Jordi Comas Trayter es doctor en Direcció i Administració d’Empreses per la Universitat de Girona i treballa com a investigador a l’Institut de Recerca en Turisme de la Universitat de Girona (INSETUR), del qual va ser director des de 2015 fins el maig de 2019.
Actualment imparteix docència a la Facultat de Turisme de la Universitat de Girona, en el Grau en Turisme i en el Màster en Direcció i Planificació del Turisme, en assignatures de l’àmbit de la gestió econòmica i financera de les empreses turístiques, concretament, en les assignatures de Gestió Econòmica i Control d’Empreses Turístiques, Gestió Financera de Productes Turístics i Gestió de la Rendibilitat.
La seva recerca, entre d’altres temes, se centra en els determinants que condicionen l’èxit empresarial, amb especial atenció a les empreses del sector turístic. A més, s’ha especialitzat en estudis d’impacte econòmic del turisme en destinacions i en esdeveniments culturals i esportius, i en estudis sobre xarxes relacionals i competitivitat de les empreses, i d’imatge de destinacions turístiques. Sobre aquests temes ha publicat articles en revistes científiques i ha fet treballs de transferència de coneixement per a organitzacions publiques i privades.
Com a activitat professional ha realitzat prop d'un centenar de dictàmens utilitzats com a prova pericial en diferents procediments judicials, encarregats per empreses, companyies d'assegurances i particulars, per a determinar perjudicis econòmics en concepte de lucre cessant o dany emergent.