Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
Principals malalties dels cultius. Agents causants, etiologia, epidemiologia i maneig de les malalties.
Crèdits:
10

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
ISIDRE LLORENTE CABRATOSA  / EMILIO MONTESINOS SEGUI  / CONCEPCIO MORAGREGA GARCIA
Idioma de les classes:
Català (80%), Anglès (20%)

Competències

  • CB1 Posseir i comprendre coneixements que aportin una base o oportunitat de ser originals en el desenvolupament i / o aplicació d'idees, sovint en un context de recerca
  • CB2 Saber aplicar els coneixements adquirits i tenir capacitat de resolució de problemes en entorns nous o poc coneguts dins de contextos més amplis (o multidisciplinaris) relacionats amb la seva àrea d'estudi
  • CB4 Saber comunicar les conclusions-i els coneixements i raons últimes que les sustenten-a públics especialitzats i no especialitzats d'una manera clara i sense ambigüitats
  • CG4 Redacció de treballs, informes i conclusions i presentació oral en un auditori especialitzat.
  • CG6 Treball cooperatiu en grups petits, multidisciplinaris i multiculturals.
  • CG8 Capacitat d'aprenentatge permanent.
  • CE1 Capacitat per detectar i diagnosticar un problema en cultius agrícoles causat per plagues, malalties o males herbes.
  • CE3 Capacitat per traduir una situació problemàtica en preguntes de coneixement que constitueixin objectius de recerca així com el coneixement de les fonts d'informació principals dins dels àmbits de treball i habilitat per consultar-les, entendre-les i aplicar-les.
  • CE4 Capacitat per situar el problema i les possibles solucions en el context del cultiu i de l'entorn social, econòmic i legislatiu.

Altres Competències

  • Conocer los agentes causantes de enfermedades y los métodos de detección para seleccionar e interpretar los más adecuados, así como las herramientas para el diagnóstico basadas en la sintomatología.
  • Conocer las enfermedades tipo que representan un factor limitante para los cultivos de mayor relevancia local y mundial.
  • Saber aprovechar los conocimientos sobre los mecanismos moleculares y bioquímicos de interacción patógeno-planta, para comprender y desarrollar estrategias de resistencia a las enfermedades de las plantas y actuar selectivamente en los ciclos biológicos
  • Conocer los factores que afectan al desarrollo espacio-temporal de las enfermedades de las plantas, y aplicar las herramientas de supervisión y predicción, para una gestión sostenible
  • Conocer, y adquirir la capacidad de diseñar y evaluar estrategias de control integrado de enfermedades de los cultivos, y adaptarlas a nuevos patógenos, productos y conocimientos sobre su ciclo biológico
  • Buscar, obtener, organizar y interpretar información básica y aplicada relacionada con la Patología Vegetal, de forma objetiva y crítica
  • Capacidad para aplicar los conocimientos adquiridos para adaptarlos a situaciones nuevas y dar respuesta a problemas relacionados con la protección de los cultivos contra enfermedades
  • Conocer y saber aplicar la legislación existente en el marco de los patógenos de cuarentena de las plantas, su manejo y el de los productos fitosanitarios disponibles para su control.

Continguts

1. Tema 1. Principios generales de patología vegetal. Concepto de enfermedad y principales agentes causantes. El triángulo de la enfermedad. Efecto de los patógenos en la planta. Síntomas y signos. Cuantificación de la intensidad de la enfermedad y de las pérdidas de producción debidas a enfermedades. Bases del diagnóstico de enfermedades. Ciclo de la enfermedad.

2. Tema 2. Agentes causantes de enfermedades I. Viroides y Virus. Características generales y principales grupos. Métodos de detección.

3. Tema 3. Agentes causantes de enfermedades II. Procariotas (bacterias y fitoplasmas). Características generales y principales grupos. Métodos de detección.

4. Tema 4. Agentes causantes de enfermedades III. Hongos y Oomicetos. Características generales y principales grupos. Métodos de detección.

5. Tema 5. Agentes causantes de enfermedades IV. Nematodos. Características generales y principales grupos. Métodos de detección.

6. Tema 6. Interacción patógeno-planta I. Parasitismo y enfermedad. Mecanismos de ataque del patógeno. Mecanismos de defensa de la planta: defensas preexistentes y defensas inducibles, rutas de activación. La respuesta hipersensible.

