Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
Coneixement de les tècniques i eines d'anàlisi i interpretació de les inversions i resultats de l'empresa hotelera i de restauració
Crèdits ECTS:
4

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Antonio Vila Fernandez-Santacruz
Idioma de les classes:
Anglès (100%)

Competències

  • Analitzar els resultats de la política de l'activitat turística i hotelera, traslladant als objectius interns i fent plans concrets per a la seva implementació en els nivells de la funció departamental o de negoci.
  • Desenvolupar la capacitat de diagnosticar i resoldre problemes mitjançant la recerca d'informació de diferents fonts per tal de prendre les decisions més encertades
  • Utilitzar els idiomes estrangers estudiats com a vehicles normalitzats de comunicació internacional
  • Criticar la pertinència dels informes resultants de la investigació, l'avaluació o la intervenció

Continguts

1. ECONOMIC AND FINANCIAL ANALYSIS. 1.1. Financial Statement Analysis. 1.1.1. Solvency and indebtedness. 1.1.2. Applications and Funds statement. 1.1.3. Diagnosis of financial evolution. 1.2. Analysis of Working Capital. 1.2.1. The operating cycle of the company. 1.2.2. Capital management and financial needs. 1.3. Analysis of the Income Statement. USALI. 1.3.1. Departamental costs. 1.3.2. Summary Operating Statement. Marginal analysis. 1.3.3. Breakeven and other ratios. 1.4. The Profitability and Financial Leverage effect. 1.4.1. Operating profitability and key factors. 1.4.2. The financial performance before and after taxes. 1.5. Case Studies.

2. ECONOMIC AND FINANCIAL PLANNING. 2.1. How to implement the economic and financial planning. 2.1.1. Profit and Loss statement forecast. 2.1.2. Cash flow projections. 2.1.3. Capital budget. 2.1.3. Balance sheet forecast. 2.2. Diagnosis forecast. 2.2.1. Causes of the financial problems of the company. 2.2.2. Transitional and permanent financial needs. 2.3. Financing alternatives. 2.3.1. Active resources. 2.3.2. Equity funds. 2.3.3. Long-term financing. 2.3.4. Cyclical and express funds. 2.4. Financial policy. 2.4.1. Cash Flow projections in different scenarios. 2.4.2. Evaluating Hotel Development Plan. 2.4.3. Sensitivity analysis and its impact on the IRR. 2.5. Case Studies.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Anàlisi / estudi de casos 8,00 15,00 23,00
Aprenentatge basat en problemes (PBL) 0 15,00 15,00
Exposició dels estudiants 9,00 0 9,00
Prova d'avaluació 2,50 0 2,50
Sessió expositiva 7,00 0 7,00
Sessió pràctica 6,00 15,50 21,50
Simulacions 2,00 6,00 8,00
Treball en equip 4,00 10,00 14,00
Total 38,50 61,50 100

Bibliografia

  • Martin Fridson & Fernando Álvarez (2011). Financial Statement Analysis. Wiley Finance..
  • Steven M. Bragg. (2014). Budgeting. Accounting Tools Series.
  • Hirt, Block and Danielsen (2014). Corporate Finance Foundation. McGraw-Hill.
  • Brealey, Myers & Allen (2010). Principles of Corporate Finance. McGraw-Hill, Inc.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Anàlisi balanços. Diagnosi informació rellevant Presentació informe per escrit 20
Presentació casos pràctics i conclusions Mitjana de 3 presentacions orals 40
Examen final Examen final tipus cas pràctic amb preguntes concretes 40

Qualificació

Continuous assessment. According to the current regulations of the school (minimum class attendance required of 80%).

Global assessment. Final exam and written presentation of a practical assignment to be determined by the teacher.

Observacions

The course Managerial Accounting and Finance provides a synthetic overview about the economic and financial management usual problems of the company, incorporating the most relevant criteria for analysis and decision making that affects the hotel profitability, in the short and long term perspective.

We focus on the "learning by doing" approach, so it is essential that students not only understand the concepts, but mainly its practical applicability. In this sense, each class session is structured dynamically, combining explanations of basic concepts, work in small groups and the final joint debate on the main conclusions of case studies, as well as highlight possible clarifications.

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.