| Codi |
Títol assignatura
Descriptor
|
| 3108G01098 |
Allotjament extrahoteler
Especificitats de gestió i operatives d'empreses d'allotjament extrahoteler, amb especial incidència en els càmpings , cases de turisme rural, els apartaments turístics, segones residències, arrendaments de temporada, aprofitaments per torns, intercanvis d'habitatges.
|
| 3501MO1317 |
Anàlisi empresarial
En aquesta assignatura l'estudiant, dins de l'itinerari que hagi
escullit, realitza un treball d'anàlisi empresarial degudament tutoritzat.
|
| 3501MO1967 |
Aspectes econòmics a la indústria paperera
Coneixer i aplicar els aspectes econòmics a la industria paperera, aprofondin en costos de producció i costos d'inversió, donada la gran magnitud de les inversions en aquest tipus d'industria.
|
| 3501MO0677 |
Aspectes teòrics i metodològics de la innovació i de l'R+D
|
| 3501MO1753 |
Auditoria de Recursos Humans
Metodologia per a les auditories de gestió i la millora sistemàtica de processos en Recursos Humans. Instruments d'avaluació i anàlisi del sistema de gestió de recursos humans. El quadre de comandament integral. Els sistemes d'informació per a la presa de decisions empresarials en matèria de gestió de recursos humans.
|
| 3107G00034 |
Comerç exterior
|
| 3501MO1848 |
Comercialització de productes culturals
|
| 3501MO1792 |
Comportament i segmentació del consumidor
Aquesta assignatura té l'objectiu de desenvolupar el model de comportament del consumidor en totes les fases (pre-compra, compra i post-compra) en el context turístic.
|
| 3501MO1787 |
Control de gestió d'una DMO
|
| 3108G01028 |
Creació d'empreses turístiques
El procés de creació d'una nova empresa. La idea. El pla d'empresa. El pla d'operacions. El pla de màrqueting. El pla econòmic i financer. La forma jurídica de la empresa. Tràmits de constitució i obligacions legals de funcionament.El finançament bancari.
|
| 3501MO1724 |
CUSTOMER MANAGEMENT IN TOURISM
|
| 3501MO1793 |
Desenvolupament de productes turístics
Assignatura en la que s'utilitza la capacitat d'innovació i la creativitat per entendre el procés de creació i desenvolupament de productes turístics.
|
| 3501MO1751 |
Desenvolupament i direcció de persones i equips
Coordinació de les polítiques de direcció de persones amb l'estratègia de l'organització. Tècniques d'avaluació del potencial i de competències per al desenvolupament de persones. La gestió del talent: identificació del talent en les organitzacions. Disseny i implantació de polítiques de gestió de plans de carrera i de successió. Plans de comunicació interna i polítiques de motivació de les persones. Optimització de recursos dels membres d'un grup de treball de cara a la cohesió del grup i a la consecució de resultats per desenvolupar el treball en equip.
|
| 3501MO0042 |
Dinàmica de les organitzacions
|
| 3107G01022 |
Direcció comercial
L'assignatura té com a objectiu principal desenvolupar les capacitats dels estudiants en l'elaboració d'un pla de màrqueting basat en el context d'una empresa i un entorn de mercat real.
|
| 3107G01021 |
Direcció d’operacions i logística
Direcció de la producció. Articles. Rutes de fabricació i càrrega de centres de treball. Distribució en planta. Pla mestre de producció (MPS). Mètodes de resolució del pla mestre. Sistemes de planificació (MRP, JIT). Gestió de l'estoc. Gestió de projectes.
|
| 3107AD0010 |
Direcció de producció i operacions
Direcció de la producció. Articles. Rutes de fabricació i càrrega de centres de treball. Distribució en planta. Pla mestre de producció (MPS). Mètodes de resolució del pla mestre. Sistemes de planificació (MRP, JIT). Gestió de l'estoc. Gestió de projectes.
|
| 3107G01023 |
Direcció de recursos humans
L'assignatura pretén facilitar la comprensió del comportament de les persones en les organitzacions i donar pautes per a l'acompanyament del desenvolupament del seu potencial personal i professional.