7. Tema 7. Interacción patógeno-planta II. Genética de la interacción patógeno-planta. Genes de patogenicidad y virulencia en el patógeno. Variabilidad genética en el patógeno. Genes de resistencia en la planta. Tipos de resistencia a patógenos: vertical, horizontal, aparente. El concepto gen-a-gen. Reconocimiento específico y transducción de señal.

8. Tema 8. Epidemiología I. Elementos de una epidemia. Factores que afectan al desarrollo de una epidemia: factores del patógeno, factores del huésped, factores ambientales, otros (culturales). Monitorización de factores que afectan al desarrollo de la enfermedad (potencial de inóculo, parámetros climáticos). Nuevas herramientas en epidemiología (moleculares, GIS, análisis de imágenes).

9. Tema 9. Epidemiología II. La enfermedad en el tiempo (dinámica): patrones y modelos matemáticos de progresión de epidemias, ajuste de datos y ejemplos relevantes. La enfermedad en el espacio (dispersión): patrones y modelos matemáticos de dispersión, y ejemplos relevantes. Modelización de epidemias. Simulación de epidemias mediante ordenador.

10. Tema 10. Control I. Métodos de control de enfermedades. Exclusión, erradicación, reducción del inóculo del patógeno, resistencia en el huésped, protección directa mediante control químico y control biológico. Integración de los métodos en una estrategia de protección del cultivo.

11. Tema 11. Control II. Umbrales epidémicos y económicos de daños. Modelos predictivos de la enfermedad, parámetros, desarrollo, evaluación, validación y aplicación. Sistemas de ayuda a la toma de decisiones (SATD): estaciones de avisos fitosanitarios, ejemplos. Control integrado de enfermedades: integración en programas de gestión GIP, ejemplos en cultivos relevantes.

12. Tema 12. Enfermedades tipo causadas por viroides y virus I. El complejo del enanismo amarillo de cereales. El enanismo del trigo. Virosis transmitidas por Polymixia. Potyvirosis del maíz: mosaicos. El enanismo rugoso del maíz. Virosis emergentes de los cereales. La rizomania y el amarilleo de la remolacha. El mosaico de la alfalfa. Virosis más difundidas del arroz.

13. Tema 13. Enfermedades tipo causadas por viroides y virus II. Mosaico del tabaco. Mosaico del pepino. Rizado amarillo del tomate. Enanismo de la patata. La tristeza de los citricos. La Sharka. Mosaico del manzano. Hoja en abanico y hoja enrollada de la vid. Tomato ringspot virus, Tubérculo fusiforme de la patata. Manchado solar del aguacate. Mosaico latente del melocotonero. Exocortis de los cítricos.

14. Tema 14. Enfermedades tipo causadas por bacterias I. Tumores causados por A. tumefaciens y A. vitis. Podredumbres en distintas especies causada por Dickeya spp. Podredumbres blandas en patata causadas por Pectobacterium spp. Fuego bacteriano causado por Erwinia amylovora. Mancha bacteriana del pimiento causada por Xanthomonas spp. Mancha bacteriana de los frutales de hueso causada por X. arboricola pv. pruni. Cancrosis causada por X. citri subsp. citri. Necrosis bacteriana del nogal causada por X. arboricola pv. juglandis. Bacteriosis del fresón causada por Xanthomonas fragariae.

15. Tema 15. Enfermedades tipo causadas por bacterias II. Tuberculosis del olivo causada por Pseudomonas savastanoi. Necrosis apical del mango y del peral causada por P. syringae pv. syringae. Chancros y marchitez bacteriana de los frutales de hueso causados por P. syringae. Grasa de la judía causada por P. syringae pv phaseolicola. Mancha bacteriana del tomate causada por P. syringae pv. tomato. Bacteriosis del kiwi causadas por Pseudomonas spp. Marchitez bacteriana causada por R. solanacearum. Enfermedades de las solanáceas causadas por C. michiganensis.

16. Tema 16. Enfermedades tipo causadas por fitoplasmas y bacterias dificilmente cultivables o no cultivables. Clorosis variegada de los cítricos y enfermedad de Pierce, causadas por Xylella fastidiosa. Huanglongbing de los cítricos causada por Ca. Liberibacter spp. Bacteriosis de solanáceas causadas por Ca. Liberibacter solanacearum. Enfermedades tipo causadas por Mollicutes: Pear decline (Ca. Phytoplasma pyri). European Stone Fruit (Ca. Phytoplasma prunorum). Stolbur (Ca. Phytoplasma solani). Flavescencia dorada de la vid (Ca. Phytoplasma vitis).

