Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
Protocol d'esdeveniments
Crèdits ECTS:
3

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
ANA MARIA HUERTA MOLINERO
Idioma de les classes:
Català (45%), Castellà (45%), Anglès (7%), Francès (1%), Alemany (1%), Italià (1%)

Competències

  • 6. Recollir i seleccionar informació de manera eficaç i eficient
  • 8. Treballar en equip, establint aquelles relacions que més poden ajudar a fer aflorar potencialitats de cooperació i mantenir-les de manera contínua.
  • 9. Tenir habilitat per a les relacions personals en qualsevol context i situació.
  • 11. Dissenyar propostes creatives, tenir iniciativa i esperit emprenedor.
  • 13. Identificar elements rellevants procedents d'altres cultures i la diversitat de costums existents.

Continguts

1. La indústria turística i el sector MICE

          1.1. OPCs i sortides laborals en l'àmbit del turisme

          1.2. Tendències del mercat MICE

2. RRPP i la gestió d'esdeveniments

          2.1. Tipologia d’esdeveniments

3. Organització d'esdeveniments

4. Introducció al protocol

          4.1. Tipologia de protocol segons actes

          4.2. Precedència; Presidència; Convidat d'Honor

          4.3. Tractaments i ordenació de convidats

5. Simbologia. Ús i ordenació de banderes. Himnes.

6. Protocol social i corporatiu

          6.1. Taules. Menús. Sitting.

          6.2. Etiqueta

          6.3. Decoració i escenografia

          6.4. Comunicació escrita, verbal i no verbal

7. Cotització i serveis auxiliars

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Classes expositives 12 0 12
Classes participatives 8 0 8
Classes pràctiques 8 0 8
Exposició dels estudiants 10 0 10
Prova d'avaluació 1 12 13
Treball en equip 2 22 24
Total 41 34 75