|
| 3107G01026 |
Direcció estratègica
La direcció estratègica tracta de la formulació i implementació que determina i manifesta el propòsit de l’organització en termes d’objectius a llarg termini, programes d’acció i prioritats en l’assignació de recursos, assenyalant els negocis en els quals estarà involucrada l’organització buscant aconseguir avantatges competitius que es puguin mantenir a llarg termini, comprometent tots els nivells de l’organització i definint la naturalesa de les contribucions que tenen intenció de fer a tots els portadors d’interès.
|
| 3108G01087 |
Direcció estratègica
Anàlisi del context competitiu d'una organització turística i disseny de les polítiques i estratègies apropiades.
|
| 3108G01029 |
Direcció hotelera
L'objectiu fonamental del curs és presentar les competències directives bàsiques necessàries per ocupar càrrecs de responsabilitat en les empreses i institucions hoteleres i innovar davant els reptes que suposa la globalització en un entorn complex i canviant.
|
| 3501MO1135 |
Economia de l'organització
Description:
This course introduces a framework and a set of tools for formulating successful strategies, where success for firms is considered in terms of creating shareholder value. The strategy of a firm is the set of decisions it makes concerning how it will achieve superior performance, and hence create value for shareholders.
The objective is to identify and analyze the sources of profitability available to the firm and develop strategies to access these sources of profitability. Strategy is, thus, a link between the firm and its business environment. This implies that there are two primary areas of analysis: the external industry environment of the firm - its industry- and the internal environment of the firm - in particular, the resources and capabilities that the firm possesses.
A central theme in the course is the analysis of competitive advantage. Superior performance is primarily the result of building sustainable competitive advantage, which is achieved through deploying internal resources and capabilities to exploit the key success factors within the firm’s industry environment. We will analyze the potential for competitive advantage and design strategies that can build comparative advantage. Thus, the essence of the overall framework is to address the development and management of internal resources and capabilities in relation to the external environment, to achieve competitive advantage.
General Outcomes:
- To improve analytical thinking, strategic thinking and economic reasoning.
- To improve oral and written communication.
- To improve research capabilities.
Specific Outcomes:
- To understand the principal concepts, frameworks and techniques of strategic management.
- To use this theory and tools to understand the reasons for good or bad performance by a firm.
- To use this theory and tools to generate strategy options, assess these options and select the most appropiate strategy.
- To develop the capacity to view business problems from a general management perspective, and the ability to develop original and innovatory approaches to strategic problems.
|
| 3501MO0046 |
Economia digital i indústries en xarxa
L'objectiu d'aquest curs és ensenyar als estudiants els conceptes
econòmics fonamentals que caracteritzen l'economia digital. Analitzarem diversos mercats amb aquestes característiques i aprendrem sobre les amenaces i oportunitats per a les empreses d'aquestes indústries.
|
| 3105200732 |
Economia i administració d'organitzacions
|
| 3105TA0009 |
Economia i gestió a l'empresa alimentària
Economia i administració d'empreses. Comercialització d'aliments. Producció i consum d'aliments
|
| 3501MO1794 |
Emprenedoria, creativitat i innovació
Les dinàmiques de la innovació a les organitzacions turístiques
|
| 3105G02011 |
Empresa
Economia general i aplicada al sector. Organització d'empreses
|
| 3107G00024 |
Empresa familiar
L'assignatura d'empresa familiar té l'objectiu de formar a l'estudiant sobre les característiques, la importància, els punts forts i febles de l'empresa familiar. Així mateix, pretén que utilizin eines de l'anàlisi econòmica per tal d'entendre la seva naturalesa i els mecanismes que permeten aprofitar les fortaleses i disminuir les febleses o controlar-ne l'impacte.
D'aquesta manera l'estudiant estarà més preparat per a contribuir a la gestió d'una empresa familiar.
|
| 3501MO0057 |
Estratègia tecnològica i competitivitat
Estudiem la naturelesa de la innovació i la seva relació amb la formulació de l'estratègia
|
| 3501MO1750 |
Estrategia, cultura, clima i comportament organitzacional
Interacció entre individu i organització. L'estructura organitzacional i la seva incidència sobre el comportament i les actituds dels seus membres. La importància dels grups en les organitzacions. Cultura organitzacional. La socialització organitzacional. El paper de la informació i la comunicació en les organitzacions. Mesurament del clima organitzacional. Influència dels estils de lideratge, els processos de comunicació i motivació i les polítiques de personal. Tècniques de negociació i resolució de conflictes en les organitzacions. Gestió i aplicació d'eines per a la resolució de conflictes, la negociació i mediació en l'àmbit laboral. Gestió dels recursos humans i estratègia de l'organització.