17. Tema 17. Enfermedades tipo causadas por hongos y oomicetos I. Mildius: mildiu de la vid (Plasmopara viticola), mildiu de la patata (Phytophthora infestans). Oídios o cenizas: oídio de los frutales de hueso (Podosphaera sp.), oídio de la vid, oídio de los cereales. Royas: royas de los cereales (Puccinia spp.), roya de las rosáceas (Gymnosporangium sp.), royas de los chopos y pinos (Melampsora sp.). Carbones o tizones: carbones de los cereales (Ustilago, Urocistis, Tilletia). Agallas y deformaciones: abolladura de los frutales de hueso y forestales (Taphrina), hernia o potra de crucíferas (Plasmodiophora brassicae). Roñas o costras: moteado del manzano y peral (Venturia spp.), repilo del olivo (Fusicladium oleagineum).

18. Tema 18. Enfermedades tipo causadas por hongos y oomicetos II. Necrosis foliares, antracnosis y podredumbres de frutos: Botrytis, Stemphylium, Alternaria, Monilinia, Septoria, Magnaporthe. Chancros: chancro del castaño (Cryphonectria parasitica), gomosis de los cítricos (Phytophthora citrophthora), chancros perennes (Nectria, Valsa), chancros de debilidad en frutales y forestales causados por Botryophaeriaceae y sus anamorfos. Marchiteces vasculares: grafiosis agresiva del olmo (Ophiostoma novo-ulmi), fusariosis vasculares (Fusarium oxysporum), verticilosis del olivo y otros cultivos (Verticillium dahliae).

19. Tema 19. Enfermedades tipo causadas por hongos y oomicetos III. Podredumbres de raíz y cuello: mal del pie del trigo (Gaeumannomyces graminis), muerte de hortícola y ornamentales (Rhizoctonia, Sclerotinia), podredumbre de raíces en leñosas y hortícolas (Phytophthora spp.), podredumbres de raíces gruesas en leñosas (Armillaria mellea, Rosellinia necatrix). Muerte de plántulas. Podredumbres del tronco y alteraciones de la madera: enfermedades de la madera de la vid (Fomitiporia, Stereum), podredumbres de coníferas (Hereobasidion).

20. Tema 20. Enfermedades tipo causadas por nematodos. Nódulos en las raíces de tomate (Meloidogyne spp.). Quistes en las raíces de la patata (Globodera spp.). Quistes en las raíces de los cereales (Heterodera avenae). Decaimiento de los cítricos (Tylenchulus semipenetrans). Lesiones en las raíces de frutales (Pratylenchus vulnus). Deformación de bulbos de ajo y cebolla (Ditylenchus dipsaci). Manchas foliares en el arroz y la fresa (Aphelenchoides spp.). Ápice blanco de las hojas del arroz. Rizado de las fresas. Marchitamiento de los pinos (Bursaphelenchus xylophilus). Transmisor del virus del entrenudo corto de la vid (Xiphinema index).

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Classes expositives 60 30 90
Classes pràctiques 30 10 40
Elaboració de treballs 0 40 40
Exposició dels estudiants 5 11 16
Prova d'avaluació 4 40 44
Sortida de camp 5 15 20
Total 104 146 250

Bibliografia

    Avaluació i qualificació

    Activitats d'avaluació:

    Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
    Pràctiques assistència obligatòria
    Sortida de camp assistència obligatòria
    Informes I treballs escrits del curs Correcció i adequació a la proposta. 40
    Exposició oral Correcció i adequació als objectius de l'activitat. 10
    Proves escrites Correcció en la solució aportada. 50

    Qualificació

    Evaluación continuada (20%): resolución de casos de estudio y ejercicios propuestos a lo largo de la asignatura. Informes de prácticas. Asistencia obligatoria a prácticas y salidas.
    Trabajo de la asignatura (30%): Trabajo escrito y exposición oral.
    Pruebas escritas (50%) de los dos bloques de la asignatura.
    Cada estudiant ha de realitzar totes les activitats no presencials obligatòries i una activitat no presencial escollida entre la relació d’activitats no presencials inclosa en el temari. Les activitats no
    presencials es realitzen individualment o en grups, i cada grup ha de presentar un informe en forma escrita i en forma oral.

    Criteris específics de la nota «No Presentat»:
    Es valorarà com a no presentat l'estudiant que no participi en un 80% de les activitats d'avaluació continuada, no presenti el treballs i exercicis de l'assignatura i/o no es presenti a les proves escrites.