Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
El propósito del curso es proporcionar el conocimiento y las herramientas para el ejercicio de la dirección y gestión, en el ámbito de los recursos humanos. Se parte de la empresa/destino como organización, luego se analizan los elementos básicos de la gestión de recursos humanos, y posteriormente se analiza la relación entre la empresa y las personas. Les habilitats directives se dividen en dos grupos: la dimension individual de las habilidades directivas y la dimension colectiva de las habilidades directivas.
Crèdits:
3

Grups

Grup EN

Durada:
Anual
Professorat:
MARTA REIXACH JORDÀ
Idioma de les classes:
Castellà (0%), Anglès (100%)

Grup ES

Durada:
Anual
Professorat:
MARTA REIXACH JORDÀ
Idioma de les classes:
Castellà (90%), Anglès (10%)

Grup SP

Durada:
Anual
Professorat:
MARTA REIXACH JORDÀ
Idioma de les classes:

Competències

  • E1 Idear, promoure i aplicar instruments i tècniques de planificació i direcció del turisme
  • T2 Comunicar-se en llengua anglesa, en diferents formats i contextos (entorns laborals, presentacions, coferències, fòrums, seminaris, congresos...) amb el conjunt de la comunitat acadèmica i la societat en general, sobre temes relacionats amb el turisme
  • T5 Medir les competències i habilitats personals i organitzatives i desenvolupar lideratge
  • T9 Promoure avenços en les reflexions i formulacions ètiques relacionades amb l'exercici de la professió o el desenvolupament de la investigació, en un context de responsabilitat social i d'aplicació dels principis de la sostenibilitat econòmica, ecològica i social

Continguts

1. Introduction to Human Resources in Tourism / 1. Introducción a los Recursos Humanos en Turismo

2. Individual dimension of management skills: motivation, commitment, engagement and leadership / 2. Dimensión individual de las habilidades directivas: motivación, compromiso (commitment y engagement), y liderazgo.

3. Collective dimension of management skills: empowerment, teamwork, conflict management and diversity management / 3. Dimensión colectiva de las habilidades directivas: empoderamiento, trabajo en equipo, resolución de conflictos y gestión de la diversidad.

4. Conclusions / 4. Conclusiones

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Altres 5 0 5
Anàlisi / estudi de casos 3 9 12
Assistència a actes externs 0 4 4
Cerca d'informació 0 12 12
Classes expositives 10 0 10
Classes participatives 4 0 4
Exposició dels estudiants 1 0 1
Treball en equip 0 25 25
Tutories 2 0 2
Total 25 50 75

Bibliografia

  • Acosta, Alberto Jorge (cop. 2002 ). Recursos humanos en empresas de turismo y hostelería . Madrid [etc.]: Prentice Hall. Catàleg
  • Baum, Tom (1995 ). Managing human resources : in the European tourism and the hospitality industry : a strategic approach . London (etc.): Chapman & Hall. Catàleg
  • Davies, Brent (2010 ). Developing successful leadership. Dordrecht: Springer Netherlands :Imprint: Springer. Recuperat 15-01-2016, a http://dx.doi.org/10.1007/978-90-481-9106-2 Catàleg
  • Goleman, Daniel (1996 ). Inteligencia emocional . Barcelona: Kairós. Catàleg
  • Lee-Ross, Darren (cop. 2010 ). Human resources and tourism : skills, culture and industry . Buffalo: Channel View Publications. Catàleg
  • Martín Rojo, Inmaculada (cop. 2004 ). Dirección y gestión de empresas del sector turístico (4ª ed.). Madrid: Pirámide. Catàleg
  • Mintzberg, Henry (1988 ). La Estructuración de las organizaciones (1a ed. en Ariel economía). Barcelona: Ariel. Catàleg
  • Human resources in tourism : towards a new paradigm = Recursos humanos en turismo : un nuevo paradigma (cop. 2002 ). Madrid: Organización Mundial del Turismo. Catàleg
  • Mullins, Laurie J (1992 ). Hospitality management : a human resources approach . London: Pitman. Catàleg
  • Whetten, David A (2000 ). Developing management skills for Europe (2nd ed.). [Harlow]: Pearson Education. Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Participative classes / clases participativas 10
Case studies / Estudios de caso 30
Project in teams / Proyecto en equipo 60

Qualificació

The knowledge and application of the contents of the course will be evaluated through the mandatory exercise (one group project + individual case studies) that students will do during the course.

La realización de un trabajo obligatorio y diversos ejercicios individuales (estudios de caso), seran las herramientas que permitan evaluar el conocimiento adquirido de las materias del temario.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
El No Presentado se utilizará en los casos de estudiantes que, habiendo seguido el curso con normalidad, por causas mayores debidamente justificadas, no puedan presentar uno o más ejercicios.

The mark 'Not Presented' will be exclusively used in those cases of students that have followed the course accordingly, but for major forces due justified, are not able to deliver one or more exercises.