|
| 3501MO1494 |
Foment de l'emprenedoria
Elements i coneixements per la creació d'empreses. Planificació estratègica, pla de màrqueting i pla econòmic financer. Desenvolupament d'una estratègia de negoci o comercialització.
|
| 3105G08006 |
Fonaments d'organització d'empreses
Aquesta assignatura té com a objectiu oferir un coneixement pràctic i construir la base per a majors coneixements en l'àmbit de la Organització d'Empreses. Els continguts es centren especialment en l'estudi del concepte d'empresa i el seu entorn. També s'estudien els subsistemes d'administració, financer, comercial i d'operacions.
|
| 3107G02026 |
Gestió d’operacions i serveis
L’assignatura Gestió d’operacions i serveis té com a objectiu proporcionar a l’estudiant formació sobre els principis, mètodes i tècniques per a la presa de decisions a l’empresa dins l’àmbit productiu.
|
| 3108G01079 |
Gestió d'allotjaments i restauració
Principis de la gestió i procediments operatius propis de les empreses d'allotjament i restauració. Coneixement del marc legal que regula les empreses turístiques d'allotjament i restauració. Utilització de les TIC en els àmbits esmentats.
|
| 3108G01088 |
Gestió de la dinàmica competitiva
El turisme és una indústria immersa en un món globalitzat i hipercompetitiu al qual les empreses i les DMO s'hi han d'enfrontar mitjançant la capacitat competitiva, la innovació i l'emprenedoria. Aquesta assignatura té com objectiu introduir els/les estudiants en aquesta dinàmica competitiva on només sobreviuen els que són radicalment competitius, permanentment innovadors i amb caràcter emprenedor.
|
| 3105EI0050 |
Gestió de la innovació
Gestió de la innovació i Estratègia empresarial. Recerca i desenvolupament. Polítiques de R+D i Innovació. Gestió de la tecnologia
|
| 3501MO0672 |
Gestió de la innovació a les empreses
|
| 3501MO1748 |
Gestió de la prevenció de Riscos Laborals
El desenvolupament de la cultura preventiva en les organitzacions (mesura, avaluació, planificació, implantació). Models d'excel·lència per a la gestió de la prevenció de riscos laborals. La integració de la prevenció en els sistemes avançats de gestió.
|
| 3105G00014 |
Gestió de la producció
Direcció d'operacions. Decisions tàctiques de producció: planificació de la producció (a nivell de pla mestre, MRP I&II i control de planta) i gestió d'estocs. Aplicacions informàtiques de gestió.
|
| 3105IN0017 |
Gestió de la qualitat
Control de qualitat. Assegurament de la qualitat. Gestió total de la qualitat
|
| 3108G01041 |
Gestió de la rendibilitat
Anàlisi de la viabilitat econòmica i financera de projectes d'inversió en l'àmbit del turisme. Tècniques de selecció de projectes d'inversió i finançament. Anàlisi econòmic, financer i patrimonial d'empreses turístiques.
|
| 3501MO0671 |
Gestió de qualitat
This course introduces students to several Quality and Environmental Management approaches that are being increasingly used worldwide, including many associated tools, techniques and systems. The course is divided in the two main subjects, Quality Management and Corporate Environmental Management.
The first subject is also divided in three parts. Part 1 discuses the traditional managerial paradigm and why it is being replaced with QM and other new approaches, as well as the research in the QM field. Part 2 addresses practical issues related to QM standards, their implementation and integration (ISO 9001:2008, ISO 9004:2009, ISO 10002:2004, ISO 10020:2010,…). Part 3 is focused on Total Quality Management and the related models (EFQM, …).