Bibliografia

  • de Urbina, José Antonio (2005). El Gran libro del protocolo. Madrid: Temas de Hoy.
  • López-Nieto y Mallo, Francisco (2006). Honores y protocolo. Parte general y Específica. Madrid: La Ley, grupo Wolters Kluwer.
  • Fuente Lafuente, Carlos (2008). Protocolo oficial : las instituciones españolas del Estado y su ceremonial. Madrid: Protocolo.
  • Fuente Lafuente, Carlos (2010). Organización de actos . Madrid: Protocolo.
  • Alvarado, María Teresa (2011). Protocolo y organización de eventos. Editorial UOC.
  • Otero Alvarado, Mª Teresa (2000). Teoría y estructura del ceremonial y el protocolo (2000). Mergablum, cop..
  • Del Carril, A., & Gill, E. (2008). Cómo organizar eventos exitosos y fiestas inolvidables. Madrid: Aguilar. Prisa..
  • Martínez Guillén, María del Carmen (2007). Manual básico de protocolo empresarial y social. Ediciones Díaz de Santos.
  • Musumeci, G., & Bonina, A. (2001). Como organizar eventos. . Valletta Ediciones SRL.
  • Herrero Blanco, Paloma (2009). Gestión y organización de congresos: operativa protocolo y ceremonial. Madrid: Síntesis.
  • López-Nieto y Mallo, Francisco (2003). Manual de Protocolo. Barcelona: Ariel.
  • Fuente Lafuente, Carlos (2013). Protocolo Oficial: Las instituciones españolas del Estado y su ceremonial. Madrid: Protocolo.
  • Fuente Lafuente, Carlos (2014). Protocolo para eventos: Técnicas de organización de actos (I). Protocolo.
  • Muñoz Boda, María Soledad (2010). Protocolo y relaciones públicas. Paraninfo.
  • Musumeci, G.; Bonina, A. (2001). Como organizar eventos. . Valletta Ediciones .
  • Otero Alvarado, María Teresa (2011). Protocolo y organización de eventos. Editorial UOC.
  • Sánchez González, Dolores del Mar (2014). Fundamentos del ceremonial y del protocolo. Síntesis.
  • Vilarrubias, Felio A. (2010). Tratado de Protocolo Nacional e Internacional. Madrid: Nobel.
  • Vilarrubias, Felio A. (2004). Tratado de Protocolo. Madrid: Nobel.
  • Davis, Flora (2008). La Comunicación no verbal. Alianza Editorial.
  • Gómez, Blas; Herranz, Antonio. (2016). ¿Hablas o te comunicas? . Marge Books.
  • Gómez Quijano, Arturo (2009). Comunicación para ejecutivos. Ediciones Interna.
  • Ilzarbe Izquierdo, Laura y Baguer Alcalá, Ángel (2016). Calidad para competir. El poder real del cliente. . Ediciones Paraninfo S.A..
  • James, Judi (2014). La Biblia del Lenguaje corporal . Planeta.
  • Miranda, Francisco J., Chamorro, Antonio y Rubio, Sergio (2016). Calidad y Excelencia. Delta Publicaciones.
  • Stein, Guido; Rábago, Eduardo (2014). Dirigir personas. La madurez del talento. Pearson Educación S.A. .
  • Túñez López, Miguel (2012). La gestión de la comunicación en las organizaciones. Comunicación social.
  • Llamazares García-Lomas, Olegario (2014). Protocolo empresarial interncional . S.L. Global Marketing Strategies.
  • Roca Prats, José Luis (2015). Planificación, organización y control de eventos . Paraninfo.
  • Mesalles, Lluis (2003). Eventos, reuniones y banquetes . Laertes.
  • Nurkanovic Egea, María (2015). La organización de congresos y su protocolo. Protocolo.
  • Barriga Hidalgo, Amparo (2014). La creatividad en los eventos. Protocolo.
  • Herrero Blanco, Paloma (2014). Gestión y organización de congresos. Síntesis.
  • Martínez Villa, Alberto (2008). Manual de calidad para hoteles . Septem Ediciones.
  • Baines, P.; J. Jefkins, F. (2004). Public relations: Contemporary issues and Techniques. Elsevier.
  • Cutlip, S. M.; Center, A. H.; Broom, G. M. (2006). Relaciones públicas eficaces . Gestión 2000.
  • Grunig, J.I.; Hunt, T. (2003). Dirección de relaciones públicas. Gestión 2000.
  • Siskind, Barry (2007). Marketing de eventos. Deusto S.A. Ediciones.
  • Marín Calahorro, Francisco (2004). El Protocolo en los actos de empresa: La gestión de eventos corporativos. Fragua.
  • Marín Calahorro, Francisco (2014). Fundamentos del protocolo en la comunicación institucional. Síntesis.
  • Redmon, Moira (2007). Etiqueta y buenos modales: la nueva cortesía empresarial y social. Gestión 2000.
  • Brunet Icart, Ignasi (2010). La indústria turística, reorganització i diversificació . URV.
  • Martín Roda, Eva Mª; Alonso Ferenández, Julián (2014). Teritorio y Turismo mundial: análisis geográfico. Editorial Universitaria Ramon Areces.
  • ACPRI. Associació Catalana de Protocol i Relacions Institucionals. Recuperat , a http://wwww.acpri.cat
  • Asociación Española de Protocolo, AEP. Recuperat , a http://www.aeprotocolo.org
