| Codi |
Títol assignatura
Descriptor
|
| 3105QI0014 |
ANÀLISI APLICADA A LA INDÚSTRIA
Ampliació dels coneixements sobre tècniques instrumentals d'anàlisi adquirits en l'assignatura Tècniques Instrumentals de l'Anàlisi Química. Conèixer les aplicacions més importants de les tècniques instrumentals a la indústria.
|
| 3105IA0036 |
ANÀLISI D'ALIMENTS
Tècniques d'anàlisi instrumental aplicades a la caracterització i control d'aliments
|
| 3105QI0002 |
ANÀLISI QUÍMICA
Equilibri químic. Metodologia de l'anàlisi
|
| 3501MO0567 |
ASPECTES ECONÒMICS EN LA INDÚSTRIA PAPERERA
|
| 3501MO0566 |
ASPECTES FÍSICS, QUÍMICS I TECNOLOGIA DE LA FABRICACIÓ DE PRODUCTES PAPERERS I
|
| 3501MO0474 |
ASPECTES FÍSICS, QUÍMICS I TECNOLOGIA DE LA FABRICACIÓ DE PRODUCTES PAPERERS II
|
| 3103100252 |
BASES DE L'ENGINYERIA AMBIENTAL
Balanços de matèria i energia. Fenòmens de transport. Índexs de qualitat del medi. Processos de depuració físico-químics i biològics.
|
| 3501MO0721 |
BIOPOLÍMERS
|
| 3501MO0024 |
BIOTECNOLOGIA ENZIMÀTICA
|
| 3105TA0018 |
CARACTERITZACIÓ FÍSICA I ANÀLISI SENSORIAL DELS ALIMENTS
Propietats mecàniques. Microestructura. Color. Propietats tèrmiques. Avaluació sensorial i panells de catadors. Olfactometria i xarxes neuronals
|
| 3105EI0024 |
CIÈNCIA I TECNOLOGIA DEL MEDI AMBIENT
Impacte ambiental i gestió ambiental
Efluents líquids
Contaminació atmosfèrica: prevenció i control
Residus sòlids
Altres contaminants
|
| 3501MO0032 |
CONDICIONAMENT DE L’AIGUA
|
| 3103200274 |
CONTAMINACIÓ ATMOSFÈRICA
Tècniques d'anàlisi i control.
|
| 3103200272 |
CONTAMINACIÓ I TRACTAMENT DE SÒLS
Erosió i desertització de sòls. Qualitat i de sòls contaminació de sòls i aigües. Gestió i conservació de flora i fauna. Tècniques d'anàlisi, depuració i control de sòls.
|
| 3105QI0009 |
CONTROL I INSTRUMENTACIÓ DE PROCESSOS QUÍMICS
Regulació automàtica. Elements de circuit de control
|
| 3501MO1245 |
CONTROL OF GAS AND WASTEWATER BIOLOGICAL TREATMENT
|
| 3501MO1145 |
DISSENY I FABRICACIO AMB MATERIALS PLASTICS
|
| 3501MO0049 |
EINES I INSTRUMENTS PER A LA GESTIÓ DELS RECURSOS HÍDRICS
Aproximació a les principals eines i instruments que existeixen per a la millora en la planificació i gestió dels recursos hídrics. En concret, l'estudiant aprendrà a: a)incorporar la participació pública a la presa de decisions b) desenvolupar eines per la modelització de la qualitat de l'aigua com per exemple els sistemes d'ajuda a la presa de decisions i c) els elements i aplicacions fonamentals d'un Sistema d'Informació Geogràfica en la gestió dels recursos hídrics.
|
| 3100000382 |
EL VI I EL SEU ENTORN CULTURAL
Iniciació a la història i a la llegenda del vi, art i literatura. L'ús social del vi, degustació, lèxic i protocol. Vi i salut
|
| 3105TA0012 |
ENGINYERIA ALIMENTÀRIA
Enginyeria dels processos d'elaboració, conservació, envasat, emmagatzematge i transport dels aliments
|
| 3103200132 |
ENGINYERIA AMBIENTAL
Contaminació ambiental: mesura, correcció i reglamentació. Avaluacions d'impacte ambiental.
