Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú
Identificació

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2018
Descripció:
Recuperació de productes biotecnològics. Disseny d'estratègies i unitats d'operació
Crèdits ECTS:
3

Grups

Grup BT

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
MARIA JOSE MARTIN SANCHEZ
Idioma de les classes:
Català (80%), Anglès (20%)

Competències

  • Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les.
  • Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès.
  • Treballar en equip contribuint a l'elaboració de projectes específics i multidisciplinaris.
  • Planificar i avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los aplicant criteris de qualitat.
  • Capacitat per actuar, generar propostes i prendre decisions en la investigació i en l'activitat professional amb criteris ètics i de sostenibilitat.
  • Aplicar els principis i teories de la reactivitat química a l'estudi dels compostos orgànics i inorgànics i al desenvolupament dels processos.
  • Utilitzar i aplicar les principals operacions bàsiques d'enginyeria relacionant-les amb els fonaments químics i / o biològics.

Continguts

1. Introducció als processos de separació en la industria biotecnològica. Esquema general de les etapes de Downstream.Importància econòmica e industrial.

2. Disseny de processos d'extracció líquid-líquid. Equilibris d'extracció. Operacions en etapes múltiples en contracorrent i en sèrie.

3. Disseny de processos d'adsorció. Equilibris d'adsorció. Operacions en etapes múltiples en contracorrent i en sèrie.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Prova d'avaluació 30,00 33,00 63,00
Resolució d'exercicis 10,00 5,00 15,00
Treball en equip 10,00 10,00 20,00
Total 50,00 48,00 98

Bibliografia

    Avaluació i qualificació

    Activitats d'avaluació:

    Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
    Disseny d'un procés d'extracció per la recuperació d'un antibiòtic Nivell de comprensió dels conceptes desenvolupats durant les classes teòriques
    Claredat en l'exposició i síntesi de les metodologies de càlcul emprades i dels resultats assolits
    Capacitat d'anàlisi i avaluació dels resultats
    35
    Disseny d'un procés d'adsorció per la recuperació d'un producte d'elevat valor afegit Nivell de comprensió dels conceptes desenvolupats durant les classes teòriques
    Claredat en l'exposició i síntesi de les metodologies de càlcul emprades i dels resultats assolits
    Capacitat d'anàlisi i avaluació dels resultats
    15
    Prova d'avaluació final -comprensió dels coneixements científico-tècnics mitjançant preguntes tipus test V/F
    -exercicis de desenvolupament/càlcul
    50

    Qualificació

    L'avaluació de l'assignatura consta de:

    -TG: treball en grup. Disseny de processos d'extracció. Activitat no recuperable.
    -EI: exercici individual. Disseny de processos d'adsorció. Activitat no recuperable
    -EX: prova d'avaluació final de l'assignatura. Activitat recuperable. Caldrà una nota mínima de 5 per superar l'assignatura.

    La nota final (NF) es calcularà segons:

    NF= 0,35*TG+0,15*EI+0,50*EX

    Si la nota de la prova d'avaluació (EX) difereix en més d'un 20% sobre les notes assolides en les activitats d'avaluació continuada (TG, EI), la nota final de l'assignatura correspondrà a la valoració assolida a EX.