  • Col.legi de Publicitaris i Relacions Públiques de Catalunya. Recuperat , a http://www.colpublirp.com
  • Protocolo. Protocolo & Etiqueta. Recuperat , a https://www.protocolo.org/
  • Revista Imagen. Recuperat , a http://www.relacionespublicas.com/
  • Revista Protocolo. Recuperat , a http://www.revistaprotocolo.es/
  • Eventos Magazine. Recuperat , a http://www.eventosmag.com
  • Revista de Recursos Humanos. Recuperat , a http://revistarecursoshumanos.com/
  • Revista Relaciones Públicas. Recuperat , a http://www.revistaderelacionespublicas.com/
  • RR.PP. .NET. Recuperat , a http://www.rrppnet.com.ar/
  • Cambridge Dictionaries Online. Recuperat , a http://dictionary.cambridge.org/
  • Gran Enciclopèdia Catalana. Recuperat , a http://www.enciclopedia.cat
  • HOSTELTUR. Revista de Turismo. . Recuperat , a http://www.hosteltur.com/
  • Real Academia de la Lengua. Recuperat , a http://www.rae.es
  • Asociación para la Investigación de Medios de Comunicación AIMC. Recuperat , a http://www.aimc.es/
  • Estudio General de Medios EGM. Recuperat , a http://www.aimc.es/-Datos-EGM-Resumen-General-.html
  • American Marketing Association AMA . Recuperat , a http://www.marketingpower.com
  • De Bono, Edward Ediciones Granica (2008). Seis sombreros para pensar. Ediciones Granica.
  • Dorado Juárez, José Antonio (2014). Protocolo, Relaciones Públicas y Comunicación. Síntesis.
  • Edwards Deming, W. (2006). Calidad, productividad y competitividad.. Ediciones Díaz de Santos, S.A..
  • España & Portugal – La Guía Michelín 2017. Hoteles & Restaurantes. (2016). Editorial Michelin. .
  • Ferrando Sánchez, Miguel y Granero Castro (2008). Calidad total: Modelo EFQM de excelencia. FC EDITORIAL..
  • Fuente Lafuente, Carlos (2014). Protocolo para eventos: Técnicas de organización de actos (I). Protocolo.
  • García Isa, Isabel (2013). Gestión de recursos humanos en empresas turísticas.. Ediciones Paraninfo. .
  • Gómez, Blas; Herranz, Antonio (2016). ¿Hablas o te comunicas?. ICG Marge, S.L..
  • García Ortiz, Francisco; Gil Muela, Mario; García Ortiz, Pedro Pablo (2007). Técnicas de Servicio y atención al cliente. . S.A. Ediciones Paraninfo. .
  • Goleman, Daniel (2006). Inteligencia emocional. Kairós.
  • Ilzarbe Izquierdo, Laura y Baguer Alcalá, Ángel. (2016). Calidad para competir.. Ediciones Paraninfo S.A..
  • Llamazares García-Lomas, Olegario (2014). Protocolo empresarial internacional. S.L. Global Marketing Strategies. .
  • Martín Roda, Eva Mª; Alonso Fernández, Julián (2014). Territorio y Turismo mundial: análisis geográfico.. Editorial Universitaria Ramon Areces. .
  • Martínez Guillén, María del Carmen (2007). Manual básico de protocolo empresarial y social. . Ediciones Díaz de Santos. .
  • Martínez Villa, Alberto (2008). Manual de calidad para hoteles. Septem Ediciones.
  • Miranda, Francisco J., Chamorro, Antonio y Rubio, Sergio. (2016). Calidad y Excelencia.. DELTA PUBLICACIONES..
  • Mobile World Congress. GSMA. Web oficial. . Recuperat , a https://www.mobileworldcongress.com/
  • Muñoz Boda, María Soledad (2010). Protocolo y relaciones públicas.. Paraninfo..
  • Stein, Guido; Rábago, Eduardo (2014). Dirigir personas. La madurez del talento.. Pearson Educación S.A. .
  • Rabassa Asenjo, Bernardo Madrid (2000). Marketing Social.. Pirámide..
  • Rojas, Pedro, Redondo, María (2013). Cómo preparar un plan de social media Marketing. Ediciones Gestión 2000. .
  • Sánchez González, Dolores del Mar (2014). Fundamentos del ceremonial y del protocolo. Síntesis.
  • Sangüesa Sánchez, Marta , Mateo Dueñas, Ricardo y Ilzarbe Izquierdo, Laura (2011). Teoría y pràctica de la calidad. . PARANINFO. .
  • Túñez López, Miguel (2012). La gestión de la comunicación en las organizaciones. Comunicación social..
  • Hotel News Now. Recuperat , a http://www.hotelnewsnow.com/
  • Agència Catalana de Turisme. Recuperat , a http://www.act.cat
  • Barcelona Turisme. Recuperat , a http://www.barcelonaturisme.com/wv3/ca/
  • Generalitat de Catalunya. Turisme. Recuperat , a http://www.gencat.cat/temes/cat/turisme.htm
  • Gobierno de España. Ministerio de Industria, Energía y Turismo . Recuperat , a http://www.minetur.gob.es/ca-ES/Paginas/index.aspx
  • Revista Turismo y Viajes. Recuperat , a http://www.turismoyviajes.com/
  • Unión Europea. Comisión de Transporte y Turismo.. Recuperat , a http://www.europarl.europa.eu/committees/es/tran/home.html
  • World Tourism Organization UNWTO. Recuperat , a http://www2.unwto.org/es

