Projectes de col-laboració entre ciència i pesca per a la millora de la sostenibilitat a Palamós 15/11/2018 Recerca i transferència Societat Jornada
La Càtedra d'Estudis Marítims organitza per al proper 15 de novembre, al Museu de la Pesca de Palamós, la presentació de projectes d'innovació relacionats amb la millora de la sostenibilitat i la comercialització dels productes pesquers fruit de la col·laboració entre el sector científic i el sector pesquer. Intervindran: Elsa Lloret (IRTA). Innovació en l’envasat de gamba de PalamósAntoni Albalat (CPP). Nous vedats de pesca al litoral gironíCristina Mañas (CPP). Estudi del perfil de consumidor del peix de Palamós