Càtedres de la UdG > Gastronomia, Cultura i Turisme > Ponències i debats
Anar al contingut (click a Intro)
Tancar
Menú
Identificació

Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni

Ponències i debats

De la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme

"El futur del sector gastronòmic a debat"

Taula rodona amb Paco Pérez, Marc Gascons, Héloïse Vilaseca, Javi Antoja de la Rosa, Ramon Ramos i Xavier Albertí

"Els beneficis de la Dieta Mediterrània sobre la salut"

Ponència a càrrec de la Dra. Maira Bes Rastrollo de la Universitat de Navarra

"La aplicación de las tecnologías cognitivas en la gastronomía y el turismo"

Ponències a càrrec d'IBM Espanya