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Classes pràctiques Ressolució i lliurament d'exercicis pràctics relacionats amb la matèria teòrica impartida en la sessió docent.

1. Exercici d'ordenació de presidència, precedència i convidat d'honor
2. Exercici d'ordenació de banderes
3. Exercici d'ordenació de convidats
4. Exercici de disseny de muntatge de sala, taules i sitting
5. Exercici sobre invitacions i material attrezzo
6. Exercici de distribució de sala per a actes concrets
7. Exercici sobre proveïdors externs
30
Prova d'avaluació Prova escrita de coneixements i competències en relació tant a conceptes teòrics com a exercicis pràctics. 20
Organitzar un esdeveniment corporatiu o social.

El tema del treball s'assignarà per grups a través d'un sorteig, que es realitzarà el primer dia de classe, per garantir la varietat temàtica dels treballs.
Completitud i creativitat de l'esdeveniment.
Justificació ajustada dels elements que participen en l'acte pel que l'alumne demostri l'aplicació dels conceptes teòrics.
Investigació de fonts primàries i secundàries i la seva relació bibliogràfica.

30
Exposició grupal del treball realitzat en grup. Correcta expressió oral dels alumnes.
Donar suport audiovisual a les tasques realitzades.
Capacitat de resposta a les qüestions plantejades.
20

Qualificació

TOTES les activitats són obligatòries i imprescindibles per a l’avaluació contínua. Per tant, és INDISPENSABLE per aprovar l'assignatura la realització de TOTES les activitats avaluadores.

NO es tindrà en compte en la nota final l'assistència a clase, tot i que s'ha d'estar present en el moment d'entregar els exercicis pràctics per al seguiment de l'avaluació contínua. L'avaluació continuada quedarà incompleta si no es fan i es lliuren quan es determini, totes les activitats, per la qual cosa l'alumne haurà de qualificar l'assignatura en base a l'avaluació única.

Els alumnes que no puguin/vulguin seguir el sistema d'avaluació continuada hauran de fer avaluació ÚNICA. Extraordinàriament, els alumnes que obtinguin una qualificació inferior a 5 en el procediment d'avaluació continuada, podran acollir-se al procediment d'avaluació única.

L’AVALUACIÓ ÚNICA es farà mitjançant una prova escrita en la qual s’inclouen TOTS els temes que apareixen en l’apartat “Contingut” de l’assignatura, juntament amb TOTS aquells aspectes tractats al llarg de l’assignatura. La qualificació de l'assgnatura serà la nota resultant d'aquesta prova (100%).

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Tindran la qualificació de "No presentat" els alumnes que no hagin ni seguit l'avaluació contínua, ni s'hagin presentat a l'avaluació única.