CT07 Analitzar les implicacions ètiques de les actuacions professionals CB02 Mostrar capacitat d'organització i planificació CB04 Ser capaç d'adaptar-se a noves situacions CE27 Desenvolupar un perfil professional amb capacitat crítica, creativa i emprenedora
1. Innovació 1.1. Fons de finançament per a la recerca i innovació 1.2. Marc regulatori de la R¬D en el camp de la tecnologia i biotecnologia alimentàries, i influècnia sobre la innovació 1.3. Protecció de resultats (patents, marques, etc.) 1.4. Explotació de resultats (contractes, acords de llicència) 1.5. Creació d'spin-off 2. Emprenedoria 2.1. Model CANVAS 2.2. Pla de Màrqueting 2.3. Pla d’Organització i Recursos Humans 2.4. Pla d’Operacions 2.5. Pla Econòmic-Financer
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Anàlisi / estudi de casos 24,00 32,00 56,00 Elaboració individual de treballs 10,00 28,00 38,00 Sessió expositiva 14,00 3,00 17,00 Sessió participativa 10,00 0 10,00 Sortida de camp 4,00 0 4,00 Total 62,00 63,00 125
Parlament Europeu. Directiva 98/44/CE relativa a la protección jurídica de las invenciones biotecno. Recuperat , a http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX:31998L0044 WIPO. Budapest Treaty. Recuperat , a http://www.wipo.int/treaties/en/registration/budapest/ Unió Europea. Organismos modificados genéticamente: trazabilidad y etiquetado. Recuperat , a http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=LEGISSUM%3Al21170 Comissió Europea. Reglamento de Ejecución 354/2014 sobre producció i etiquetat de producció ecològ. Recuperat , a http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX:32014R0354 Comissió Europea. Reglament 258/97 sobre nous aliments i ingredients. Recuperat , a http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX:31997R0258 Comissió Europea. Directiva 2000/54/EC risc dels treballadors per exposició a agents biològics. Recuperat , a http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=LEGISSUM:em0039 CEEI Ciudad Real. Manual para la creación de spin-off. Recuperat , a http://www.camaracr.org/uploads/tx_icticontent/Manual_Spin-off_01.pdf Oriol Amat, Pilar Lloret (2014). Avançant. Profit editorial. Osterwalder, Alexander (cop. 2010 ). Business model generation : a handbook for visionaries, game changers, and challengers . Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons. Catàleg Bertrán Jordana, Josep (2003 ). El Plan de empresa : metodología para su elaboración . Barcelona: EAE Escuela de Administración de Empresas. Catàleg
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Realització treball patents Realització treball patents 20 Presentació idea de negoci Presentació oral idea de negoci 10 Elaboració Pla d'Empresa Elaboració en grup d'un Pla d'Empresa 40 Presentació Pla d'Empresa Presentació oral Pla d'Empresa 20 Participació a l'aula Participació a l'aula 10
Presentació idea de negoci (10%) Realització i entrega del treball de patents (20%) Realització i entrega del pla d’empresa (40%) Presentació oral del pla d’empresa (20%) Participació a l’aula (10%) Criteris específics de la nota «No Presentat»:La no presentació dels treballs o la no realització del Pla d'Empresa comportarà la qualificació de NO PRESENTAT
Es recomana l'assistència a l'aula ja que l'elaboració del Pla d'Empresa sota la tutorització del professor es realitzarà en grup dins la mateixa aula