrològics per a l'obtenció d'informació de qualitat en la resolució de problemes qualitatius i quantitatius relacionats amb la determinació, identificació i caracterització de biomolècules, substàncies i materials. Saber utilitzar i aplicar de forma segura la instrumentació, les tècniques i les metodologies experimentals pròpies de la disciplina. Adquirir els fonaments científics i aplicar el mètode científic per analitzar i explicar l'objecte d'estudi de la disciplina.
1. Tema 1. La química analítica aplicada al control de processos a la indústria. 2. Tema 2. Automatització. 3. Tema 3. Aplicacions a la indústria agroalimentària. 4. Tema 4. Aplicacions a la indústria farmacèutica. 5. Tema 5. Aplicacions a la indústria petroquímica i de polímers.
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Elaboració individual de treballs 0 5,00 5,00 Prova d'avaluació 3,00 10,00 13,00 Sessió expositiva 20,00 15,00 35,00 Sessió participativa 10,00 8,00 18,00 Total 33,00 38,00 71
Klefenz, Heinrich (cop. 2002 ). Industrial pharmaceutical biotechnology . Weinheim: Wiley-VCH. Catàleg Willig, Sidney H (cop. 1997 ). Good manufacturing practices for pharmaceuticals : a planfor total quality control (4th ed., rev. and expanded). Basel ; [etc.]: Marcel Dekker. Catàleg Sadana, Ajit (cop. 2002 ). Engineering biosensors. San Diego [etc.]: Academic Press. Recuperat 30-06-2014, a http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126137637 Catàleg Valcárcel Cases, Manuel (1988 ). Automatic methods of analysis . Amsterdam: Elsevier. Catàleg Ruzicka, Jaromír (1988 ). Flow injection analysis (2ª ed). New York [etc.]: John Wiley & Sons. Catàleg Nielsen, S. Suzanne (1998 ). Food analysis (2nd ed.). Gaithersburg (Maryland): Aspen. Catàleg
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Classes de discussió de problemes concrets proposats pel professor Es valorarà preparació prèvia i participació a la discussió. Aquesta activitat és no recuperable. 25 Recull de les sessions de discussió Es demarà un report escrit de les sessions de discussió. Es valorarà claredat i brevetat en el text, així com que s'ajusti al problema analític tractat. Aquesta activitat és no recuperable. 25 Prova final escrita Es valorarà el nivell d'assoliment dels conceptes explicats. Aquesta activitat és recuperable si el professor ho considera oportú. 50
Es farà un examen final (50% de la nota) i unes sessions de discussió, durant les hores presencials sobre temes relacionats amb el temari, que proposarà el professor. D'aquestes sessions es valorarà la preparació prèvia i participació a la discussió (25%) i un report final escrit sobre les principals conclusions de la discussió (25%). Es considerarà aprovat quan la mitjana ponderada de les diferents activitats d'avaluació resulti en un 5.0. Per tal de calcular la mitjana ponderada, s'haurà d'obtenir una nota mínima de 4.0 en la prova final. Si el professor ho considera oportú es podrà recuperar només l'activitat corresponent a la prova final. Criteris específics de la nota «No Presentat»:Es considerarà No Presentat quan l'alumne hagi participat en una o menys activitats d'avaluació.