Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Viu la UdG

La comercialització del peix fresc: alternatives de futur

PAPER

Autor/a:
Alegre, Joan Lluís (ed.)
Col·lecció:
Càtedra Estudis Marítims
Editorial:
Universitat de Girona i Ajuntament de Palamós
Data de publicació:
2002
Tipus:
paper
Idioma / format:
Català i castellà / 24x17cm. / 108 pàgines
ISBN:
9788492263783
Preu:
7,00 €
El llibre recull algunes de les ponències presentades en el marc de les jornades que, sota el mateix títol, es varen celebrar a Palamós el mes de març de 2001. La iniciativa d’aquesta activitat va sorgir de la creixent inquietud que, entre el sector pesquer, existeix en relació als canvis continus i constants que s’estan produint en tot el procés de comercialització de les seves captures. Davant l’evidència de tractar-se d’una temàtica àmplia i complexa, les jornades, i el llibre, compten amb les aportacions de persones vinculades, de formes diferents, al procés de comercialització del peix fresc a Catalunya i a d’altres llocs de l’estat espanyol que pateixen problemàtiques semblants. Llibre editat per el Museu de la Pesca i el Museu Marítim de Barcelona amb el suport de l'Ajuntament de Palamós, la Generalitat de Catalunya i la Càtedra d'Estudis Marítims de la Universitat de Girona.
Per compres Càtedra d'Estudis Marítims: https://www.udg.edu/ca/catedres/Estudis-Maritims

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.