The second main subject is divided in two parts. Part 4 examines the general context of environmental management by considering the main drivers towards environmentalism and links between strategic management, competitiveness and environmental performance. Part 5 looks at the tools of corporate environmental management.
|
| 3107G02027 |
Gestió de recursos humans
L'empresa com a institució social i econòmica. Gestió dels recursos humans.
|
| 3501MO0863 |
Gestió de recursos humans
L'objecte de l'assignatura és proporcionar els coneixements i les eines per l'exercici de la direcció o gestió de persones. S'inicia a partir de l'empresa com a organització humana, i es segueix amb els elements bàsics de gestió del capital humà, per finalitzar amb la relació entre organitzacions i persones.
|
| 3108G01080 |
Gestió d'intermediació, transport i distribució
Principis de la gestió i procediments operatius propis de les empreses d'intermediació i transport turístic. Coneixement del marc legal que regula les relacions de les empreses turístiques d'intermediació i transport amb els seus clients. Utilització de les TIC en els àmbits esmentats.
|
| 3108G01077 |
Gestió econòmica i control d'empreses turístiques
La comptabilitat de gestió com a element important en el control i en la presa de decisions empresarials, i com a instrument de mesura i avaluació de les decisions. L'estructura d'un sistema d'acumulació i repartiment de costos. Costos rellevants per a la presa de decisions.
|
| 3501MO1782 |
Gestió financera de productes turístics
Entendre la informació comptable que publiquen les empreses.
Comprendre les tècniques de gestió econòmica i financera per a l’explotació d’organitzacions turístiques privades i públiques.
Conèixer indicador de la situació econòmica, patrimonial i financera d’una organització.
Conèixer els mètodes de diagnòstic de la situació patrimonial, econòmica i financera de les organitzacions turístiques.
Conèixer la base de dades SABI (Sistema d’Anàlisi de Balanços Ibèric) .
Saber utilitza sistemes de recollida i anàlisi de dades.
Tenir consciència de la importància de la gestió econòmica i financera per avaluar la rendibilitat i les possibilitats de supervivència de l’empresa.
Saber identificar polítiques de millora per a la gestió econòmica i financera de l’empresa.
Entendre l’evolució dels resultats econòmics obtinguts per una organització i saber avaluar la causa dels mateixos.
|
| 3105G02051 |
Gestió integral de la prevenció
Organització de la prevenció a l'empresa: funcions i responsbilitats. Principis bàsics de gestió de la prevenció i les seves eines. Organismes i recursos interns i externs de la prevenció. Anàlsi d'emergències.
|
| 3501MO1796 |
Gestió operativa de projectes turístics
Aprendre a gestionar i planificar un projecte.
|
| 3501MO1732 |
Gestió tecnològica de la informació turística
Estudi i anàlisi de les principals eines tècnològiques per la gestió de les destinacions turísques. Impacte de les TIC en el turisme. Web 2.0
|
| 3501MO0674 |
Governança empresarial
Corporacions. Separació de la propietat i la direcció. Mecanismes de control. Compensació dels executius i dels representants dels accionistes. Accionariat institucional. Tradicions de govern corporatiu a diferents països: Estats Units, Alemanya, Japó.
|
| 3501MO1786 |
Habilitats directives
El propòsit del curs és proporcionar el coneixement i les eines per l'exercici de la direcció i gestió, en l’àmbit dels recursos humans. Parteix de l’empresa com a organització, amb els elements bàsics de formalitat dels recursos humans, i finalment analitza la relació entre l’empresa i les persones.
|
| 3501MO1316 |
Habilitats directives i desenvolupament de la visió empresarial
|
| 3501MO1733 |
Imatge i branding en les destinacions
Imatge de la destinació i estratègies de branding. Procés i factors del posicionament de la destinació turística.
|
| 3108G01100 |
Instal·lacions d'oci
Tipologies d'instal·lacions d'oci. Estudi en profunditat d'algun exemple de parc temàtic, aquàtic, centre lúdic,...
|
| 3501MO1846 |
La gestió dels recursos humans
|
| 3105EI0053 |
Logística
Logística integral: aprovisionament, fabricació i distribució
|
| 3501MO0934 |
MASTER THESIS
|
| 3107AD0046 |
Mercats i organitzacions
Organitzacions econòmiques i mercats. Contractes i teoria de l’agència. Política de remuneració. Estructura financera i problemes d’agència.