|
| 3105IN0011 |
ENGINYERIA DE LA POLIMERITZACIÓ
Estructura química dels polímers. Mètodes de polimerització. Cinètica de polimerització
|
| 3105QI0005 |
ENGINYERIA DE LA REACCIÓ QUÍMICA
Cinètica química aplicada. Catàlisis. Reactors ideals i reals. Estabilitat. Optimització
|
| 3103100069 |
ENGINYERIA QUÍMICA
Balanços de matèria i energia. Principis de reactors químics. Exemples significatius de processos de la indústria química.
|
| 3105IA0030 |
ENOLOGIA I INDÚSTRIES DERIVADES
Tecnologia de la fermentació alcohòlica. Indústria del vi del cava. Altres begudes alcohòliques
|
| 3501MO1244 |
ENVIRONMENTAL DECISION SUPPORT SYSTEMS
|
| 3501MO1243 |
ENVIRONMENTAL PROCESS CONTROL ASSIGNMENT
|
| 3105LE0001 |
ESTADES EN L'ENTORN LABORAL
|
| 3105QI0010 |
EXPERIMENTACIÓ EN ENGINYERIA QUÍMICA
Realització de pràctiques sobre propietats termodinàmiques i de transport. Flux de fluids, transmissió de calor. Operacions de transferència de matèria. Cinètica de les reaccions químiques.
|
| 3501MO0836 |
EXPERIMENTACIÓ EN POLÍMERS I BIOPOLIMERS
|
| 3105QI0007 |
EXPERIMENTACIÓ EN QUÍMICA
Laboratori integrat sobre mètodes analítics. Caracterització físico-química. Síntesi de substàncies orgàniques i inorgàniques
|
| 3103000101 |
FENÒMENS DE TRANSPORT
Transport de quantitat de moviment. Transport d'energia i conductivitat tèrmica. Transport per radiació. Transport de matèria i difusió.
|
| 3501MO0475 |
FÍSICA DEL PAPER I AVALUACIÓ DE PROPIETATS DE PASTES I PAPERS
|
| 3105QI0004 |
FÍSICO QUÍMICA
Termodinàmica i cinètica química. Equilibris físics i químics. Electroquímica i química de superfícies
|
| 3501MO0395 |
FÍSICOQUÍMICA DELS PROCESSOS PAPERERS
|
| 3105TA0010 |
FONAMENTS DE PROJECTES
Fonaments de projectes en indústries alimentàries
|
| 3105QI0003 |
FONAMENTS DE QUÍMICA
Relacions de massa en les reaccions químiques. Propietats físiques de les dissolucions. Termoquímica. Reaccions en dissolució aquosa (àcid-base, oxidació-reducció, precipitació). Equilibri químic. Valoracions. Estructura de la matèria. Enllaç químic. Química inorgànica.
|
| 3105EI0002 |
FONAMENTS QUÍMICS DE L'ENGINYERIA
Química orgànica i inorgànica aplicades. Anàlisi instrumental. Bases de l'enginyeria química
|
| 3105IA0003 |
FONAMENTS QUÍMICS DE L'ENGINYERIA
Química general i orgànica. Anàlisi instrumental. Bioquímica
|
| 3501MO1132 |
INFORMACIÓ I DOCUMENTACIÓ CIENTÍFICA I
|
| 3105QI0013 |
INSTAL·LACIONS INDUSTRIALS BÀSIQUES
Producción y distribución de fluidos en una planta industrial quimica
|
| 3501MO0641 |
INTERPRETACIÓ MATEMÀTICA DE PROCESSOS AMBIENTALS
|
| 3103100100 |
INTRODUCCIÓ A L'EXPERIMENTACIÓ EN ENGINYERIA QUÍMICA
Sistemes estacionaris i no estacionaris. Dinàmica de fluids. Transferència de calor per conducció i convecció. Reactor químic.
