Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
Gestió de recursos humans a l'empresa hotelera
Crèdits:
3

Grups

Grup SP

Durada:
Anual
Professorat:
Idioma de les classes:

Competències

  • CE7 Analitzar contextos per identificar les oportunitats que ofereixen, els seus potencials, i també els punts dèbils i les possibles amenaces a l'hora de projectar qualsevol iniciativa
  • CG6 Reconéixer i valorar les innovacions de les Tecnologies de la informació i la comunicació i adaptar-les al propi àmbit de treball o al servei dels objectius de la investigació que es desenvolupi

Continguts

1. Leadership Skills 1: Personal Leadership & Auto-motivation

2. Leadership Skills 2: Teams, teamwork & leadership

3. Leadership Skills 3: Communication, giving & receiving feedback

4. Introduction to HR management & Recruiting

5. Selecting 1 - CVs, interviews & personality tests

6. Hiring

7. Orientation, training & development

8. Staff scheduling & Discipline

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Elaboració individual de treballs 5,00 20,00 25,00
Prova d'avaluació 2,00 10,00 12,00
Resolució d'exercicis 0 20,00 20,00
Sessió expositiva 13,00 5,00 18,00
Total 20,00 55,00 75

Bibliografia

  • Dennis Nickson (2006). Human Resource Management for the Hospitality and Tourism. Routledge.
  • Michael Boella & Steven Goss-Turner (2005). Human Resource Management in the Hospitality Industry: An Introductory Guide. Routledge.
  • David K. Hayes & Jack D. Ninemeier (2008). Human Resources Management in the Hospitality Industry: Study Guide. John Wiley & Sons.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Homework assignments 30
HR Project 40
Final Exam 30

Qualificació

• There will be regular homework assignments to deepen the understanding and practice the contents dealt with in class. Some of them will be individual, some team assignments.
• The HR project is a practical project that students will conduct in their project teams around central questions of their business plan project (Organisational structure, number of employees, qualification profiles, personnel costs, etc.).
• The final exam (last session) will test students individual knowledge in the field of HR and focus on theoretical aspects.

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.