|
| 3501MO1847 |
Mètodes d'avaluació i control d'objectius
Anàlisi dels diferents elements que componen les dimensions claus de les estructures organitzatives. Disseny organitzatiu. Contribuir a la comprensió de com els individus interactuen dins de les organitzacions.
|
| 3105EI0018 |
Organització de la producció
Direcció d'operacions. Decisions tàctiques de producció: planificació de la producció (a nivell de pla mestre, MRP I&II i control de planta) i gestió d'estocs. Aplicacions informàtiques de gestió.
|
| 3501MO1864 |
Organització de productes
|
| 3108G01078 |
Organització d'empreses turístiques
Anàlisi de les estructures organitzatives i dels recursos humans a les empreses turístiques
|
| 3107G02028 |
Organització i administració d’empreses
L'assignatura d'Organització i administració d'empreses té com a objectiu proporcionar a l'estudiant formació sobre l'anàlisi i la formulació de l'estratègia de les organitzacions, siguin empreses o institucions d'un altre tipus. Es posa un èmfasi especial en l'anàlisi de l'entorn, l'anàlisi interna i el desenvolupament dels recursos i capacitats de les organitzacions.
Aquesta assignatura construeix sobre els coneixements obtinguts en assignatures precedents com les relatives a comptabilitat, finances, comercial, recursos humans i operacions.
|
| 3105G07008 |
Organització i administració d'empreses
Aquesta assignatura té com a objectiu oferir un coneixement pràctic i construir la base per a majors coneixements en l'àmbit de la Organització d'Empreses. Els continguts es centren especialment en l'estudi del concepte d'empresa i el seu entorn. També s'estudien els subsistemes d'administració, financer, comercial i d'operacions.
|
| 3501MO1301 |
Organització i empresa
Aquesta assignatura pretén transferir coneixements sobre la realitat de l'empresa en el segle 21, sobretot en l'època actual de crisi econòmica. Amb aquest objectiu, hem combinar teoria clàssica sobre el caràcter de l'empresa i l'organització amb tendències emergents i àrees d'enfocament necessàries per a l'èxit en l'entorn exigent d'avui. Utilitzarem estudis de cas, articles científics, articles de premsa, i visites i/o presentacions industrials.
|
| 3105G00008 |
Organització i gestió d'empreses
Aquesta assignatura té com a objectiu oferir un coneixement molt general i de caire molt pràctic amb l'objectiu de construir la base per a majors coneixements en l'àmbit de la Organització i la Gestió d'Empreses. Els continguts es centren en l'estudi del concepte d'empresa i el seu entorn, així com l'estudi de les àrees funcionals d'administració, financera i d'operacions.
|
| 3501MO1845 |
Organització i recursos econòmics
L'objectiu d'aquest curs és presentar als alumnes una introducció breu al funcionament de les organitzacions i a l'anàlisi dels seus recursos econòmics. La part teòrica es combina amb exercicis per tal de facilitar l'aprenentatge.
|
| 3501MO0987 |
PARTNERSHIP AND NETWORK MANAGEMENT IN TOURISM
|
| 3107G01027 |
Pla d’empresa i emprenedoria
S’examinen els elements bàsics en els quals es basa la planificació i de quina manera aquesta pot utilitzar-se com a estratègica i competitiva. Aquesta assisgnatura és una continuació de l'assignatura Direcció Estratègica i presta especial atenció al procés d’elaboració del pla d’empresa i els canvis que l’emprenedoria, la tecnologia i la innovació en les diferents àrees provoquen en l’avaluació de les alternatives estratègiques a implementar i els seus plans operatius.
Així mateix l’avaluació de les decisions estratègiques es quantificarà en valor d’empresa, prestant una especial atenció a els compromisos de fondos, a l’estructura financera, a l'organització de l’empresa i als factors fonamentals per a la seva organització previsional, així com els comptes de detall previsionals que clarifiquen la distribució dels recursos econòmics d’inversió i el seu finançament.