|
| 3501MO1247 |
LOCAL AND INDUSTRIAL CULTURE
|
| 3501MO0569 |
MANTENIMENT D'INSTAL·LACIONS EN LA FABRICACIÓ DE PAPER
|
| 3501MO0473 |
MATERIALS FIBROSOS PER A LA FABRICACIÓ DE PASTES I PAPERS II
|
| 3103100099 |
MÈTODES QUÍMICS INFORMATITZATS
Simulacions de processos químics, sintètics, etc. Entorns de programació, representacions gràfiques i paquets integrats de càlcul químic. Creació d'espais propis a la Internet.
|
| 3105QI0032 |
OFICINA TÈCNICA
Metodologia, organització i gestió de projectes
|
| 3105QI0008 |
OPERACIONS BÀSIQUES
Balanços de matèria i energia. Flux de fluids. Transmissió de calor. Operacions de separació per transferència de matèria
|
| 3105IA0012 |
OPERACIONS BÀSIQUES D'INDÚSTRIES AGROALIMENTÀRIES
Operacions bàsiques. Instrumentació i control de processos a les indústries agràries i alimentàries. Tecnologia dels processos de preparació, transformació i conservació, emmagatzamament, transport i distribució d'aliments.
|
| 3103200130 |
OPERACIONS BÀSIQUES EN ENGINYERIA QUÍMICA
Operacions de transport de fluids Intercanviadors de calor. Separacions físiques (destil·lacions, absorció, extracció, adsorció). Separadors mecàniques (filtració, decantació).
|
| 3501MO0391 |
OPERACIONS UNITÀRIES EN PROCESSOS PAPERERS
Aplicació dels principis de transport de quantidad de moviment, transmisió de calor y transferència de matèria a les operacions unitàries en processos paperers
|
| 3501MO0995 |
POLIMERITZACIÓ INDUSTRIAL
|
| 3105TA0013 |
PRÀCTICUM
(Pàgina en revisió)
Treball pràctic tutorat sobre aspectes relacionats amb la bromatologia, dietètica, nutrició i desenvolupament de productes alimentaris, control de qualitat, higiene i salut dels aliments. Aprofitament de subproductes i tractament de residus. Normalització i legislació. Aspectes sòcioculturals de l'alimentació. Economia, gestió i viabilitat tècnico-econòmica d'indústries i processos.
|
| 3100001932 |
PREVENCIÓ DE LA CONTAMINACIÓ A L'ORIGEN EN LA INDÚSTRIA
|
| 3501MO0392 |
PRODUCCIÓ I DISTRIBUCIÓ DE FLUIDS I GESTIÓ DE L'ENERGIA
|
| 3103200270 |
PROJECTE
Metodologia, organització i gestió d'informes i projectes.
|
| 3105IA0022 |
PROJECTE / TREBALL FI DE CARRERA
Elaboració d'un treball o projecte final de carrera com a exercici integrador i de síntesi
|
| 3105II0009 |
PROJECTE FI DE CARRERA
Anàlisi i disseny d'un projecte informàtic
|
| 3105ME0030 |
PROJECTE FI DE CARRERA
Elaboració d'un projecte de fi de carrera com a exercici integrador i de síntesis
|
| 3105QI0034 |
PROJECTE FI DE CARRERA
Elaboració d'un projecte de fi de carrera com a exercici integrador i de síntesi
|
| 3501MO0570 |
QUALITAT, SEGURETAT, PREVENCIÓ DE RISCOS LABORALS I EXIGÈNCIES LEGISLATIVES
|
| 3100000725 |
QUÍMICA BÀSICA
Introducció a la química general. Teoria i problemes associats als temes més bàsics necessaris per a cursar una enginyeria: nomenclatura i formulació (orgànica i inorgànica), concepte de mol i pes molecular, estequiometria de les reaccions químiques, reaccions àcid-base,reaccions de precipitació, reaccions redox, ...
|
| 3105QI0018 |
QUÍMICA ECOLÒGICA
Processos ecològics. Productes biodegradables. Reciclatge i reutilització. Millora de processos
|
| 3501MO0564 |
QUÍMICA I TECNOLOGIA DELS PROCESSOS D'OBTENCIÓ DE FIBRES CEL·LULÒSIQUES III
|
| 3105QI0011 |
QUÍMICA INDUSTRIAL
Aprofitament de matèries primes. Anàlisi dels processos de fabricació. Contaminació ambiental. Seguretat i higiene industrial
|
| 3105QI0001 |
QUÍMICA ORGÀNICA
Estudi dels compostos del carboni. Síntesi orgànica. Química dels productes naturals.
