En Jordi Soler va cursar el doble grau de Física i Química a la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) on va formar part del grup del Prof. Josep Maria Lluch i la Prof. Àngels Gonzàlez Lafont. Després, va fer el Màster Europeu en Química Tèorica i Modelització Molecular (EM-TCCM) a la Université Paul Sabatier - Toulouse 3 (França) amb el suport de la TCCM scholarship. Durant el màster va fer estades de recerca als grups del Prof. Martial Boggio-Pasqua (LCPQ, Paul Sabatier, França), Prof. Marie Brut (LAAS, CNRS, França) i els Prof. Pedro A. Fernandes i Prof. Maria Ramos (Universidade do Porto, Portugal).
Es va doctorar al 2023 sota la direcció de la Prof. Sílvia Osuna i el Dr. Marc Garcia-Borràs a l'Institut de Química Computacional i Catàlisi (IQCC-UdG). Durant el doctorat va investigar noves biotransformacions en enzims dependents de Fe mitjançant simulacions MD i càlculs QM/MM, col·laborant amb grups de recerca que lideren la investigació en biocatàlisi i evolució dirigida, com el Jun.-Prof. Stephan C. Hammer (Universitat de Bielefeld), Prof. Xiongyi Huang (Universitat Johns Hopkins) i Prof. Martin J. Weissenborn (Universitat Martin Luther), entre d'altres. També va dur a terme recerca a l'Institut de Biotecnologia de Manchester (MIB, Universitat de Manchester, UK) amb la professora Sabine L. Flitsch.
L'impacte de la seva investigació es pot apreciar en el nombre i la qualitat de les seves produccions científiques, amb un total de 15 publicacions, entre elles: Science, Nat. Catal., Nat. Synth., JACS, Angewandte i ACS Catal. A més, ha presentat els seus resultats en congressos nacionals i internacionals, incloent 10 presentacions orals i 2 pòsters. Durant els seus estudis va rebre finançament competitiu del Govern espanyol (beca FPU) i una beca IF-UdG 2019 (rebutjada a favor de la beca FPU). També ha rebut diverses beques de mobilitat. A més dels resultats de la seva recerca, també s'ha dedicat a la docència a la UdG i a activitats de divulgació científica, com ara la "Nit Europea de la Recerca" a Perugia (Itàlia) i Girona. Durant el doctorat també va finalitzar els estudis del màster de formació de professorat (UdG).