|
| 3501MO0133 |
Planificació de l'empresa estesa
Empresa Estesa representa el concepte que l'empresa ha de comptar amb els seu entorn i principalemnt amb els sesu proveïdors i els seus clients. Un punt clau és l'anàlisi de dos fluxos: el de materials o producte i el d'informació; el primer engloba des de l'aprovisionament de matèries primeres fins als lliurement dels productes acabats i el segon des dels consumidors fins als proveïdors a través dels sistemes de producció. Ús de les eines i tècniques per analitzar els fluxos i fer plans d'aprovisionament i producció. L'èxit de l'empresa estesa depèn de si tots els components de la cadena tenen la informació que necessiten per fer els negocis de forma efectiva
|
| 3105EI0057 |
Planificació dels processos productius
Planificació dels processos de fabricació a partir de les característiques tècniques dels productes, així com dels paràmetres de gestió de l'empresa
|
| 3107AD0047 |
Política de preus
Fixació de preus i política de producte. Segmentació de mercats i discriminació de preus. Subhastes.
|
| 3108G01076 |
Polítiques de promoció i informació de les destinacions
Principals elements que composen la promoció turística d'una destinació. Definició de tipologies d'informació turística com element orientatiu o promocional. Noves tecnologies aplicades a la promoció turística.
|
| 3108G01016 |
Pràcticum
Aprofundiment dels coneixements, capacitats i actituds vinculant els alumnes a la realitat empresarial del sector turístic, completant i complementant la seva formació teòrica amb l'experiència pràctica.
|
| 3107G03075 |
Pràctiques d'empresa
Les pràctiques esdevenen un punt formatiu molt important per al desenvolupament de les competències personals i professionals.
|
| 3105IA0022 |
Projecte / treball fi de carrera
Elaboració d'un treball o projecte final de carrera com a exercici integrador i de síntesi
|
| 3501MO0147 |
Projecte de màster / Treball de recerca
|
| 3105EL0035 |
Projecte fi de carrera
Elaboració d'un projecte de fi de carrera com a exercici integrador o de síntesis
|
| 3105II0009 |
Projecte fi de carrera
Anàlisi i disseny d'un projecte informàtic
|
| 3105ME0030 |
Projecte fi de carrera
Elaboració d'un projecte de fi de carrera com a exercici integrador i de síntesis
|
| 3105QI0034 |
Projecte fi de carrera
Elaboració d'un projecte de fi de carrera com a exercici integrador i de síntesi
|
| 3501MO1758 |
Projectes d'innovació i desenvolupament en l'àmbit del treball i de les organitzacions
Identificació i anàlisi de necessitats. Desenvolupament de projectes. Gestió de la innovació. Sistemes d'informació.
|
| 3108G01068 |
Tècniques de comunicació aplicades al turisme
Abast i contingut de les variables de comunicació comercial aplicades a les particularitats del sector turístic. El pla de comunicació: contingut i desenvolupament adaptat a les empreses i institucions turístiques.
|
| 3105EI0026 |
Tècniques de gestió i organització empresarial
Estratègia empresarial. Pensament estratègic i teoria de jocs. Estratègia, entorn industrial i tecnologia.
|
| 3108G01009 |
Tècniques informàtiques i comunicatives
Tècniques bàsiques d'expressió oral i escrita. La informació turística. Noves tecnologies de la informació i les comunicacions aplicades al turisme.
|
| 3501MO1722 |
Tourism innovation and new product management
Assignatura en la que s'utilitza la capacitat d'innovació i la creativitat per entendre el procés de creació i desenvolupament de productes turístics.
|
| 3105EI0034 |
Treball fi de carrera
Elaboració d'un projecte com a compendi de l'aprenentatge al llarg de la carrera.
|
| 3108G01017 |
Treball final de grau
Estudi d'iniciació a la investigació. Inclou dos grans grups de treballs possibles: (1) anàlisis empíriques i (2) aplicacions pràctiques, on s'han d'integrar els continguts i competències fonamentals de la titulació.
|
| 3108G01095 |
Turisme de negocis i esdeveniments
Importància del turisme de negocis i esdeveniments. Ens de gestió del turisme de negocis: Convention Bureaus, OPCs. Infrastructura necessària. Identificació de les necessitats i comportament de la demanda de negocis.
|
| 3108G01102 |
Turisme esportiu
Turisme esportiu. Identificació, tipologia i mercat.
|
| 3108G01103 |
Viatge d'estudi
Programa intensiu pel coneixement de camp de destinacions turístiques.
|
| 3501MO1790 |
Xarxes i governança en el turisme
Xarxes en turisme, gestió de xarxes i governança
|