|
| 3103200129 |
REACTORS QUÍMICS
Balanços de matèria i energia en sistemes de reacció. Disseny de reactors. Estudi del comportament ideal i no ideal. Control i instrumentació.
|
| 3501MO1146 |
RECICLATGE DE PLASTICS
|
| 3501MO0161 |
SANEJAMENT DE L’AIGUA
|
| 3105QI0019 |
SIMULACIÓ I OPTIMITZACIÓ DE PROCESSOS QUÍMICS
Simulació de processos químics. Optimització. Tècniques de conservació de l'energia
|
| 3103200305 |
SIMULACIÓ I OPTIMITZACIÓ DE SISTEMES
Formació de models. Ús dels models en simulació. Tècniques d'optimització. Control de sistemes.
|
| 3501MO0182 |
TÈCNIQUES AVANÇADES EN BIOTECNOLOGIA
|
| 3103100095 |
TÈCNIQUES BÀSIQUES DEL LABORATORI QUÍMIC
Normes de seguretat. Ús del material de laboratori. Tècniques bàsiques del laboratori químic.
|
| 3105QI0022 |
TÈCNIQUES DE PROTECCIÓ DEL MEDI AMBIENT
Impacte ambiental. Tractament i gestió dels residus i efluents industrials i urbans. Conservació del medi ambient
|
| 3105QI0006 |
TÈCNIQUES INSTRUMENTALS DE L'ANÀLISI QUÍMICA
Tècniques instrumentals de l'anàlisi
|
| 3105TA0011 |
TECNOLOGIA ALIMENTÀRIA
Operacions bàsiques en indústries alimentàries. Elaboració, conservació, envasat, emmagatzematge i transport d'aliments. Tecnologia culinària.
|
| 3105EI0033 |
TECNOLOGIA DE PROCESSOS
Tecnologies generals dels processos industrials. Sistemes de fabricació continus. Tecnologia química.
|
| 3103200308 |
TECNOLOGIES COMPATIBLES
Desenvolupament de tecnologies compatibles amb el medi. Minimització de residus.
|
| 3105IA0018 |
TECNOLOGIES GENERALS I CONTROL DE PROCESSOS
Descriptor: Operacions bàsiques. Instrumentació i control de processos en les indústries agràries i alimentàries. Tecnologia de processos de preparació, transformació, conservació, emmagatzematge, transport i distribució d'aliments.
|
| 3105QI0025 |
TECNOLOGIES QUÍMIQUES ESPECIALS
Amb el nom de "Tecnologies Químiques especials" es presenta una assignatura dedicada completament a la indústria paperera.
|
| 3105EI0008 |
TERMODINÀMICA
Processos termodinàmics
|
| 3105IA0048 |
TRACTAMENT I DEPURACIÓ DE RESIDUS DE LA INDÚSTRIA AGROALIMEN
Tractament de residus de la indústria agroalimentària. Depuració
|
| 3103200136 |
TREBALL EXPERIMENTAL
Treball experimental tutelat a realitzar en els laboratoris de la Universitat.
|
| 3105EI0034 |
TREBALL FINAL DE CARRERA
|
| Codi |
Títol assignatura
Descriptor
|
| 3105TA0014 |
ADDITIUS, PROBIÒTICS I BIOCONSERVADORS
Tipus d'additius alimentaris, probiòtics i bioconservadors
|
| 3105EA0004 |
AMPLIACIÓ DE BIOLOGIA
Biologia vegetal i animal. Fisiologia vegetal. Botànica. Edafologia i climatologia
|
| 3501MO0010 |
ANÀLISI I CONTROL DE QUALITAT DE PRODUCTES BIOTECNOLÒGICS
|
| 3105EA0011 |
BASES I SISTEMES DE LA PRODUCCIÓ VEGETAL
Bases de la producció vegetal. Sistemes de producció, protecció i explotació
|
| 3501MO0651 |
BIOINFORMÀTICA
|
| 3105EA0001 |
BIOLOGIA
Biologia vegetal i animal. Fisiologia vegetal. Botànica. Edafologia i climatologia
|
| 3105TA0017 |
BIOTECNOLOGIA ALIMENTÀRIA
Fonaments de manipulació genètica d'organismes d'interès alimentari. Biotecnologia enzimàtica i d'altres biomolècules. Aplicacions
|
| 3501MO0025 |
BIOTECNOLOGIA MICROBIANA
|
| 3501MO0026 |
BIOTECNOLOGIA VEGETAL
|
| 3105IA0002 |
FONAMENTS D'ECOLOGIA
Introducció a l'Ecologia. Dinàmica de poblacions. Ecosistemes:funcionament i estructura. Efecte de l'activitat agrícola, ramadera i industrial en el medi ambient.
