Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
Crèdits ECTS:
3

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
Idioma de les classes:
Català (75%), Anglès (25%)

Competències

  • 7. Prevenir i resoldre problemes, conflictes i prendre decisions
  • 11. Dissenyar propostes creatives, tenir iniciativa i esperit emprenedor.
  • 20. Analitzar les característiques i iniciatives de la direcció, gestió i planificació turística
  • 22. Tenir pensament lògic i esperit crític

Continguts

1. 1. Conceptes de direcció hotelera

2. 2. Els estils de direcció

3. Direcció operativa d'hotels

4. Key Account Manager

5. Innovació i direcció

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Anàlisi / estudi de casos 10 15 25
Elaboració de treballs 10 15 25
Prova d'avaluació 3 22 25
Total 23 52 75

Bibliografia

  • Gallego, JF (1996) (1996). Dirección estratégica de los hoteles del siglo XXI. Madtrid: Mac Graw Hill.
  • Kotle, P.,Cámara, D. Grande, I. y Cruz, I (2000). Dirección de Marketing (edición del milenio ). Madrid: Prentice Hall.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Lectura d'articles Analitzar els articles i vincular-los amb el tema principal de l'assignatura 10
Prova final avaluació de coneixements adquirits durant les classes 60
Treball en grup avalua la capacitat de l'alumne de treballar en grup en el desenvolupament d'un projecte 30

Qualificació