|
| 3105IA0027 |
INDÚSTRIES D'OLI, GREIXOS I DERIVATS
Indústria de l'oli. Margarines i greixos animals
|
| 3105IA0028 |
INDÚSTRIES FRUCTÍCOLES
Conservació post-collita de fruites per a consum en fresc. Conserves de fruites. Tecnologia de sucs i concentrats de fruita. Begudes refrescants
|
| 3501MO0106 |
LEGISLACIÓ I ASPECTES ÉTICS DE LA BIOTECNOLOGIA
|
| 3105IA0013 |
MICROBIOLOGIA GENERAL I D'ALIMENTS
Microbiologia i tècniques microbiològiques
|
| 3105EA0028 |
MILLORA VEGETAL
Objectius de la millora vegetal. Plantes autógames i al·lógames. Mutacions induïdes. Enginyeria genètica aplicada a la millora vegetal
|
| 3105EA0052 |
PATOLOGIA VEGETAL
Principals plagues i malalties que afecten els cultius. Sistemes i mètodes de control.
|
| 3105TA0013 |
PRÀCTICUM
(Pàgina en revisió)
Treball pràctic tutorat sobre aspectes relacionats amb la bromatologia, dietètica, nutrició i desenvolupament de productes alimentaris, control de qualitat, higiene i salut dels aliments. Aprofitament de subproductes i tractament de residus. Normalització i legislació. Aspectes sòcioculturals de l'alimentació. Economia, gestió i viabilitat tècnico-econòmica d'indústries i processos.
|
| 3105EA0021 |
PRODUCCIÓ DE GRA I FARRATGES
Importància i perspectives del sector. Cereals. Lleguminoses. Oleaginoses. Farratges anuals i plurianuals. Tècniques de conreu
|
| 3105TA0001 |
PRODUCCIÓ DE MATÈRIES PRIMERES
Fonaments dels sistemes de producció d'aliments d'origen vegetal i animal
|
| 3105EA0023 |
PRODUCCIÓ FRUCTÍCOLA
Estructura productiva del sector frutícula. Tècniques de conreu de les principals espècies de fruiters
|
| 3105EA0024 |
PRODUCCIÓ HORTÍCOLA I FLORICULTURA
Estructura productiva del sector hortícola i floral. Tècniques de cultiu de les principals espècies hortícoles i de flor. Tecnologia d'hivernacles
|
| 3105EA0020 |
PROJECTE / TREBALL FI DE CARRERA
Realització d'un projecte / treball fi de carrera com exercici integrador i de síntesi
|
| 3105IA0022 |
PROJECTE / TREBALL FI DE CARRERA
Elaboració d'un treball o projecte final de carrera com a exercici integrador i de síntesi
|
| 3501MO0154 |
PROTECCIÓ I EXPLOTACIÓ DE RESULTATS
|
| 3105EA0010 |
PROTECCIÓ VEGETAL
Bases de la producció vegetal. Sistemes de producció, protecció i explotació
|
| 3501MO0182 |
TÈCNIQUES AVANÇADES EN BIOTECNOLOGIA
|
| 3105IA0007 |
TECNOLOGIA DE LA PRODUCCIÓ VEGETAL (MÀTERIES PRIMERES PER A
Bases de la producció vegetal i animal. Sistemes de producció. Protecció de cultius
|